云南盛产茶叶的原因,云南茶姓人的来历？

云南茶姓人的来历？

源于子姓、姜姓，出自西周初期齐太姜尚之后，属于以官职称谓为氏。汉朝时期学者王符在《潜夫论》中称：“茶氏，殷旧姓。齐太之后有茶氏。”西周初期，子姓殷商族中就已经有茶氏，后来齐太姜尚(姜太、吕尚)的后裔子孙中有在周王室和齐国为茶师者，专职茶并侍奉国君用茶，后逐渐成为各诸侯国中的茶大夫，史称“茶正”。其后因以为姓氏，称茶氏。

茶氏族在西汉朝中期有渡海赴扶桑倭国者，扶桑倭国在东汉时期归附汉王朝，受封倭奴国金印，茶氏族在倭奴国生息繁衍，成为今日本国中的大姓族，还分衍有樽茶氏、博茶氏、吉茶氏等。

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云南茶按照作方的不同，主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、茶五大类，有百个色品种。1、滇红：是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。主要产于澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河六个地州的25个县。滇红工夫茶滇红于1939年在凤庆试成，曾被英国王置于透明器皿内作为观赏之物，其品质可与世界上的印度、斯里兰卡、肯尼亚红茶相媲美。滇红工夫茶是采用云南大叶种芽叶加工而成，内含物质丰富，其品质特点为：芽叶肥壮、金豪显露、汤色红艳、香气醇美、滋味浓厚。

滇红碎茶滇红碎茶于1958年在云南开始试，1964年扩大生产，以云南大叶种芽二叶鲜叶为原料，经萎凋、快速揉切、适度发酵、两次烘成。成品茶分叶茶、碎茶、片茶、末茶个色。滇红碎茶品质特点：外形规整、颗粒紧结、身骨重实、色泽匀，冲泡茶汤红艳、金圈突出、香气馥郁、滋味浓强鲜爽，富有性，适宜加糖冲饮用。

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云南茶叶、云南茶树的历史！文章为介绍云南茶树、云南茶叶的历史演变情况！茶树历史茶树在3—7千万年前诞生于云南江地带，随喜山运动的进程，生态环境变化而进行传播和样化过程。1千万年前出现开远古猿，170万年前出现元谋猿，30万年前出现新，1.5—2万年前进入神农时期，在神农时期以前的宾川羊树村文化遗址中，就发现茶果，那时，也可能是茶相遇相识的早期。

神农时期是采集农业时期，后期是农耕时的开始，帮崴古茶树证明，云南的古是茶树的驯化和最早的栽培，神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之，云南的古，正是这个神农。

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云南的特产有鲜饼普米饭肠、弥渡卷蹄、丽江粑粑（纳西族）、竹荪、云南豆皮、云南紫陶、洱海鱼味、云南汽锅鸡、大理雕梅、炖梅、佤族鼠食、白族茶、宣威火腿、彝族砣砣肉等。具体如下：1、鲜饼以云南特有的食用玫瑰入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心表。

在云南当地烘焙品牌大都均有销售，也是大月饼流派滇式月饼的经典表之。鲜饼的作缘起300年前的，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。由上等玫瑰得的鲜饼，因其特色风味历为宫廷御点，深得乾隆皇帝喜爱。2、普米饭肠菜品背景普米杀年猪讲究，头猪的各部分都要作成传统食品。

每年金秋收获粮食季节，各各户要宰杀年猪。肥猪宰杀后，除猪膘，肉腿外，内脏也要打整作出别有风味的特产，其中饭肠是最有特点的美食，它不但增添了庆新年的酒席样，还是过节期间互敬送亲、拜访老的必带物品。

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云南的十大名茶主要有大饼茶、龙腾沧江、八角普洱茶、有机普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龙生绿茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生产在云南的些地区，以西双版纳为主要生产地。普洱茶的外观上有些许嫩毛，顶部成尖角，上面后为绿褐色，有些光泽，下部为浅绿颜色，可以楚的看到网脉状。普洱茶在选择的时候可以观察茶叶的外观，茶叶颜色较为新鲜，呈现绿黄色，味比较浓。挑选普洱茶的时候可以看茶叶的包装，如果茶叶的包装略显黄色，则说明茶叶为旧茶叶，不是新茶叶。