焖面的家常做法「焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法」

焖面的做法,焖面怎么做好吃,焖面的家常做法

做法:番茄打十字花开水烫一下去皮,切碎备用。肉馅备用,土豆去皮切丁备用。锅中烧油,下肉馅炒至变色,加入盐,五香粉,老抽,蚝油调味,炒出肉中多余的水分至成熟,盛出备用。豆角焖面的做法步骤准备食材:手擀面、豆角、蒜、葱、肉等。豆角切段、肉洗干净切成肉片。油锅里放入肉片炒香。放入葱、蒜。后加入豆角加入酱油、食盐炒制三四分钟。第二道：茄子焖面这道茄子焖面，全程不过十几分钟就可以做好。吃起来面条筋道，茄子绵软，每一口都特别鲜香入味，好吃到停不下来。具体制作方法第一步：准备食材。长茄子2根、面条500蒜适量(蒜的量可以稍大一点)。

河南焖面/笼面/蒸面的家常做法大全怎么做

河南焖面(卤面)食材准备手工面(或碱面)猪肉、豆角、青椒,花生油、盐、鸡精、味精、蒜蓉、香油、酱油。做法猪肉一定要是半肥瘦的,把炒锅烧热,放入花生油少许。最后调入适量盐。超级啰嗦：面条在焖的过程中需要吸收水分，否则口感会干硬。所以加盖焖时，要随时观察，及时添加汤汁；做焖面一定要用小火，否则容易造成面条夹生，糊锅现象；蒜末一定要在面条熟了之后再添加，味道才更香。

山西焖面怎么做好吃,山西焖面的家常做法

面粉放入碗中，加入少许的盐，加入凉水。用凉水和出来的面，焖出来更筋道和成较硬的面团，因为太软的话面团容易粘案板上铺一层面粉，放上面团一边擀面一边撒干面粉，擀成较薄的面片折叠起来。炒肉。放的油比平时炒菜要多些，这样做出来的面色泽亮。把肉里的水分炒干，出油的时候，放入花椒、大料、姜片、蒜瓣继续翻炒，然后放些生抽提香。

秘制豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视

五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。豆角焖面的家常做法如下：主料：豆角五花肉鲜面条300生抽、老抽、蚝油。先把食材准备好，豆角切段，五花肉切片，把生抽、老抽、蚝油倒入小碗调匀备用。热锅热油，放入五花肉片，翻炒至表面变色。准备食材：豆角、五花肉、手擀面。五花肉切薄片、葱姜蒜分别切末，准备八角1粒备用。豆角洗净摘去两头和豆角筋，掰成寸断。锅中放少许底油，放入五花肉煸炒。

家常四季豆焖面的做法,家常四季豆焖面怎么做

做法材料】主料：四季豆15根、五花肉200新鲜机制面（幼面）300克。辅料：大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤生抽2汤老抽1/3汤盐1/3茶花椒油或芝麻油1茶匙（没有亦可）、清水350毫升。四季豆洗净去筋。肉丝用料酒腌制10分钟。鲜面用开水汆下1分钟即可。锅中倒入4汤勺植物油，待油温7成热。倒入四季豆炸5分钟。看到四季豆表面起泡。即可捞出备用。今天就给大家分享下其作法，喜爱豆角焖面的你何不也试一试做份吧！五花肉切成薄片，豆角拉丝洗干净切条、小葱清洗干净切葱花。食材：四季豆适量，面适量，葱一根，姜一块，瘦肉适量，酱油适量，油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量。四季豆摘好，用清水或盐水清洗干净，下开水锅淖好备用。葱、姜切小段备用。

焖面的家常做法

四季豆焖面的做法首先将四季豆摘成一小段洗干净沥水，猪瘦肉切成肉丝状，（喜欢肥一点的可以用五花肉）。处理食材,豆角洗净去两头,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。炒出调料香味后,2茶匙生抽翻炒均匀至五花肉上色。煸炒出豆角的水汽,豆角微微发干。第一步：准备食材新鲜的面条一把，要买现压好的湿面条，面条太长的话用手拽成几段，干面条不太适合做焖面。带皮五花肉一块，这个不用定量，喜欢吃肉的朋友多放点肉更香。把五花肉切成薄片放在盆中。

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