鲜核桃花的功效与作用,鲜核桃花的吃法？

鲜核桃花的吃法？

原料：腊肉核桃青、红椒、盐、白糖、味精、姜片、蒜片、葱段、椒面。：1、腊肉放入锅中大火煮10分钟至熟，取出后洗净，切成粗条；2、核桃泡发后洗净，放入锅中煮5分钟，取出洗净备用；3、青、红椒洗净，切成长与腊肉同等大的条。

4、锅中放入少许油，放腊肉火煸炒出油，放入核桃、青红椒条、姜片、蒜片大火煸炒1分钟，用盐、味精、糖调味后，加葱段出锅装盘即可。

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核桃长约十几二十个厘米，白面目中透出些绿意思，大模样象只试管刷。去掉蕊，单取茎，氽水后用冷水漂洗浸泡，每天早晚换水，坚持六天，翠白泛黑的茎，就可以出水上案，只等切段下锅。也不麻烦，用动物油脂随炒，稍稍收取水分，即可食用。

山区的群众在核桃上市时，采集核桃，直接太阳晒后，作为脱水野菜。在使用时可用水泡下，然后直接暴炒。亦是山区群众的常菜。

相关知识:新鲜核桃花的家常做法？

1.核桃炒蛋：将核桃洗净，放入沸水中焯下；另外准备鸡蛋，葱姜蒜切碎；将核桃捞出，沥水份，放入锅中炒会；然后放入鸡蛋炒匀，撒上葱姜蒜碎即可。2.核桃炒青菜：将核桃洗净，放入沸水中焯下；另外准备青菜，葱姜蒜切碎；将核桃捞出，沥水份，放入锅中炒会；然后放入青菜炒匀，撒上葱姜蒜碎即可。

3.核桃炒肉丝：将核桃洗净，放入沸水中焯下；另外准备猪肉丝、葱姜蒜切碎；将核桃捞出，沥水份，放入锅中炒会；然后放入猪肉丝炒匀，撒上葱姜蒜碎即可。4.核桃蒸蛋：将核桃洗净，放入沸水中焯下；另外准备鸡蛋，葱姜蒜切碎；将核桃捞出，沥水份，放入蒸笼中，然后放入鸡蛋，加上葱姜蒜碎，用文火蒸20分钟即可。

相关知识:核桃花蒸着吃的做法？

1、主料：核桃50克、生50克、糯米70克、水400克、冰糖15克。2、将核桃跟生放入烤箱或者空气炸锅内先烤熟，温度200，烤10分钟左右即可。

3、这个糊糊要用烤熟的核桃跟生来才好喝。糯米也洗净放边备用。如果没有破壁机，就将糯米泡上3-4个时后了再用。

4、将糯米倒入破壁机杯子内，再放入核桃跟生。都懒得去皮了，介意的可以将生去皮后再放。

相关知识:核桃树花的做法？

把核桃放入盆子里，加少许盐浸泡会儿可以杀虫去菌，然后淘洗几遍；锅中烧开水，加少许盐，把核桃放入汆烫2分钟，变色后捞出沥水；蒜臼中倒入盐，把去皮洗净的蒜瓣放入捣成泥，倒入碗中，再加入生抽、醋和芝麻油拌匀调成碗汁；把晾凉的核桃倒入大碗中，再倒入碗汁拌匀即可装盘。