玫瑰花干怎么做成玫瑰酱,用干玫瑰花怎么做玫瑰酱？
用干玫瑰花怎么做玫瑰酱？
用玫瑰怎么玫瑰酱的方如下：1、玫瑰摘去蒂，先用凉水泡1个时左右，把水倒出，用纱布挤出玫瑰中余水分。在用热水泡3个时左右，水的少在于玫瑰的少，大概是玫瑰的1.5倍2、泡好之后放入个净的锅里，火烘（注:要连同没有泡完的玫瑰水起烘。）3、煮到冒泡泡的时候，开始熬糖浆。
糖浆就是把水和冰糖放在起，慢慢熬4、在熬糖浆的时候，玫瑰差不就炒好了，5、把熬好的糖浆倒入炒好的玫瑰里。随便炒炒。把它盛入碗里稍稍放凉后加入蜂蜜。
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原料配方鲜玫瑰10千克食盐8千克白矾100克梅卤2.5千克作方1.原料选择：选择朵鲜艳、色泽正常的玫瑰瓣为原料。2.腌：先将瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀，腌渍1天。然后将瓣捞出沥，再将剩余30%量的盐和梅卤同瓣并倒入缸内，腌10天即成。
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玫瑰玫瑰酱的步骤如下：材料：-玫瑰瓣100克-红糖200克-白醋500毫-水500毫：1.玫瑰瓣洗净晾备用。2.将红糖放入锅中加热融化，加入白醋和水煮沸。3.加入洗净的玫瑰瓣，转火慢慢熬煮30分钟至汁液变稠。4.把煮好的玫瑰酱倒入净的密封瓶中，放置在阴凉处储存即可。玫瑰酱适合用来搭配面包、点心、沙拉等食物食用。
如果喜欢可以添加适量的柠檬汁和蜂蜜增加酸甜味。
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玫瑰酱的材料主要是玫瑰和糖，步骤如下：材料：-玫瑰100克-细砂糖50克-白醋125毫-柠檬汁1汤匙步骤：1.将玫瑰用水浸泡至少1时，然后沥水分备用。2.将玫瑰和细砂糖放入搅拌机中，打成细粉末状。3.将白醋和柠檬汁倒入锅中，加入粉末，搅拌均匀。4.开火，煮沸，然后转火慢慢煮至糖融化且稠度适合，大约需要20-30分钟。
5.关火，让玫瑰酱冷却，然后过滤掉杂质。6.将玫瑰酱装入净的玻璃罐中保存。温馨提示：1.玫瑰的量可以根据个口味调整。
2.煮糖醋时需要时刻搅拌，以免糊底或糖粘锅。3.玫瑰酱可用于面包、蛋糕、甜品等食品的调味。
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用料玫瑰50g细砂糖250g柠檬半个盐1克朗姆酒/白酒勺纯净水70g步骤1、准备材料，玫瑰冠和墨红玫瑰，普通玫瑰也是不错的，柠檬切半个，盐撮约1克，先称好200克砂糖2、把瓣和托分开，再把瓣瓣瓣分开3、找个大盘子来盛放分好的瓣，撒上1克盐4、给撒过盐的瓣挤半个柠檬汁，注意不要把柠檬籽混入瓣里5、给挤过柠檬汁的瓣撒上200克细砂糖，均匀撒层6、把放了盐挤了柠檬汁撒过糖的玫瑰瓣入锅大火蒸20分钟，开盖加入70克纯净水，然后转中火搅拌均匀，盖上锅盖继续蒸30分钟7、蒸好后，把盘子拿出(心很烫)，倒入剩下的50克细砂糖，此时可以加勺朗姆酒调味(或几滴白酒)。