正宗油焖大虾的做法

油焖大虾配方

制作方法如下：第1步、虾处理好淘洗干净备用。第2步、青椒和葱切片，姜蒜切碎末。第3步、锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色。第4步、放入切好的葱姜蒜翻炒均匀。第5步、加入料酒和生抽，继续翻炒。潜江油焖大虾专用酱料配方配方：荆沙辣酱25克，辣椒粉10克。做法：把辣椒粉加入荆沙辣酱中混合均匀即成。潜江油焖大虾专用酱料配方配方：荆沙辣酱25克，辣椒粉10克。做法：把辣椒粉加入荆沙辣酱中混合均匀即成。步骤1先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。鲜大虾750g，料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙沙线，每只大虾切成两段。油焖大虾是一道美味的海鲜菜品，它所需要的调料相对简单，但搭配得当会使它更加美味。油焖大虾用料对虾8只姜蒜香葱白糖番茄酱（或西红柿）生抽料酒盐油焖大虾的做法新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便从背部剪开，至尾端，挑去黑线。

油焖大虾的做法

油焖大虾的做法：准备青虾一斤。用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。葱姜切小段备用。锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。油热后放入腌制好的虾。第一步:虾剪一定要挑虾线；将洋葱和大蒜切碎，放在一边。第二步:将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出。第三步:锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀。第四步:再次倒入大虾。油焖大虾的做法步骤step1葱姜蒜切末备用步骤step2大虾剪去长须，用牙签挑去虾线，洗净步骤step3将所有调料放入自动烹饪锅内，再放入大虾，盖上锅盖步骤step4自动烹饪锅通电。油焖大虾的做法对虾剪去须、爪、嘴，整齐美观，入口方便从背部剪开至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。做法二所需原料主料:鲜大虾750g。调辅料:料酒15g，精盐2g，白糖10g，猪大油60g，花椒油10g，青蒜段25g，姜丝3g,姜汁5g，高汤75g。流程:刀工处理→煸炒大虾→入味焖制→收汁装盘。

油焖大虾的5种好吃做法

香油适量葱片适量油焖大虾的做法步骤大对虾6只、番茄酱3汤黄酒3汤虾油6汤糖2汤生抽1汤姜片、葱片、盐、香油适量锅烧热，放入虾油烧热后，加入姜片煸出香味。再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了;先把大虾取出，备用;锅中留底油，爆香姜蒜(剁碎更香)，然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉;最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。把大虾剪去须、爪、嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。姜蒜切片。香葱切段。锅中倒油，烧至约7成热，放入大虾，迅速翻面，变红起酥后捞出。锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油。1大虾洗净，剪去虾枪须脚并去净头部砂包，从背片开浅口，挑出虾线后码入盘内待用2锅中下油，5成热时放入姜片煸炒出香味后放入收拾好的虾3以锅中的热油煎虾，在煎的过程中不断的用勺子按压虾的头部。虾洗净去虾线。黄瓜切厚片。油五成热，下入姜片煸香。倒入大虾，翻炒至变色。加入老抽，盐，麻辣香锅调料，翻炒均匀。上面铺上黄瓜片，盖盖，转小火，焖3分钟。再次开盖，搅拌均匀。

油炸大虾的家常做法步骤

做法第1步、虾去头去虾线开背，放入碗中。第2步、大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、盐、鸡精，抓一下调味均匀，腌制10-20分钟。第3步、锅内倒油预热，入虾，炸至金黄酥脆，捞出沥油。食材：大虾大量、淀粉适量、青椒、红椒各酱油蒜末适量、孜然粉胡椒粉辣椒粉白糖一勺。准备大虾，用清水清洗干净。用牙签沿着大虾的第三个关节的一侧插入。炸完全部虾后，将油温提升是9成热后，放入虾复炸3分钟后，控油捞出，盛盘。味道酥酥脆脆，超好吃。请点击输入图片描述小贴士面粉与淀粉比例2才好。油炸大虾的做法如下：主料：对虾500料酒2绵白糖3勺。辅料：生抽少许、清水适量、盐1葱1棵、姜2片、香油少许。大虾洗净沥水，用剪刀剪下虾枪和虾须。用手剥掉虾头以后的虾皮。1虾洗去壳去沙线,留虾尾,沿着腹部横着用刀背炖小心别切断,加盐,白胡椒粉,黑胡椒粉抓一下腌制去腥入味。2低筋粉,蛋黄,清水和成面糊。3油锅中小火,用筷子蘸着面糊滴落到锅里,形成小圆片,小火炸到微黄控油备用。

油焖大虾怎么做

清洗干净，控净水分备用。廿分钟耗时普通难度油焖大虾的做法步骤1从市场买来的青虾一斤。2用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。3葱姜切小段备用。4锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油。具体做法：买来新鲜对虾，剪去须、爪嘴整齐美观，入口方便。去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥。姜蒜切细（约，香葱切段。锅中多倒油，烧至约7成热，投入大虾，迅速翻面。用剪刀剪去虾的足和须，然后再用剪刀剪开虾背挑出虾肠不要。把虾头上的虾枪剪掉，用剪刀尖从剪掉的虾枪部位挑出虾的胃包不要，虾修剪好以后备用。炒勺上火烧热，注入大约20克烹调油烧热，下入大虾煸炒。先把虾解冻好，然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪，然后把虾背剪开，抽出里面的虾线。虾处理好后，下来准备把虾煎一下。锅里倒入油，油不需要太多。

油焖大虾是怎么做的呢?

切配。将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙沙线，每只大虾切成两段；烹调。步骤1食材：大虾500只、姜1块、蒜3瓣、葱10白糖1番茄酱2生抽1料酒1盐1勺。步骤2把大虾剪去须爪嘴，挑去黑线，从背部切开至尾端。步骤3姜蒜切片，香葱切段。油焖大虾的11把买来的大虾洗干净。油焖大虾怎么做:22用剪刀剪去胡须和虾脚。油焖大虾33用牙签挑出虾线。油焖大虾44切断虾枪。油焖大虾55拆下沙袋,用水清洗干净。油焖大虾怎么做:66。油焖大虾的作法操作步骤如下：材料：鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐。新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线。清洗干净，控净水分备用。

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