木姜子是保护植物吗,山胡椒与木姜子是同种植物吗？

山胡椒与木姜子是同种植物吗？

是木姜子和山椒是同种食物，木姜子的别称叫山椒，不仅是种名贵的中药材，同时还可以食用，口感较好，搭配其他食物起食用可以增加营养。

相关知识:山胡椒与木姜子是同种植物吗？

是同种植物。山椒也称作木姜子,他们其实就是同种植物,木姜子主要就是工种植的椒,山椒般来说就是的椒,他们风味是非常相似的,实用性也是非常强的,不过有些地方的叫不样。

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是同种植物山椒也称为木姜子，其实它们就是同种植物，木姜子为工种植椒，山椒所指的般是椒，颗粒没木姜子饱满，但风味很相似，适应性非常强。只不过有些地方的叫不同，它们均可炼成食用油、作成调味佐料，味辛辣，麻味十足。山椒和木姜子同宗同源，都属于樟科乔木。每年的3至5月份开，到了7至9月份结果。山椒种子含脂肪油48.2%，可以炼食用油，称木姜子油。

山椒的适应性非常强，在国川、云南、甘肃、河南、湖北等地都有种植或者的。

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应该是山苍子，别称鸡椒、木姜子、山姜子、山苍树、木香子等等，是樟科木姜子属落叶灌木，它的幼树树皮呈现黄绿色而光滑，老树树皮呈现灰褐色而粗糙，植株全株，有特色芳香，性辛、味苦。山苍子树期集中在11月至次年4月份左右，两广地区比较常见2~3月份开，每年的7~8月份为果期。

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好吃好吃的木姜子，需要选择新鲜的木姜子，剥去外皮，将其切成薄片。然后，可以将木姜子放入开水中焯水分钟，使其去除部分辛辣味；或者用盐腌渍段时间，去除其苦味。

接下来，可以将焯水或腌渍好的木姜子晾，放入密封的容器中。如果想要更加方便存放，可以将木姜子切成细丝，放入燥的玻璃瓶中，加入少许盐和食用油，搅拌均匀。存放时，选用燥、阴凉处，避免阳光直射。如此处理过的木姜子可以保存数周至数月，更加方便在平时的烹饪中使用。享受美味的木姜子，增添菜肴的香气。