什么是草果粉(草果粉怎么做成草果)
这篇文章给大家聊聊关于什么是草果粉，以及草果粉怎么做成草果对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
兰州拉面的配方是什么?
香料粉。我们在吃兰州拉面的时候，会觉得兰州拉面闻上去特别的香，在汤的表面也会附着一层粉末，其实这个就是香料粉。
兰州拉面的配方和制作方法如下：主料；牛肉600面条500克。辅料；葱3姜2花椒2辣椒2肉桂3丁香3香叶1大料2桂皮5草果2小茴香1香菜5克。
传统兰州拉面配方:和面,选用永登的高筋面粉与菜籽油、盐、拉面水一起和面。牛肉汤,选用甘南的牦牛肉、牛腿骨、牛肝,加入调味料姜、草果、桂皮、丁香、花椒、三奈、盐等熬煮。
正宗的兰州牛肉拉面:锅内的水烧开后下拉好的面条,煮熟后捞出放入加好牛肉汤的碗撒上青蒜苗和香菜,再来一勺红辣椒油,最后放上我们煮好的牛肉,这样一碗正宗美味的兰州牛肉拉面就制作完成了。
原料主料:面粉30斤、牛肉10公斤配料:牛肝3斤、白萝卜10斤调料：花椒7草果1桂子5钱、姜皮1清油5斤、味精3食盐1斤、酱油4斤、胡椒粉3钱、香莱、蒜苗、葱花、各半斤，灰水7辣子油酌量。
拉面汤料的基本配制方法如下：煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为5-7％。
烤鸭的做法和配料配方是什么?
原料:北京鸭1只,糖水,葱,甜面酱,鸭饼.做法:用气筒从鸭脖子刀口处打气到皮下脂肪和结缔之间，使气体均匀地充满填鸭全身；这样可使骨肉分离。
需要提前准备的材料有：鸭半只、烧烤汁2汤油适量、盐适量、白糖1汤老抽1汤生抽2汤蜂蜜3汤五香粉半汤黑胡椒粉半茶白醋1汤匙。烧烤汁、老抽、生抽、白糖、黑椒粉、五香粉、盐混合搅拌均匀。
烤鸭的做法图解1蒸好后的鸭子用5克蜂蜜和适量红烧老抽均匀涂上鸭身这山。
鸭子十只。除去内脏清洗干净，内脏留着做泡椒鸭杂，等待备用。配料：八角20桂皮18山奈10香叶15草果10香果15小茴香20甘草10白扣10砂仁12把以上配料打为粉末待用。
鸭酱：将红腐乳4克捣碎成泥，水梅子（又称原汁酸梅，超市有售）4克按压碎，将以上两料与李锦记海鲜酱30李锦记磨豉酱10砂糖5葱姜蒜粒（各2克）混和均匀即成鸭酱。
烤鸭的做法如下：主料：鸭子半只。辅料：酱油3大料酒1大八角1桂皮少许、葱段3-姜片4-清水少许、蜂蜜1大冰糖适量、盐1小匙。
一包草果粉保质期12个月,生产日期是2014/12/19那下到期
15年12月就到期了，早已过期了。保质期指的是最佳使用日期，过期了，也不代表变质不能使用，但最好在保质期内使用。如果储存不当，在保质期内，也可能变质。
保质期12个月也就是一年，那就是2018这个时候过期。
生产日期是19年12月14号，保质期12个月，20年12月13号过期。保质期其实不用掐的那么准，只要不是短保食品，过期一个礼拜都没有多大问题。
生产日期一月份，保质期为12个月，那么截止最后的保质期限就是第二年一月份。所以仔细查看外包装上的标注，只要没有超过最后的保质期限就不会变质，就可以正常使（食）用。
十二个月就是一年，一直到2020年2月18日，还有四个月时间过期。
保质期到期日算法是到期日期－保质期＝生产日期。简单来说就是产品的生产日期的月份加上有效期，所得的数额超过12的，需要减去12之后计入下一年的月份。
第二年1月26日。根据查询相关公开信息显示经计算1月25日生产日期保质期12个月的产品在第二年1月25日到期，于第二年1月26日过期。过期指食品超过了安全的食用期限。
拉面汤料配方是什么?
