粽子煮多久

冷的粽子

冷的粽子都是已经煮熟过的粽子了，所以只要煮一煮把它加热就可以了。煮冷的粽子的话一般放入锅里煮10分钟，放入微波炉里煮5分钟基本上就可以吃了。不过如果有的粽子个头大...

煮熟的粽子

1. 通常煮熟的粽子时间

买回来的粽子放在水里面煮半个小时就可以拿出来吃了。也有人说20分钟就好了，但那是针对买熟的粽子。

2. 高压锅煮熟的粽子时间

使用高压锅煮粽子需要中火煮二十分钟至半个小时，太长的时间容易把粽子煮破。如果包得紧实的话，可能需要2个小时才能煮熟透，否则中间会有口感不佳的硬块。而包得松的粽子则会煮短一些时间，大约40分钟左右。

3. 普通锅煮熟的粽子时间

用普通锅煮熟粽子大约需要40分钟左右，但具体时间因粽子大小和个人口感偏好而异。

生的粽子

1. 生米粽子的煮熟时间

生米粽子的主要成分是糯米，而糯米不易消化，所以在煮粽子的时候要将粽子彻底煮熟。煮到口感有些软的时候才能捞出食用。用普通锅具煮5小时是比较适合的时间。

2. 普通锅煮生粽子的时间

一般情况下，使用普通锅煮生粽子约需要40分钟左右。包得紧的粽子可能需要更长的煮时间，而包得松的粽子则会煮短一些时间。

3. 高压锅煮生粽子的时间

与煮熟的粽子相比，生米粽子会更难煮熟。使用高压锅煮生粽子只需要20分钟左右。如果怕没有煮熟，可以将粽子打开看一下，软糯有粘性即可，有需要的话可以继续煮一段时间。

如何判断粽子是否熟透

1. 通过观察外观

煮熟的粽子外层颜色会变得饱满，有一定的光泽。如果粽子外表发黄，可能还需要继续煮熟一段时间。

2. 通过手感测试

将煮熟的粽子捞起来，用手指捏一下。如果粽子软而有粘性，即可判断煮熟。

3. 通过闻食材香气

粽子是由糯米等馅料组成的，煮熟的粽子会散发出浓郁的香气。如果粽子还没有香味，可能需要继续煮熟。

4. 通过内部温度

使用食物温度计可以测量粽子内部的温度，当温度达到一定程度时，可以判断粽子已煮熟。煮熟的粽子内部温度应该达到70℃以上。

煮粽子的时间因个人口感偏好、粽子种类和煮具的不同而有所不同。但煮熟的粽子需要约40-120分钟，而生的粽子则需要更长的时间。通过观察外观、手感测试、闻食材香气和测量内部温度可以判断粽子是否煮熟透。希望以上内容能帮到你，让你在煮粽子的时候更加得心应手！