西兰花的做法 步骤,西兰花的做法？

西兰花的做法？

西兰的营养价值很高。也大同异。

1.新鲜西兰500克。把朵朵摘下来。叶子去除。径杆则根据个喜好可以去皮切成块与备用。

同时也可以像叶子样丢掉。2.水煮开后，把西兰放进去焯水直到变色。

3.捞出西兰。如果是炒西兰，就把捞出的西兰放入油锅加葱姜蒜炒。加盐入味即可出锅装盘。根据个喜好还可以加猪肉炒。

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用料土豆1个，盐适量，油适量，西兰1棵，彩椒1个彩椒土豆丝西兰拼盘的步骤步骤1土豆刨成丝，彩椒切成细丝，西兰切成朵步骤2西兰在开水锅里焯熟到翠绿色乘出，放冷水里极速冷切，颜色会更翠绿好看。橄榄油椒盐适量搅拌，摆盘。

土豆丝和彩椒丝炒熟乘在西兰盘中。

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原料：西兰、培根、黑木耳、食用油、蚝油、盐、味精.操作方1、西兰洗净，撕成朵。木耳泡发洗净，培根从冰箱里取出化冻后，切成片。2、西兰先用开水焯下，水开后下锅，时间不要长，1、2分钟，断生即可。

断生后再炒，可以大大缩短炒的时间，限度保留西兰翠绿的色泽和营养。3、锅内放少许油，微热后倒入培根片煸炒，将肉片中的油脂煎出来。

4、接下来将之前焯好的西兰倒入。5、翻炒均匀。6、下黑木耳。

7、勺蚝油。8、根据口味，添加适量盐，也可不加，因为蚝油和培根本身有咸味。9、快速翻炒，点点味精，调味出锅，全程不超过2分钟。

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1、白西兰用流水冲洗净，掰成块放入淡盐水中浸泡钟，这样可以泡出里边的虫和残留的农药，然后再冲洗净。2、期间可以把米椒、蒜、葱切下。3、再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用。4、锅里倒水烧开，下菜焯水。5、时间不用太长，看得颜色变深了，赶紧捞出来。

6、然后把它过遍凉开水，沥水备用，这样子处理下更加的脆囗。7、热锅凉油煸香葱白、蒜片、米椒，接着倒入菜，改大火翻炒均匀。8、菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽。9、出锅前加入葱叶。

10、成品图。

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主料西兰350克鸡蛋2个红椒20克辅料大蒜15克精盐5克蒸鱼豉油10毫料酒5毫食用油20毫步骤1鸡蛋炒西兰的大全主要原材料准备步骤2西兰，掰成朵后用淡盐水浸泡20分钟步骤3浸泡期间，把红椒切成丝，大蒜剁成末步骤4泡好的西兰，再冲洗两遍。