兰州拉面的汤料配方具体如下：煮肉时调料配方为：干姜片20%，花椒18%，小茴香12%，草果、肉桂各10%，胡椒9%，三奈、肉蔻5%，良姜、香茅草各4%，荜拨3%。其中煮肉料与汤的投放比例约为5-7%。
拉面汤料的基本配制方法比列：干姜片百分之二花椒百分之十小茴香百分之十草果肉桂各百分之胡椒百分之三奈肉蔻百分之良姜香茅草各百分之荜拨百分之
兰州拉面汤料为例：食材准备：香料（草果，胡椒，党参，肉蔻，筚拨，丁香，干辣椒，八角，香叶，茴香籽，白芷，花椒，孜然，大葱白，姜，蒜，洋葱）适量。开水、牛棒骨、牛腱子肉。
牛肉面汤料正宗配方：牛骨5斤，牛杂10斤（牛肚、牛膀、牛肠、牛横牛肺），水30斤，萝卜6斤，面筋1斤，沙姜1拍姜半斤。香料：甘草、八角、草果、丁香、桂皮、香叶、豆蔻共200克，用汤料袋装好。
目前兰州拉面仍然获得了许多食客的好评。喜欢吃兰州拉面的吃货朋友们，在吃兰州拉面的时候一定会有这样的感觉，兰州拉面的汤非常的鲜美，在吃面的时候配上一口汤，简直是绝了。
麻辣鲜里面都是什么食材
材料：辣椒粉100盐适量、味精适量、麻辣鲜及十三香适量、香醋适量、大蒜粒、姜片、洋葱、色拉油、菜籽油适量香料：花椒、桂皮、八角、香叶、紫草准备好辣椒粉、盐、味精、麻辣鲜、十三香、香醋、色拉油。
麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、等菜。麻辣拌都有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子（又称红丸子）等菜。
麻辣鲜是一款多功能复合调味料。不同于鸡精、酱油、醋等调味品，麻辣鲜的味道由四部分组成，层次更加丰富。麻辣鲜是一种混合调味制品，是粉末状，有强烈的辣鲜味，可以拿来增味提香。
想加什么都可以。四川麻辣烫是四川乐山一带极具特色的地方名小吃，流传至今已有几百年的历史，历经时代变迁，仍经久不衰，深受吃货朋友们的喜爱。四川麻辣烫口味具有麻辣鲜香，口感纯正，唇齿留香等特点。
蔬菜也是麻辣香锅当中必不可少的一项食材，麻辣香锅当中常用的蔬菜，有油菜，香菜，藕片，土豆片，西兰花，娃娃菜，小白菜，圆生菜等等，还有菌类，比如说香菇，金针菇，蟹味菇也适合放在麻辣香锅当中。
沙茶酱是什么做的
沙茶酱是由花生白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等制作而成的。制作好的沙茶酱色泽淡褐，呈糊酱状，带有轻微的甜、辣味。
沙茶酱是用花生白芝麻、鱼、虾米、椰大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等原料做的。沙茶酱可以直接蘸食佐餐，还可以调制别有风味的复合味，用以烹制沙茶牛柳、沙茶鸭脯等佳肴。
沙茶酱是原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成，制作过程相当繁琐。沙茶酱的原料一般为：花生白芝麻、鱼、虾米、椰大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等。
沙茶酱是由花生白芝麻、鱼、虾米、牛油、椰大蒜、葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮、胡椒粉等原料经磨碎或炸酥研末，然后加油、盐熬制而成的。
沙茶(潮语读沙嗲)原是印度尼西亚的一种风味食品，印尼文为“sATE”(沙嗲)，其原意是“烤肉串”，多用羊肉。鸡肉或猪肉，所用的调料味道辛辣。传入潮汕地区后，只取其辛辣的特点调成一种调味品，称为沙茶酱。
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