烤箱做什么好吃又简单
烤箱怎样烤羊腿好吃又简单?
a1.先将羊腿洗净,擦干水分。用尖刀在羊腿表面划几刀,让调味料更易渗透。2.将调味料混合均匀,涂抹在羊腿表面上。建议使用大蒜、迷迭香、橄榄油和盐。3.预热烤箱至180°C,将羊腿放入烤盘上,并将烤盘放入烤箱里。烤制时间以每500g的羊腿为20分钟为宜,即一般的1kg重羊腿要烤制40分钟左右。4.烤制过程中,建议每隔10分钟左右取出翻动一下羊腿,这样可以让羊腿受热均匀,烤出的效果更好。5.烤制完毕后,取出羊腿,放置2-3分钟让其稍微冷却,切片装盘即可。结论:将羊腿用调料涂抹均匀后,在180°C的烤箱中烤制40分钟左右,每隔10分钟翻动一下羊腿,可烤出美味的羊腿。原因:大蒜、迷迭香、橄榄油和盐可以让羊腿更加香味浓郁,烤箱的高温可以让肉质变得更加鲜嫩多汁。内容延伸:除了以上所提到的调料,还可以加入适量黑胡椒粉、酱油等增加味道。
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主料面粉500g豆沙150g辅料油适量白糖适量食用碱1ml鸡蛋1个步骤1.食材:面粉酵母粉食用碱白糖豆沙鸡蛋2.把酵母粉加温水化开,面粉加白糖粉酵母水一起和成光滑的面团3.盖好,发酵3小时以上,成两倍大的时候4.加食用碱再揉均匀发酵膨大,发酵好的面团分成25克左右的小剂子5.擀成圆片6.包入豆沙7.包成包子形状8.把烤盘铺上锡箔纸,刷上一层植物油9.鸡蛋打散10.把包子坯放进烤盘11.刷上一层蛋液,发酵10分钟左右12.烤箱用180°上下功能,预热5分钟,把烤盘推进,烤20分钟13.拿出烤盘,再刷上一层蛋液,用220°再烤10分钟左右,包子金黄色即可小贴士先用低温,这样包子好熟,而不被烤焦再用高温使包子上色,喜欢颜色深的可以继续烤包子不要包的太大,这样容易烤些
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牛肉一定要是嫩的适合烤的部位,比如上脑,胸口,肋条。一般我喜欢上脑,胸口这种肥瘦相间的地方。用食用油,盐,圆葱,麻辣鲜,啤酒拌一下。一般3,4斤牛肉易拉罐半罐啤酒,半个圆葱,三,四勺油(小勺),盐少许(后期还蘸料吃,不要太咸)。电烤盘放少量油,(如果有条件用明火的烤炉,味道更好)。先放肉后方蔬菜,边吃边放,配上喜欢的蘸料,老少皆宜的烤肉就完成。
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烤箱是可以做很多好吃的美食的哟!比如烤鸡翅,烤杏鲍菇,烤排骨等等,下面就来分享这些美食的做法一、烤鸡翅准备食材:鸡翅中500克,大葱、生姜、大蒜各20克。调味料料酒、韩式辣酱各20克,生抽、老抽、白糖、蚝油、美极鲜各适量。制作方法:1、把大葱、生姜分别切成丝;大蒜剥去外皮,切成片;鸡翅中择洗干净,控水后用纸巾吸干水分。2、在鸡翅两面划刀后放入调料盆中,加入葱丝、姜丝、蒜蓉、料酒、老抽、蚝油、白糖,抓匀后腌制2小时。3、将腌好的鸡翅中拣出,刷上色拉油,码在烤盘上。4、烤箱预热,放入烤盘,设置温度180℃,上下火,烤15分钟,取出,刷油并翻面,再放入烤箱,调整温度为250℃,烤10分钟,取出装盘。5用、韩式辣酱、生抽、白糖、美极鲜和少许水,调制成香辣汁,浇在烤好的翅中上就可以啦!美味诱人的烤鸡翅就这样做好了。二、烤杏鲍菇准备食材:杏鲍菇200克、黄油、剁椒酱各20克,盐、孜然各适量。
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主料:350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料:50g细砂糖、3g盐。做法:1、先把除黄油食盐以外所有的材料,放到一个盆里揉成面团,然后加入黄油,再揉一段时间。2、把面团放到温暖的地方进行醒发,面团醒好之后把面团取出来分成若干个小面团,把小面团揉成圆形,放到温暖处进行二次醒发。3、醒完之后在面团上刷一层全蛋液,撒上少量芝麻,然后放入烤箱,中下层上下火180度烤半个小时,烤到表面发黄就可以了。