青茶有哪些品种(青茶的种类)

青茶的种类

武夷岩茶武夷岩茶，又称酽茶，产于福建武夷山，是乌龙茶的始祖，早在10世纪以前就闻名于世。在宋、明、清各朝，武夷岩茶都被列为“贡茶”，明末清初传到欧洲，清代康熙年间大量运销英国，深受赞美。安溪铁观音铁观音是福建乌龙茶中极品之福建乌龙茶主要分为闽北和闽南两大产区。青茶主要品种有：安溪铁观音、凤凰水东方美罗汉沉香、红水乌龙、乌龙红茶、红乌龙等。青茶一般指乌龙茶（茶叶品种）安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋青蛙腿。青茶种类包括：铁观音、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、梅占、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水大红袍、肉桂、奇凤凰单枞、凤凰水岭头单枞、色种等。几种常见的介绍：铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。青茶又称乌龙茶，青茶的品种有武夷水武夷肉桂、冻顶乌龙、凤凰单黄金桂、安溪铁观音、大红袍、凤凰水本山、永春佛手、漳平水北斗、东方美文山包种、青心乌龙、金萱茶、岭头单水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。

青茶的品种有哪些?

武夷山大红袍武夷山大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。安溪铁观音铁观音，福建安溪当地茶农发明于1725-1735年间。发源于安溪县西坪镇尧阳山麓。青茶可细分为以下几类极其代表性品种武夷山大红袍。武夷山大红袍外观紧实，颜色为绿色、棕色。冲泡后汤色橙黄透亮，叶色红绿都有。典型的叶子有绿叶红边的美感，大红袍最突出的品质是浓郁的清香和兰香，高而持久。安溪铁观音。铁观音是1725年至1735年福建安溪当地茶农发明的。青茶的品种：安溪铁观音产自福建安溪县，中国十大名茶之铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有音韵。青茶有以下品种：安溪铁观音产自福建安溪县，中国十大名茶之铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

青茶可细分为哪几类?各有哪些代表性品种?

青茶品种主要有闽南乌龙、闽北乌龙、广东乌龙、台湾乌龙这四种。如果细分下来较为出名的有铁观音、黄金柱、闽南水闽北水武夷水大红袍、武夷肉桂等等。闽南乌龙茶主要以安溪铁观音、本山茶、闽南水仙等为代表。其产地主要是在福建安溪、南安、永春一带。武夷岩茶：产自福建的武夷山。武夷岩茶外形肥壮匀整，紧结卷曲、，色泽光润，叶背起蛙状。颜色青翠、砂绿、密黄，叶底、叶缘朱红或起红点，中央呈浅绿色。品饮此茶，香气菠郁，滋叶浓醇，鲜滑回甘，具有特殊的“岩韵”。大红袍则是武夷岩茶中品质最优异者。乌龙茶分几种:乌龙茶品种有铁观音、黄旦、本山、毛蟹、水大叶乌龙、梅占、八仙茶等8个;已通过审定的省级乌龙茶良种有佛手、肉桂、白芽奇杏仁茶、凤圆春、黄奇、朝阳、悦茗香、丹桂、九龙袍、黄观音、茗科1号、春兰等共13个。还有一批优质乌龙茶新品系正在品比与区域试验之中。乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶种类：乌龙茶是名茶代表之关于乌龙茶的分类主要是有，闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四大类，也可以按种类详细介绍，不同种类有着各自的特色：闽北乌龙武夷岩茶、水大红袍、肉桂等。闽南乌龙铁观音、奇水黄金桂等。

谁知道青茶包括哪些茶啊?

青茶主要品种：安溪铁观音、凤凰水东方美红水乌龙、乌龙茶、红乌龙、乌龙红茶。安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋青蛙腿。凤凰水仙：产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。青茶、红茶是统称。青茶就是乌龙茶，包括：武夷岩茶、大红袍、铁观音、冻顶乌龙等；红茶有：滇红、祁红、正山小种等。安溪铁观音：源自福建安溪，是中国名茶之铁观音是乌龙茶中的佼佼者，其外观卷曲肥壮，色泽砂绿，形状类似蜻蜓头和螺旋体。冲泡后，汤色金黄明亮，兰花香自然浓郁，口感醇厚回甘，香气持久，七泡后仍有余香。凤凰水仙：产自广东潮安凤凰乡，分为单浪菜、水仙三个等级。乌龙茶乌龙茶（oolongtea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。

青茶包括了哪些茶种?

永春佛手永春佛手茶又名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处。主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶。乃佛手品种茶树梢制成，是福建乌龙茶中风味独特的名品。青茶又称乌龙茶，属于半发酵茶，青茶的品种有：凤凰水武夷肉桂、武夷岩茶、冻顶乌龙、凤凰单黄金桂、安溪铁观音、大红袍、武夷水本山、永春佛手、漳平水北斗、东方美文山包种、青心乌龙、金萱茶、岭头单丛等。嫩芽茶：也称为毛尖，是采摘春季嫩芽时加工的茶叶，发酵程度非常轻微，茶汤清澈明亮，口感清香爽口。龙井茶：是以浙江杭州西湖龙井村出产的茶叶为代表的一种青茶。龙井茶的发酵程度较轻，茶叶形状扁平，茶汤清香甘醇，带有淡淡的花香。毛峰茶：是以福建武夷山出产的茶叶为代表的一种青茶。青茶又称乌龙茶，青茶的品种有武夷水武夷肉桂、冻顶乌龙、凤凰单黄金桂、安溪铁观音、大红袍、凤凰水本山、永春佛手、漳平水北斗、东方美文山包种、青心乌龙、金萱茶、岭头单水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。青茶四大类别闽北乌龙武夷岩茶，如大红袍。

哪些茶是青茶

红乌龙红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶，茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。青茶，即乌龙茶，为我国六大茶类之属于半发酵茶，兼有红茶与绿茶的特点，中国茶叶中，台湾乌龙茶、铁观音。大红袍等名优茶品都属于青茶一类。青茶茶叶的功效与作用具体有以下几点：饮用乌龙茶能瘦身。青茶的学名为乌龙茶，品种较多，主要品种有5种。安溪铁观音：产自福建安溪县，中国十大名茶之铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋青蛙腿。凤凰水仙：是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单浪菜、水仙三个级别。铁观音青茶的品种有很多，铁观音就是常见的一种，铁观音被称为中国十大名茶之它的口感纯浓，经常喝的话，能够起到抗衰老、清热降火等功效。大红袍大红袍是青茶的一种，很多人都喜欢用它泡茶，它的口感独特香气馥郁，长期饮用大红袍能够起到保健的作用，还有着消除疲增加免疫力等功效。

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