牛肉饭[泉州好吃的牛肉饭]

泉州好吃的牛肉饭

泉州好吃的牛肉饭泉州是一座有着着名的美食城市，其中最有代表性的特色小吃莫过于牛肉饭了。它是泉州地区独有的地方风味美食，也是许多游客到泉州必尝的美味佳肴，以其独特的口味和品质保证，受到了顾客们的热爱。一餐的沙县小吃、百味轩、乡村瓦罐、台湾卤肉饭、广式烧腊、花甲粉，二餐的杨国福麻辣烫、贝克汉堡，牛肉饭、五谷渔粉、大刀凉皮水饺都很好吃。泉州东兴牛肉饭是不教学徒的，因为泉州东兴牛肉饭是有自己的秘方，不能外传，而且这一行要入门也需要花很多时间，所以是只招帮工而不招学徒的。准备食材:生菜，牛肉牛肉搅成肉末，热锅烧油，把肉末炒熟，然后倒入少量的剩米饭翻炒均匀。放入西红柿、香菇、干辣椒、大料、陈皮、牛肉块，压20分钟左右备用。坐锅点火倒油，下蒜末炒香后放入土豆、洋葱、胡萝卜煸炒，倒入适量炖好的牛肉和汤，大火烧10分钟，水淀粉勾芡出锅浇在饭的周围即可。

酱香味浓的洋葱牛肉饭怎么做

洋葱切丝。肥牛焯水至变色，捞出备用。酱汁：一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、一点盐、一点糖、一勺蚝油、一勺淀粉、半碗清水。爆香洋葱，放肥牛翻炒，倒入酱汁翻炒至汤汁浓稠。第1步、牛肉洗净，与纹理垂直横切成片。第2步、放入酱油、料酒、蚝油和精盐、小苏打。第3步、打个鸡蛋，加淀粉后抓匀，腌1小时。第4步、取酱油、料酒、麻油、白糖，葱末、蒜蓉、胡椒粉调成酱汁。牛肉洗干净，切成小丁用盐，料酒，水淀粉，生抽,腌制一会儿。准备的配料。土豆去皮切成小丁放冷水里浸泡一会儿。洋葱洗干净切成丁，把土豆捞出和洋葱分开放。把前期工作做好，大米淘洗干净备用。和风洋葱牛肉饭的做法先做Dashi高汤。昆布剪下半张明信片大小的一块，表面擦拭干净。准备半升水，最好用滤水器过滤。或者用比较软的矿泉水。昆布放进水里浸泡20分钟。放进锅里慢慢煮。

小炒酸菜牛肉饭做法

吉野家版小牛饭食材准备：洋葱、牛肉片、酱油、白糖、料酒、米饭、洋葱切条。做法:把牛肉煮熟,切成小块。土豆去皮,切滚刀块,用油炸熟。勺内添一碗煮牛肉的原汤,放入酱油、大料、葱姜、精盐,再把牛肉块和炸好的土豆块放入勺内烧开,加味素,用淀粉勾汁即可。特点:牛肉金红、土豆金黄,酥烂适口。牛肉的家常做法：把牛肉切成2厘米大小的块，然后放到清水中浸泡1个小时，中间换一次水。冷水下锅，将牛肉放到锅中焯水，然后盛出备用。主料:净猪肉150净酸菜500克。调料:葱丝二钱,佐料油二钱,姜酱油各一钱,熟猪油75精盐、味素各五分。做法:将肉切成二寸五长、五厘粗的方丝。酸菜切细用温水洗挤净水。做法:先将洋葱、蒜头炒出香味,再加入番茄汁和水,倒入大米煮熟即可。功能:生津止渴、健胃消食和明目。茶叶饭将适量的茶叶用开水泡几分钟,过滤后加米煮熟即可。其有治疗心血管疾病、防癌抗癌、预防胃肠传染病及减肥等功能。

0难度完美复刻日式牛肉饭

0难度完美复刻日式牛肉饭左滑帮我拌饭,是最爱吃的烩饭啦!这一口喂你呀!食材：寿喜烧汤底、温泉蛋、肥牛、洋葱。随后我们可以在米饭上边盖一层浓浓的肥牛，这个时候就倒上大家早已提早配制好的佐料汤，等到大家把做好准备做料汤浇上来以后大家立马就能够嗅到香气，再把肉丝以及米饭搅拌均匀这样子就能够获得一碗十分可口的日式盖浇饭了。牛丼(日式牛肉饭)的做法步骤准备：牛五花肉（不要太过瘦肉的不香）洋葱小的一个或大的半个生姜一片。洋葱切条生姜切丝。开中火、锅中加入水和所有调料，在依次放入生姜洋葱条，中火煮。吉野家肥牛饭复刻：肥牛｜洋葱｜料酒2勺｜生抽1勺｜老抽半勺｜鸡蛋1个｜淀粉1勺｜糖半勺｜盐少许｜蚝油1勺。我们在进行食材的选择的时候就需要非常的用心。我比较喜欢吃肥牛饭，所以我会选择那些品质较为高一点的肥牛卷来制作日式盖浇饭。而且我觉得肉类一定是灵魂所以我在平时制作盖浇饭的时候会使用大概半斤的肉。

北京好吃的牛肉饭

从中选择自己喜爱的口味，品味不同风味的北京好吃的日本牛肉饭，是一次极佳的味蕾之旅。吉野家吉野家是一家日本快餐品牌，最出名的就是它的牛肉饭。在西单大悦城6层，吉野家的门店非常受欢迎，排队是常态。吉野家的牛肉饭有多种口味，可以根据自己的口感喜好进行搭配。在北京，有一道让人垂涎欲滴的美食，那就是牛肉饭。牛肉饭是一道颇具特色的北京地方小吃，主要由米饭和炖好的牛肉组成。牛肉饭的做法极为讲究，选用的牛肉要肉质细嫩，先将其烤熟，然后再放入锅中炖煮。故宫餐厅：距离景区1km，位于东城区景山前街故宫博物院内景云门南侧（近钟表馆）。环境面积不大，古朴典雅。招牌菜：咖喱牛肉饭、炸酱面、脊兽冰棍儿。牛肉饭“最经典”,肉“又嫩又香”,米饭“粒粒分明”。一些分店还连着DQ,吃完饭来份“暴风雪”,“爽就一个字”。香妃烤鸡:“承载了很多北京人记忆”的一家店,十几年过去“依旧美味”。在点餐页面上，选择您想要的菜品。吉野家的菜品种类繁多，有牛肉饭、猪肉饭、鸡肉饭、海鲜饭等等。步骤确认订单选择完菜品后，点击“确认订单”按钮。

咖喱牛肉饭要怎么做?

：牛腩400咖喱4块、胡萝卜1根（小）、土豆1个（小）、清水适量、葱6段、姜2片、蒜2瓣、油1汤勺。【做法：牛腩洗净切块，浸泡半小时。土豆胡萝卜切块备用。食材：牛肉500g、土豆500g、胡萝卜200g、洋葱100g、豌豆100g、好侍咖喱1盒、小米辣20g、盐适量、味精适量、味极鲜适量。准备好超市买回来的牛肉，用清水浸泡半小时，泡出多余血水。主料：牛肉100咖喱块、洋葱1土豆2鸡蛋2胡萝卜半根。辅料：芝麻、胡椒粉、水。牛肉可以切成小块，鸡蛋打散。土豆、胡萝卜和洋葱切成小块。牛肉裹上蛋液，胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右。

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