西兰花怎么做法好吃,炖西兰花做法？

炖西兰花做法？

用料鸡蛋个西蓝颗豆腐盒葱适量大蒜两瓣食用油适量香油适量盐适量淀粉少许步骤步骤1准备食材:适量西兰，盒豆腐，个鸡蛋。步骤21.西兰剪成段2.加入食盐和适量淀粉洗净沥水备用步骤3豆腐去个角脱模，切成方块备用步骤4鸡蛋加少许盐打散备用。步骤5食材准备好。

步骤6锅热下油，炒散鸡蛋备用。步骤7锅留余油，加蒜，葱爆香。

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秋葵西兰的如下：1.西兰洗净，切成块，西兰茎不要扔，削成树的形状，可以帮助摆盘。2.秋葵洗净，在沸水中焯水2~3分钟，秋葵颜色变得更绿即可，不要焯太过。焯好的秋葵斜刀切片，摆在盘中底部。

3.热锅冷油，待油温六七成热时，下蒜末爆香。4.倒入西兰炒至西兰变翠绿色，不可炒太久，以免影响西兰的口感。5.加入勺生抽，勺蚝油，适量盐调味。6.把炒好的西兰围在秋葵周围，把秋葵和西兰用料汁混合下再浇到盘子上。

7.，在秋葵西兰上面撒点红辣椒或者火腿丁装饰即可。以上步骤供您参考，注意煮食西兰时不宜过度烹饪，以免影响营养价值和口感。

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番茄炒西兰食材：番茄1个西兰1个蒜1瓣洋葱个步骤：1.西红柿洗净，切块，洋葱切块，西兰切块，放入淡盐水中浸泡5分钟，蒜1瓣切末2.锅中放入适量水，将西兰放入锅中，滴2滴油，焯水1分钟，捞出放入凉水中冷却后沥3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒至出汁，放入西兰，洋葱炒匀，放入盐半勺、鸡精半勺即可贴士很以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西蓝的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西蓝中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于般蔬菜的个重要原因。

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西兰炒菜是常见的常菜品，下面是作步骤：材料：-西兰1颗-菜1颗-大蒜3瓣-姜片5片-料酒适量-食用油适量-盐适量-生抽适量-鸡精适量步骤：1.将西兰和菜洗净，切成朵。2.大蒜剁碎，姜切片备用。3.热锅冷油，将蒜末和姜片放入锅中煸炒出香味。4.加入西兰和菜翻炒均匀，再加入适量的料酒炒匀。5.加入适量的盐，继续翻炒几分钟，直至蔬菜但仍然保持定的口感。

6.加入适量的生抽和少量的鸡精，炒匀即可。这样简单的步骤就能作出美味的西兰炒菜了。根据个口味，也可以根据需要添加些其他香料或调味料，让菜肴更加丰富样。