压力电饭锅煮糯米饭怎么做

电饭锅煮糯米饭怎么做才不会稀？

要想电饭锅煮糯米饭不稀，一定要放水少一些，像煮白米饭一样的水量，当然想糯米饭口感绵软香甜，就一定要提前把糯米饭泡上7个小时，只有这样煮糯米饭才不生硬难嚼。

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－准备食材－糯米500g，红糖100g，大枣6颗，葡萄干（可以多种颜色）适量，豆沙馅适量，花生仁少许，西瓜子仁少许，花生油少许－步骤－1.准备食材。这个比例是可以做四碗的量。2.把红枣和葡萄干、花生仁用温水泡开洗净。3.把泡好的红枣切成小块，把葡萄干、花生仁、西瓜子仁控干水分备用。4.豆沙馅可以买现成的，我是自己提前做好的（具体方法在我的菜谱里查找——自制豆沙馅），豆沙馅是冷冻的，可以微波炉或烤箱化开。5.把黄米淘洗两遍，放入电饭锅，添适量水，比平时蒸米饭的水要稍多一些，蒸熟，水多一点是为了让黄米更软糯一些。6.蒸好了，别急着打开，再多闷10-15分钟。我们做其它的准备工作。7.准备好小碗，小碗擦干，添少许油，沿碗里抹均匀，这样是为了倒扣碗的时候不沾碗。8.把葡萄干、红枣、花生仁、西瓜子仁均匀的放在碗底。9.炒锅里放少许花生油，油五六成热时倒入蒸好的黄米饭，小火来回翻炒几下。

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1、需要提前将糯米准备好。买回来的糯米淘洗两次，然后放在盆里，加水浸泡，水面要没过糯米。2、如果是第二天蒸饭，需要提前一天进行浸泡，第二天蒸糯米饭之前，将糯米从水里捞出来，将屉布浸湿，铺在电饭煲的屉上面，将糯米从水里捞出来。3、将捞出来的糯米用勺子舀出来，舀到屉布上面，尽量不要堆在一起，均匀的平铺，这样糯米饭熟的透一些。4、将米全部放到屉布上面，用铲子将米摊平，将电饭煲放上水，屉放在电饭煲上面，盖上盖子，按下煮饭按键。5、和大米相比，糯米不太容易熟，而且蒸的时间越长，熟的越透越好吃，所以在蒸的时候，时间要长一些，我们还可以在糯米里面放上葡萄干，枸杞，腊肠，蜜枣，红小豆等辅料，着呢国家糯米饭的香味和营养。6、大约一个小时之后，糯米饭就蒸好了，香喷喷的，黏黏糊糊的，吃起来口感特别好，如果是添加辅料的，可以用铲子搅拌均匀，然后盛放在盆里上桌。

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今日头条：美食美邦如果你食欲不佳，刚好厌倦了重口的食物，不妨来点儿糯米饭，保管叫你吃上一口就根本不想停下来~▽珍珠丸子·主料·猪肉馅|250g藕|4/1节糯米|100g藕|4/1节·辅料·香油|10g生抽|5g料酒|10g盐|2g淀粉|15g小香葱|适量葱姜|适量·做法·1.将所有食材准备好糯米需要提前泡一夜。2.在葱姜段碗中倒入少许温水泡十分钟糯米沥干水份备用。3.将藕擦成蓉。4.将生抽葱姜水盐料酒香油淀粉倒入肉馅中5.把肉馅和藕蓉放在一起朝一个方向搅打。6.打到筷子立在肉馅中不会歪倒就可以了7.用手将肉馅团成球在糯米中滚一滚保证肉馅周围都沾到糯米。8.将沾好的丸子放在笼屉上（我用了硅胶的屉布防粘）。9.在内胆中注入适量水，启动电饭煲的蒸煮功能将时间调整到40分钟启动。10.在电饭煲发出语音提示时，表示料理结束。11.撒上一点儿小香葱装饰一下即可。

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电饭煲做糯米饭食材明细主料：糯米500克、腊肠200克辅料：土豆2个、胡萝卜1个、葱适量配料：盐适量、玉米油适量、鸡精适量、酱油适量糯米饭的做法步骤1、在电饭锅中倒入少量玉米油，按下煮饭键，待油烧热加入腊肠翻炒2、稍后，继续加入胡萝卜丁和土豆丁，放入盐、鸡精，翻炒片刻，加入酱油3、将泡了八小时以上的糯米沥干水分，倒入刚才电饭锅中，盖住翻炒过的料上，加入冷水，正好没过糯米。盖上锅盖，按到精煮键，焖饭二十分钟，直到自动跳闸。4、打开锅盖，吃之前将底部的调料和糯米和均匀，撒上葱花，即可食用。趁热吃，香喷喷