新采的粽子叶怎么处理「新摘的粽子叶怎么保存」

新鲜粽叶怎么保存?新鲜的粽子叶怎么保存?

新鲜粽叶怎么保存把新鲜的粽叶洗干净，抹去水分，然后装干净的塑料袋里放冰箱冷冻。需要用时拿出来，让上面的霜自然化了。锅里烧热水后放入粽叶煮到颜色变更绿，并且发软了即可捞出。

怎样保存新鲜粽叶清水保存如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法。很简单，把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。

冷水浸泡保存法：这种办法只能保存两个礼拜。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。

清水保持法如果只是想要短时间的保持粽叶的新鲜感，那么我觉得可以使用清水来保持。

冷水浸泡保存法：将新鲜的粽叶放进大盆中，加入一整盆的冷水，每天换两次，放置在阴凉的地方。这种办法能保存两个星期。

粽叶怎么保存最好短期保存方法如果只短期保存新鲜的粽叶，可以将粽叶保存在清水中，并经常更换水，可以保存长达一个月；或者把新鲜的粽叶放在阴凉通风的地方晾干。到了做粽子的时候，再把它们放在水里复原。

粽叶怎么处理才能包粽子 包粽子之前怎么处理粽叶

新鲜粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。还有，粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面，这样吃起来会有粽叶的清香。

在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

粽叶怎么处理才能包粽子清水浸泡干的和新鲜的叶子都需要在水中浸泡一段时间，这样叶子才能吸收足够的水分，变得柔软。但是干叶子需要浸泡更长的时间。同时，在浸泡干叶时可加入适量盐，使水分迅速渗透到叶片中。

首先把粽叶放入盆中，倒入小苏打、食用面碱、清水。接着用百洁布把粽叶的表面擦拭干净，用清水清洗两遍。最后在盆中倒入开水、食盐，用筷子翻搅，浸泡5分钟后捞出粽叶即可。

简单的处理方法干粽子叶使用前先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，在捞起来就可以包了。

包粽子之前 如何处理新鲜采摘的粽子叶

第一步：把买回来的新鲜粽叶洗净并且表面沾水，不需要擦干。第二步：找个大点的袋子把粽叶都盘起来装进去，粽叶围成圆圈的样子，由于粽叶有韧性，不要使用大力，以免把粽叶的筋折断了。

包粽子之前怎么处理粽叶食材：粽叶，清水，锅子，淘米篮，剪刀方法将粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。新鲜粽叶则不需泡过夜。

1处理粽叶方法一在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。

粽叶用清水提前一晚用清水浸泡，次日用刷子反复刷洗粽叶双面，为安全杀菌起见，可再将粽叶蒸半个小时，晾凉，粽叶才会变软，即可进入包粽子环节。

洗：不管是买回来，或是刚摘回来的新鲜粽叶都比较脏，应该一张一张的冲洗干净。煮：把清洗后的粽子叶放到大锅中+水，放进大锅里煮沸一会，颜色要变成下图那样，这样粽叶很变软，也更有韧性。

干粽叶处理方法干粽叶非常的脆，韧性差，所以我们处理干粽叶的时候不但要煮，还要提前浸泡，只有经过这两步处理才能让干粽叶吸饱水分，增强韧性，包粽子的时候就不容易断裂了。

包粽子剩下的粽叶怎么处理怎么收藏

将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。而晒干保存的方法很容易造成粽叶香味的流失和韧度的降低。粽子叶晒干以后保存。

水池塞住下水口，放约10厘米高度的水，将煮好的粽叶放在冷水里浸泡。取出晾干，切勿暴晒。这样可保存很长时间。

今后想拿出来包粽子的时候，先自然解冻，记得别解冻后直接包，还要煮一下，大火把水煮开，粽叶放进锅里煮三分钟捞出，再放凉水里浸泡一会儿。经过这么处理后，粽叶变得很软很有韧性，包糯米时不会漏不会开裂。

冷水浸泡保存法：这种办法只能保存两个礼拜，过了两个礼拜就不行了哈。新鲜的粽叶放进大盆中，加入满满一整盆的冷水，每天换两次，并且放在阴凉的地方。

包粽子剩下的粽叶可以保存下来，来年在用，老人的经验是将粽叶放入冰箱中冷冻，需要用的时候取出来用热水一滚，味道和刚买时候的一样清香，而且煮过的粽叶在包粽子时不易开裂。

这个方法可以保存至少一年的时间，保证粽叶的新鲜度和韧性，放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜，很好用。保鲜袋保存法洗干净的粽叶，我们把它上面的水分沥干，然后准备一个或者几个保鲜袋，把粽叶装进去就可以了。

刚摘的粽子叶怎么保存

每个人首先想到的方法肯定是把它放在冰箱里。对，放在冰箱里。如果使用时间短，可以放在冰箱的冷藏室里。把它拿出来如果使用时间短，还可以用清水浸泡粽叶。可储存约30天当然，短期储存也可以进行。

清水保存。如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法。很简单，把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。

先将新鲜的粽叶清洗干净，并将其上的水分擦洗干净，再放入干净的塑料袋中，再将其放于冰箱的冷冻层中，能保存很久。

粽子叶怎么存放新鲜的粽叶需要短时间存放。可在阴凉通风处存放约2-3天。您可以选择将其放入冰箱或浸泡在清水中。你需要每天更换水，使叶子在湿度足够的地方保持30天左右。

放在保鲜袋中，每个袋子装自己家包粽子一次要用的量。放在保鲜袋中之后需要把袋子里面的空气尽量挤出来，挤出来之后袋口扎紧。挤好之后放在冰箱冷冻保存，能保存1-2年的时间都不会坏，和新鲜的一样。

想要保存煮好的粽子叶，主要有两种方法，第一种就是把粽子叶洗干净，然后把粽子叶上面的水给擦干，接着把它们放到冰箱里冻起来就好了；另一种方法就是把粽子叶晒干，晒干后把它们储存在阴凉干燥的地方，就可以保存很久了。

包粽子干粽叶怎么处理

包粽子干粽叶处理方法如下：首先准备一盆温水，将干粽叶浸泡2小时左右，如下图所示。干粽叶一般比较轻，浸泡在水中容易上浮，所以需要拿东西压住粽叶，如下图所示。

粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。还有，粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面，这样吃起来会有粽叶的清香。

粽叶干了怎么处理先将粽叶的叶柄剪掉，如果是干粽叶，需要用清水浸泡一夜。然后用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。

干粽叶在包之前要先在温水中浸泡一段时间，使其充分吸收水分，变得更加柔软，然后用手轻轻清洗后放在沸水中杀菌。

干粽子叶需要用水浸泡、清洗，这样不仅粽子叶变得有韧性而且也干净了。新鲜粽叶的常规处理方法：新鲜粽叶的处理过程一般包括：洗，煮，洗，泡，剪。粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉。