蒜蓉虾的家常做法

蒜蓉虾怎么做?

第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装盘。泡软的粉丝加入1-2勺耗油拌匀，耗油的量根据粉丝的量自己把握即可。将虾从中间切开不要切断摆放在粉丝上。将炒好的蒜末均匀的铺在虾上即可。放入锅中，上汽后开始计时蒸8-10分钟即可。准备大虾八两左右，我们先把大虾处理一下，首先剪去虾脚和虾须，然后把虾头切掉，从中间片开，去除里面的虾线，放入盆中。用清水淘洗干净，然后控干水分备用。蒜蓉开边虾食材:虾去头去脚洗青椒切小小粒、红椒切小小粒、姜切末、蒜切末虾开背去虾线,加入适量盐和胡椒粉、一勺料酒和一个蛋清抓拌均匀。再加入适量玉米淀粉,抓匀后腌制10分钟。辅料植物油适量大蒜15瓣青椒1个蒸鱼豆豉适量步骤虾清洗一下，将虾头上的刺剪掉。虾平铺在板上，一手按住虾身，刀从虾头的两眼之间平切，一直切到虾尾部最后一节处，不要切断了。

蒜蓉虾怎样做才好吃?

用的黑虎虾,剪去虾脚虾须,后背剪开,用牙签挑出虾线放姜粉,虾皮香菇粉,一点盐,一点白胡椒粉,也可以不放,腌制15分钟。蒜打乘蒜泥,锅中放油,小火炒出香味,放点酱油翻炒出香味捞出。做法：剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。蒜蓉粉丝虾做法:碗中放蒜末,小米辣,加一勺料酒,三勺生抽,一勺蚝油,再加少许盐和白糖调味调泼热油激发香味,调匀。

大虾的做法,蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜蓉大虾的家常做法

以下是我做蒜香大虾的做法:准备基围虾,去虾线,洗净备用,同时切好葱、蒜、小米辣。热锅加油,放入基围虾翻炒。炒熟后盛再起锅加油。倒入蒜蓉和小米辣,爆香。加入基围虾,加生抽、蚝油快速翻炒。蒜蓉蒸大虾油、盐、蒸鱼豉油。〖做法〗将大蒜去皮剁碎；香葱洗净切成葱花；粉丝放入热水中泡软备用。做法准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。用料：虾10只，蒜一头，姜几片，花椒油6大勺，盐半小勺，鸡粉一小勺，酱油一小勺，老抽半小勺。准备大虾去除虾线。开背。把大虾平铺，把虾脑挤出来在虾肉上。把虾清洗好后，剪去虾脚，虾须，虾枪，挑去虾线，用刀从虾的腰身划开，只留尾部相连，然后挑去虾包，用水轻轻冲洗一下。然后把虾逐一摆入盘中盘。用料:虾300g、蒜一头、姜两片、生抽蚝油糖2g-5g、料酒小米辣半根、粉丝泡软120g-180g。做法:剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉然后把泡好的粉丝平铺在盘将处理好的虾摆放在粉丝上。

蒜蓉炒虾怎么做

用料虾15只粉丝2把蒜适量酱油适量勺蚝油一大勺盐适量小米椒2-4个香葱1根做法步骤将虾洗干净去除虾线后，将虾壳虾头剥掉，只留下尾巴和最后一节虾壳。将粉丝用凉水泡10-15分钟。食材：大虾15只左右、粉丝1小捆、家里常用的调料适量、大蒜4瓣左右、蒸鱼豉油1糖1勺。准备好食材，把虾的虾线去除，葱姜蒜切沫备用，粉丝用温水泡开。把虾须和虾枪剪去。用剪刀从虾的背部剪开那层壳，这样再用刀开背会比较容易。用刀从背部切开，底部要连在一起，把虾线去掉，用刀再拍一下，让虾背部充分打开。摆到盘中。蒜蓉倒入锅中炸香，添加适量水和生抽1盐1勺调成酱汁。调好的酱汁和料酒2勺浇在虾肚上，放入锅中蒸10-15分钟。葱清洗干净切成葱花，撒在蒸好的虾中间，用西红柿皮做朵花点缀，蒜蓉虾就做好了。过程：将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。

蒜蓉虾做法

做法第1步、今天买的虾新鲜又大个处理好虾须，开背。第2步、蒜蓉打碎了。第3步、切姜丝。第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。蒜蓉黄油虾食材:虾,蒜末,辣椒粉,黑胡椒,干辣椒,黄油。做法:1虾去头去壳开背去除虾线,加1勺料酒2勺蒜末1勺辣椒粉半勺黑胡椒拌匀腌制20分钟。蒜蓉大虾材料：虾做法：大虾去头、开背，抽掉虾线；油热放姜片、大虾，炒至金黄盛出备用；油热下蒜末，2勺生抽、1/2勺蚝油、1/2勺老抽、1勺代糖；倒入大虾、青红椒，半碗清水；收汁，撒葱花。大虾，姜片，小葱，料酒，大蒜，猪油，生抽，蚝油，食用盐，白糖，水淀粉【制作我们先把虾处理一下，用剪刀剪去虾脚。剪去虾枪，再取出内脏，然后取出虾线。

蒜蓉对虾如何做蒜蓉对虾家常做法

大对虾500蒜2头、食盐1/2茶白糖1/4茶植物油3汤匙。做法：大对虾放清水冲洗干净后，剪去钳、脚、须，挤去泥肠，再用剪刀把背部剖开，大蒜剁成蒜蓉。准备一些大蒜子。用刀背拍一下，轻松去掉外皮，然后放入压蒜蓉器里压成蒜蓉。手剁的也行，不过没有压出来的好看，也没有压出来的香。对虾去头，去头的时候轻轻一带虾线就带出来了。主料：对虾一斤、龙口粉丝一百葱姜少许、蒜子多生抽陈醋香油少许、糖盐适量。首先准备龙口粉丝清洗几遍，然后放入冷水中浸泡三个小时，葱姜切成末备用。将大虾洗净沥水。剪去虾须虾脚，剔去虾线。从虾背剪开一个口子，剪得深一点，不要剪断。蒜切成蒜蓉。锅内放油，放蒜蓉。倒入盐、糖、胡椒粉、鸡精。翻炒均匀，出锅待用。将炒好的蒜蓉倒入虾背。

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