什么样的锅可以用电磁炉

什么材质的锅适用于电磁炉？

市面上常见的电磁炉锅具材质有：不锈钢、铁锅（铸铁、精铁）、铝锅（不粘、陶晶）、搪瓷等。铝材质并不能直接在电磁炉上加热，一般在其锅身底部均打有不锈钢复底。铝材质本身有毒，并不能直接作为炒锅，而是要在其表面进行处理，使其拥有不同的功能。搪瓷材料是最低档的炊具材质，采用搪瓷涂料涂在铁皮上，虽具有美观、易清洁的特点，但是由于铁皮锅具在电磁炉上使用极易变形，变形后会导致搪瓷脱落，引发中毒的危险，所以搪瓷锅具一般只能在明火上使用，不能在电磁炉上使用。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。因为这一类铁磁性材料会使加热过程中加热负载与感应涡流相匹配，能量转换率高，相对来说磁场外泄较少。而陶瓷锅、铝锅等则达不到这样的效果，对健康的威胁也更大一些。

相关知识:什么材质的锅适用于电磁炉？

铸铁锅铸铁锅采用压铸工艺制成,具有导热速度快、质地坚硬、耐磨耐刮、不易变形的优点。平时用它作炒锅,放在电磁炉上使用,效果不错。

相关知识:什么材质能用电磁炉？

电磁炉对使用的锅很挑剔，只有铁系的锅才能在电磁炉上使用，但是电磁炉专用的珐琅、铸锅、不锈铁、不锈钢锅也可以在电磁炉上使用；而铝、铜等非铁磁性材料的容器在电磁炉上是无法使用的。电磁炉现在有两种，一种是平的，一种是凹下去的。凹下去的适合平底或圆底的锅，平的电磁炉只能用平底锅，电磁炉对锅的材质是有一定的要求的，铁的、不锈钢的都可以，但是铝的、合金的或者是玻璃材质的锅都不可以。

相关知识:什么锅能在电磁炉上用？

不锈钢锅能在电磁炉上用。如果说最适合电磁炉的锅是什么,那么不锈钢锅绝对是不二选择,只是相比铁锅价格会高一些,所以人们普遍会选择铁锅。

相关知识:什么锅能放到电磁炉上用？

只要是金属材料制成的容器都是可以放到电磁炉上用。陶瓷制品，玻璃制品，塑料制品是不可以的。只要锅是金属材料制成的都能用的。