陆文夫美食家【写围城和美食家的作者是谁?】
写围城和美食家的作者是谁?
《围城》的作者是钱钟书，《美食家》的作者是陆文夫。钱钟书：1910年11月21日出生，江苏无锡人，原名仰先，字哲良，后改名钟书，字默存，号槐聚，曾用笔名中书君，中国现代作家、文学研究家，与饶宗颐并称为“南饶北钱”。1929年，考入清华大学外文系。1932年，在清华大学古月堂前结识杨绛。《美食家》是陆文夫的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，随着时间的流逝显示出永恒的魅力，“美食家”这个称谓也由此风行。《美食家》被收入各种文集，并翻译成英法日等语言，畅销海外，亦发行过单行本。《四世同堂》是中国作家老舍创作的一部百万字的小说。这是一部表现抗战北平沦陷区普通民众生活与抗战的长篇小说，全书共三部。该书以北平小羊圈胡同为背景，通过复杂的矛盾纠葛，以胡同内的祁家为主，钱家、冠家以及其他居民为辅，刻画了当时社会各阶层众多普通人的形象。围城：钱钟书著，中国现代文学经典之通过对上海名门望族的喜剧生活展开讽刺描写，剖析了封建礼教的荒谬和人情世态，是中国文学史上的一部重要作品。孤独的美食家：严泽民著，是一部关于美食家的小说，通过对米其林三星餐厅的厨师神户龙介的人生故事的描写，展现了追求完美的人生理想和价值观。
《美食家》主要内容及人物事例形象
朱自冶是个房产资本家，一生以吃为业，乃至吃成了“精”。进入改革开放年代之后，“会吃”也成了一门专长，他被尊称为“美食家”，出任烹饪学会会长。朱自冶的沉浮，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。作者塑造了对于吃的不同态度，以及两个看似对立的人物形象：一个是“我”高小庭——反对“好吃”；另一个是朱自冶——好吃成性。两个人看似对立疏远，但其实他们的命运却似一团乱丝互相纠缠了大半辈子。《美食家辛笛》主要讲述了一位钟情于革命的老干部高小庭和一位嗜吃如命的“美食家”辛笛之间的故事。这本书以文革文革、文革后为时间线索，按照顺序讲述了两位主人公的不同经历。高小庭是一个穷学生，与他的妈妈一起住在辛笛的房子里，为辛笛跑腿买各种各样的食物。在这部小说中，一个名叫朱自治的美食家形象由邓友梅创作。朱自治是一个热爱美食的人，其对食物的热爱甚至超过了一般人，朱自治对食物的品尝和烹饪技巧有着极高的追求，朱自治的生活几乎完全围绕着美食展开。
读《美食家》有感
中篇小说《美食家》是陆文夫的代表作，1983年发表于《收获》第一期。故事讲述了革命干部高小庭和资本家朱自冶四十余年的浮沉纠葛，从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的中国社会生活，反映了时代的变迁和人们价值观念的变化。美食家辛笛读后感：《美食家辛笛》对于吃货来说，这书名有很大的吸引力，但是我一向对吃不甚讲究，二来作为一个北方人，对南方食物也不太习惯，倒是久仰苏州园林和苏州小吃的大名。个人认为中篇小说最能凸显一个作者的笔力，好比一场九十分钟的电影一般。《美食家》不是所谓重大题材或反映历史斗争的宏篇巨制，但人们却可以听到历史的足音，深切地感受到历史发展的脉搏。朱自治一生忙着的就是如何吃，如何让自己一天吃得称心如意。旧时代他靠祖上留下的房产生活，时代变了，他也只能谋求吃饱，吃出点意思来。他像个孩子似的对每一顿饭菜充满新鲜感,记住它们的名字,并且拍出好看的照片,在他没有提起食物的做法,他倒是细腻地写出自己的口感,各有味道且各有脾气,这就是苍蝇馆子里的食物。苍蝇馆子,卫生条件不好,没有精美的装然而食物的味道却是好极了。
如何评价陆文夫和他的小说《美食家》
到头来还得了个美食家的雅称，这是陆先生的讽刺。《美食家》堪称陆文夫“小巷文学”的代表作。小说巧妙地将一个纯朴、耿直的革命干部高小庭和一个一辈子沉缅于吃喝的资本家朱自冶四十余年的生活浮沉扭结在一起，构成曲折复杂的矛盾纠葛，从一个特殊的角度解剖了近半个世纪的社会生活，并巧妙地通过高小庭的眼睛去审视“美食家”朱自冶各个时期的行为和心理。美食的艺术在陆文夫的笔下绽放，他的《美食家》如一剂醒目的味觉药剂，颠覆了我对饮食的理解。朱自冶，这位小说中的主角，不仅追求色香味俱全，更将每一餐视为人生哲学的体验。他与贾府的奢侈不同，他的讲究在于个人享受，而非炫耀，这是一道划清“享受生活”与“物质浪费”鸿沟的明线。陆文夫先生是一位出色的作家，他的作品深受苏州的影响，作品也非常清隽秀逸，善以苏州地域及其人物作为背景。这篇《美食家》可谓是他的代表之作。《美食家》讲述了一位钟情于革命的老干部高小庭和一个嗜吃如命的“美食家”朱自治之间的故事。
美食家的创作背景
其中，陆文夫通过典雅的园林、幽深的小巷、苏式的饮食、吴侬软语、评弹说唱，表现出苏州享乐性城市的文化格调，形成了独特的“糖醋现实主义”和“小巷文学”特色，中篇小说《美食家》即是他在80年代的代表作品之陆文夫大半生生活在苏州，他以苏州小巷人物为背景创作了一系列小说，如《小巷深处》、《临街的窗》、《美食家》等。《美食家》是他的巅峰之作，1983年发表于《收获》，获得全国第三届中篇小说奖，并随着时间的流逝显示出永恒的魅力，“美食家”这个称谓也由此风行。改革开放后，他重新管理苏州美食的相关事务，并请了他一直反对的朱自冶来当美食顾问。人们把只会吃和说的朱自冶奉为“美食家”，这对于高小庭来说也是极为讽刺的。在文章最后他吃完一席孔碧霞做的宴回到家后，对孙子做的一件事令人玩味。他把孩子的巧克力打掉，讲硬糖塞进孙子的嘴里。东坡肉肥瘦相间，也很大块，色泽鲜美，味道香，吃起来心里特别满足，也特别豪爽。这也很符合苏东坡的气质，苏东坡不仅是一位文学家、诗词人，也是一个美食家，苏东坡对美食情有独钟，自己经常会去专研美食，东坡肉只是当时环境下，没有肉类美食，才会让苏东坡想要发明出来。
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