香哈菜谱大全「香哈家常菜谱大全做法」

香哈家常菜谱大全做法

首先将鸡胸肉切成菱形块状，放入碗中用盐和淀粉腌制备用；然后将干辣椒和葱姜蒜炒香，加入鸡丁翻炒至变色，再加入调好味的豆瓣酱、花椒等调料翻炒至出香味即可。做法：猪里脊肉顺着纹路切成丝。加入淀粉调和油料酒清水腌制十分钟，加一点点油，调和油进去，会让肉更嫩。木耳泡发后切成丝胡萝卜和莴笋擦丝。蒜切成小块青椒切成丝芹菜梗切细丁葱白也切成丁。做法将鸡从背部大开膛洗净血污，剁去翅尖、脚爪。鸡肫，鸡心、鸡肝、鸡油治净。笋切片。锅用竹箅垫底，鸡腹朝下放入锅内，放入鸡油、火腿、鸡肝、鸡肫、鸡心。至于各种不同的风味做法，则是在这个基础上加工。可再将土豆泥炒一炒（不建议，但这样会很香），加入沙拉酱或牛奶（黄油，牛油，奶酪皆可），加点黑胡椒，肉末口味会更佳。

青椒炒排骨的做法_菜谱_香哈网

煲过汤和排骨和青椒1个。把青椒切成条。锅内起油炒香姜蒜。下排骨炒，就这样炒的话锅会很干，顺便下点水。加入生抽给排骨上点色入味。倒入青椒一起炒。炒熟青椒后下盐和鸡粉调味出锅。青椒炒排骨的做法步骤1籽排切段腌制，蒜头切片，豆豉一撮，青椒切段。2热锅热油，下蒜头豆豉爆香，放排骨翻炒。3肉变色后倒入辣椒翻炒2分钟。4放入清水或高汤，约500ml煮开收汁。5收汁盛盘。青红椒切滚刀块，蒜子与姜切小片。锅内的油烧至七成热时，放入排骨炸制。炸成金黄色，捞出沥干油备用。锅内留底油，把蒜片与姜片煸香。接着放入青红椒翻炒。断生后，放入适量的盐，糖，味极鲜调味。青辣椒爆炒排骨的做法排骨切段，辣椒和生姜切丝备用锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。准备好所用的食材，排骨我买的小排，用来炒制熟得快。把排骨里加入1勺淀粉，用手抓匀，可以快速去除脏污。然后放入盆里，清水搓洗干净，沥干水分，装盘备用。

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鸡蛋小米粥的做法香哈网

材料：鸡蛋1个，小米100克，红糖30克。做法：将小米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入小米煮粥，烧开后，撇去浮沫，再煮至粥熟，打入鸡蛋，投入红糖，搅匀即成。将小米洗净煮粥;鸡蛋打散。将蛋液淋入粥中，稍煮片刻即可。3小米粥有哪些好处小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。制作：先将小米清洗干净，然后在锅里加足清水，烧开后加入小米；待煮沸后改成小火熬煮，一直至煮成烂粥；再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀，稍煮放入红糖即可食用。养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。那里的人过去出门带上小米，店撑柜一听口音就不敢给做小米粥了，他让你自己做。生怕把你的好东西做坏了。做法特别简单，不论多大的锅，先加水，小米从锅中间倒，小米高出水面半个鸡蛋大小为宜。⑤小米粉馒头。粗粮细作可以:①小米煎饼,②小米粉窝头,小米粉、大豆粉加少量鸡蛋或奶粉可以做成很好吃的窝头。③小米山药粥,将小米粉及山药粉混合煮糊,加白糖食用。小米的吃法:一是熬粥、二是煮饭、三是磨成小米面,蒸丝糕吃。

豉香鲢鱼的做法,鲢鱼的做法大全,鲢鱼怎么做好吃

撅嘴鲢收拾干净。鱼打花刀。用盐腌制半小时。用厨房纸吸干鱼身上的水分。葱切段，姜切片，大蒜切两半。调碗汁：生抽2大老抽1大糖1/2小鸡精1/2小勺，加半碗水。以下是一些制作鲢鱼的好吃方法:清蒸鲢鱼:将鲢鱼去鳞、去腮、去鳃、去内脏,切成两段。将鲢鱼片放入盘撒上葱姜末、白胡椒粉、料酒、酱油、香油,上屉蒸8分钟即可。鲢鱼煲:将鲢鱼去鳞、去腮、去鳃、去内脏,切成块状。鲢鱼怎么做好吃：鲢鱼头豆腐汤材料：鲢鱼头1豆腐400g、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、油菜适量。做法：鲢鱼头去腮洗干净。豆腐洗干净。锅烧热加油。鱼头均匀裹上面粉。鱼头入锅煎。做法：将白鲢去鳃、内脏，一分为刮去腹内黑衣，洗净备用。熟火腿、水发鱼骨、水发玉兰片切成片，冬菇、黄瓜切片，猪板油切丁。好吃又简单的鲢鱼家常做法是红烧鲢鱼，做法如下：主料：白鲢鱼1条（3斤左右）。辅料：香菜、葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、香叶、酱油、老抽、蚝油、醋、白糖、料酒、盐、味精、食用油、清水。

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