桑树果做酒方法,桑树果子泡酒可以吗？

桑树果子泡酒可以吗？

您好，可以的，桑树果子泡酒是种传统的酿酒方，也被称为桑葚酒。桑树果子含有丰富的维生素C和抗氧化剂，可以帮助和延缓衰老。作桑葚酒的方比较简单，只需要将桑树果子浸泡在白酒或者米酒中数月即可。不过需要注意的是，在作过程中要保持卫生，避免发生污染。

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具体作方主要是，首先取成熟的桑葚子，然后用盐水浸泡半时左右进行洁。洁后的桑葚子要进行燥处理，放在阳光下晾晒，直接放在容器里，加入适量的白酒，白酒般是高出桑葚子10厘米左右就可以。般情况下浸泡2~4周就可以口。

相关知识:桑叶果子酒怎么做？

作桑叶果子酒可以按照以下步骤进行：所需材料：-桑叶：新鲜或燥的桑叶，约500克。-果子：可以选择新鲜的桑果或者其他水果，如草莓、蓝莓等，约500克。-白糖：根据个口味适量添加。步骤：1.洗净桑叶和水果，并将桑叶晾备用。

2.将桑叶放入大碗中，加入足够的温水浸泡30分钟至1时，使桑叶释放出香味。3.另取容器，将水果切碎或压碎成泥状。

如果使用新鲜的桑果以外的水果，请去皮去籽处理。4.将浸泡过的桑叶连同温水起倒入榨汁机中榨汁。

如果没有榨汁机，可以将桑叶捣碎后用纱布包裹，用挤压提取汁液。5.将提取的桑叶汁和切碎的水果泥倒入个大容器中，加入适量白糖搅拌均匀。

建议先加少量白糖，依据个口味再适当添加。6.盖上容器，放置于阴凉通风处静置发酵。时间大约为7-10天，期间每天搅拌次以促进发酵过程。

7.在发酵过程中，可能会有泡沫或气泡产生，这是正常的现象。

相关知识:桑树酒的做法？

桑葚酒1.原料选择：选用新鲜成熟的桑葚，摘除果梗，2.洗：用流动水漂洗10~~15分钟，洗去泥沙等杂质，沥水分。3.绞汁：将原料放入桶或缸内捣烂，然后用净纱布绞汁。4.加热：将果汁倒入铝锅中加热至70~~75℃（不能用铁锅）经15分钟即可使蛋白质及其它杂质凝固析出。5.发酵：待果汁冷却后用虹吸管吸出上面澄液，转入发酵缸中（发酵前用具需，即将硫磺燃烧熏8~10时）每100斤果汁加酒曲2~3斤，搅拌均匀盖好缸盖，保持室温在25~28℃，经3~4天酒度可达5~6度。6.加料：将发酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根据发酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度达20度，再加入10~12%的蔗糖，搅匀后盖好。

7.贮：在10~15℃温度下贮两个月后，再换桶次。8.装瓶：将酒用纱布过滤后，装入瓶中。9.：连瓶在70℃以上的热水中10分钟后，即可食用。

相关知识:桑树果子泡酒喝有哪些好处？

好处：桑葚泡酒跟其他酒类相比，含有更的微量元素，如硒、钙、铁、锌等元素，还含有苹果酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，抗坏血酸，β-萝卜素等维生素成分。此外，桑葚酒还含有青素、白藜芦醇等抗氧化生物活性成分。