巧克力酱可以做什么

巧克力酱是一种非常受欢迎的调味酱料，不仅可以制作甜点蛋糕、糖果等美食，还可以搭配水果、面包、饼干、冰淇淋等食品食用。除了美食之外，巧克力酱还有很多其他的妙用，下面就让我来给大家介绍一下巧克力酱的多种用途。

1. 巧克力曲奇

巧克力酱加热搅拌至融化，保温备用；黄油软化加糖粉混合搅拌均匀；加入鸡蛋液搅拌均匀；筛入面粉和泡打粉拌匀；加入融化的巧克力酱混合搅拌均匀；用勺子将面糊舀取到烤盘上，用手或勺子将面糊压平成饼形；烤箱预热，将烤盘放入烤箱中层，上下火180度预烘烤10分钟。

2. 熔岩巧克力蛋糕

将巧克力融化至液体状态；将黄油切小块，与融化巧克力混合融化；将砂糖和全蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉和可可粉，搅拌均匀；将面糊倒入模具中，预热好的烤箱中层，上下火180度预烘烤12分钟即可。

3. 松露巧克力

将香草精和糖融化至一半状态，放入黄油和巧克力酱继续加热搅拌，直至完全溶解；将溶化好的巧克力液体冷却结冰；将冷却的巧克力液体用手搓成球状，然后裹上可可粉或巧克力粉即可。

4. 巧克力酱软质冰棒

打开冰箱下层的半冰箱，将巧克力酱倒入模具中，放入冷冻室冷冻至巧克力酱凝固即可。

5. 巧克力布丁

将巧克力酱加热至融化状态；将鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌均匀；将融化的巧克力酱倒入鸡蛋糊中，搅拌均匀；将混合好的巧克力布丁倒入模具中，放入冷藏室冷藏至凝固即可。

除了以上几种巧克力酱的用法，还有很多其他的创意用法。

巧克力酱的吃法——草莓巧克力

食材：草莓、巧克力酱、香草精

方法/步骤：1. 将草莓清洗干净，在草莓的头顶上挖一个小洞，放入烤盘中；2. 再将巧克力酱加热至融化状态，加入香草精搅拌均匀；3. 将融化的巧克力酱倒入草莓的小洞中，待巧克力酱凝固后即可享用。

通过以上的介绍，我们可以看到巧克力酱的用途非常广泛，不仅可以用来制作各种美食甜点，在家中也可以创造出许多有趣的吃法。巧克力酱不仅味道浓郁、口感细腻，还富含丰富的可可粉、牛奶和糖分，提供了大量的能量和营养。无论是作为食物的调味品还是单独食用，巧克力酱都是一种美味可口的享受。