石兰花菜的做法,西兰花菜炒肉的做法？

西兰花菜炒肉的做法？

西兰洗净切好，猪肉肥瘦分开切，瘦肉用调料组合（1）腌钟。锅内烧开水烫熟西，捞出沥备用。热锅内放生油，先放入肥肉煸炒。

把肥肉的油逼出来，拔旁，再把腌好的瘦肉倒入油锅内翻炒至断生。肥肉瘦肉炒拌均匀，加入辣椒大蒜炒香。

加入焯好的西兰。翻拌均匀，调入点食盐。调入适量生抽。翻拌均匀入味，出锅装盘。

以上仅作参考，请根据自己的口味进行适当调整。

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1.准备西蓝棵，先用刀切开，再把西蓝切成均匀的朵，放入盆中。2.里面加入勺食盐，用水淘洗净，加入食盐可以有效地除西蓝表面的灰尘，杂质和虫卵。

3.洗净的萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入把提前泡好的黑木耳备用。4.准备蒜子把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。等食材备好以后，们把食材焯下水。

5.锅中水烧开，加入少许食盐增加底味，再加入少许植物油，这样可以避免西兰变色。6.然后依次下入西蓝，木耳和萝卜，用漏勺翻动几下，使食材受热均匀。7.焯水分钟左右，即可关火，捞出控水备用。8.另起锅添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。9.炒出蒜香味以后，加入少许生抽，适量的蚝油，用勺子搅拌化开。

10.倒入焯水后的食材，简单翻炒几下，开始调味。11.加入食盐3克，椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，开大火爆炒30秒，化开里面的调料。12.再勾入少许水淀粉，翻炒均匀。

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播种时间虽然西蓝对光照的要求不高，但在生长过程中还是喜欢充足的光照。温度在5°-25°之间最适合西兰生长，温度越高，生长越快。般播种时间是在春季和秋季。

西蓝对土壤条件要求不严格，但是在整个生长过程中需水量较大。整地育苗西蓝适宜在排灌良好、耕层深厚、土质疏松肥沃、保水保费力强的壤土和沙质壤土上种植。

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材料：青菜个，鲜虾仁20个，萝卜半根，蒜头10粒，姜块，盐、适量1、青菜切朵，萝卜切片。烧开水先把西兰焯水，5成熟放入萝卜烫下，沥。2、蒜拍散，不要用力。葱切段，姜切片。3、锅里放橄榄油，把葱姜蒜炒香，放入虾仁炒打卷。

4、放入青菜和萝卜。盐，椒粉，大火炒均匀。西兰会出水，炒到微并且入味。5、临出锅放入适量的鸡精就可以了。

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西兰的整个生育过程可分为几个时期。1、幼儿期从播种到定植，即从播种56片真叶展开，苗龄30～40天。

2、营长期从定植到出现球，约60～90天，3，球生长期从出现球到采收，般需15～20天，出现球后，蕾和茎不断、生长，成为由若短缩的肉质茎和蕾组成的球，达到采收标淮。4、开结籽期从蕾开到种子收获，约需90天左右。