馒头的做法大全家常【又简单又快的花样馒头做法】

又简单又快的花样馒头做法

醒发好的面团，然后揉成椭圆形然后在后面捏出尾巴，用剪刀剪出耳朵，用手轻轻按压贴上眼睛，小兔子就做好啦！跟着冷水上锅，开锅蒸15分钟左右关火，闷五分钟开盖，防止馒头回缩。主料：馒头2鸡蛋2小番茄6牛奶50ml、植物油适量。馒头去皮，切成片，用饼干模具依次把馒头片切成花形和圆形。鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，往蛋液中加入牛奶一起拌匀。

家常五种简单花式馒头的做法 五种简单花式馒头怎么做

十种花式馒头的做法：塔型馒头、旋转馒头、彩色祥云馒头、蝴蝶飞舞馒头、弹簧馒头、麻花馒头、蝴蝶结馒头、元宝馒头、烧麦馒头、山竹馒头。胡萝卜馒头首先是胡萝卜馒头，它的做法很简单：将胡萝卜煮熟后捣成泥，加入面粉、酵母发酵、揉面、发酵等此外，如果你喜欢口感更嫩滑，也可以加入适量的鲜奶。做法：面粉中加入酵母、白糖和温水和成面团，饧15分钟。分割成每个50克的剂子。搓成50公分的长条，对折起来。从右边卷起，左边向上弯曲。你好，分享几种花样馒头的做法，供你参考。

家常馒头做法大全 家常馒头如何做

鸳鸯馒头汉堡食材：馒头数个，火腿，生菜，西红柿，煎鸡蛋，辣椒酱或者面酱。把火腿切片，西红柿切片，生菜用纯净水洗干净。把馒头一切2半。然后抹上酱，放上一片火腿，西红柿，一片生菜，还有最主要的鸡蛋。制作方法：首先我们先准备一定的温水，然后在温水当中加入适量的酵母和白糖，这样将酵母水画好之后放在一边备用。做法将南瓜洗净，放入蒸笼里蒸熟，取出后挤出水分碾成泥。发酵粉加入温水和匀，再放入南瓜泥和面粉揉成面团，发酵2小时。将发酵好的面团做成剂子，分别揉成小馒头生坯；蒸锅烧热，放入馒头生坯，蒸20分钟即可。主料：馒头1个。辅料：植物油3汤匙，食盐1/2茶匙，辣椒粉1茶匙，孜然粉1/2茶匙。

全麦胚芽馒头的家常做法?

全麦胚芽馒头的做法步骤先将水和即溶酵母混合。做法1加中筋面粉、全麦面粉、细砂糖、色拉油混合，搓揉成光滑状的面团后，加入小麦胚芽。实现将酵母粉和适量水混合，融化，静置10分钟，将面粉倒入盆里。调少许水用手搓成大的面碎。加入小麦胚芽。继续揉至成面团。盖上湿布和锅盖在温暖处发酵。在蒸笼里铺上一层笼布，把馒头生胚摆放在里面，醒发30分钟左右。馒头醒发好后，就变得很膨胀，凉水上锅蒸，水开蒸15分钟，关火焖5分钟出锅。纯全麦馒头的家常做法食材：全麦粉：500克，鸡蛋液1个，纯牛奶230克，白砂糖30克，酵母粉5克，食油10克。准备材料：全麦面粉：250高筋面粉：125酵母粉：5温水：适量。全麦粉与高筋粉混合，加入酵母粉。加适量温水，边加边搅拌。将面粉和成面团。小贴士：这一步非常重要哦，蒸出来的馒头，是否光滑劲道，主要就看面团是否揉到位，是否醒发好。将材料表里的黑全麦粉、白面粉，倒入一个和面盆里，混合均匀。

淮山馒头的做法大全

步骤紫淮山去皮切片蒸熟。碾碎酵母用温水调和。放入白糖，炼奶，酵母。和面，发酵2次。做成馒头做成玫瑰馒头水煮滚，蒸熟。然后唔5分钟再揭盖。玫瑰馒头蒸熟。揉好的面团抹点粉，切馒头的刀也抹点粉，这样不容易粘。切好摆盘。请点击输入图片描述锅里面放凉水，把切好的馒头放锅里面进行第二次醒面15-20min。紫淮山馒头的做法紫淮山去皮切薄片（尽量薄，易于煮烂）放入锅内，加适量水，以与淮山面平为宜。山药小馒头的做法山药蒸熟放凉。蒸熟的山药用保鲜袋装起来，然后用擀面杖压成泥。加面粉和白糖（喜甜的可以多加些白糖），倒入泥状山药搅拌。我是用面包机和面发酵的，非常方便。山药小馒头做法如下步骤1山药去皮洗净上锅蒸熟步骤2放进保鲜袋里，用擀面杖压成山药泥步骤3白糖与面粉倒进和面盆，搅均匀步骤4酵母用20克温水化开，静置2分钟步骤5山药泥晾凉与面粉搅一起，倒入酵母水。

儿童小馒头的做法大全窍门窍门

将香蕉皮部分的用料和香蕉部分的用料分别混合，加入少许温水，揉成面团。发酵是用蒸锅来辅助的。保持蒸锅中水温60℃左右，盖上纱布入锅发酵30分钟，面团撕开后呈蜂窝状则表明发酵成功。蒸小馒头，蒸小馒头的时候，一定要用温锅来蒸。这样，馒头形状饱满好看。等到锅四边的蒸汽搜上齐了以后，就改成小火慢蒸5分钟。关掉火，闷5分钟后就可以起锅了。牛奶隔水加热一下至手温的温度，倒入酵母，用筷子搅拌至酵母溶解。和面盆里装入面粉、糖，可以加一点奶粉，大概10克。倒入酵母牛奶液，用筷子拌成絮状。我的配方中三分之二用来做刀切馒头,剩下的部分做花朵馒头,如果不做花朵馒头就直接把一半的面团调色就好。取和白色面团等量的红色面团擀成大饼,剩下的面团要盖上保鲜膜放置。将两片面饼重叠卷起来,一定要卷的紧紧的,切成小段。

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