竹叶青茶的冲泡方法,竹叶青和毛尖茶的区别？

竹叶青和毛尖茶的区别？

1、外观不同竹茶的外形比较美观，它是种扁炒青，特点是扁平光滑，两头尖，上好的竹泡出来挺直秀丽，根根直立，非常漂亮。毛尖由芽叶、芽两叶的茶青炒而成，外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，较的品种有古丈毛尖、白毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖等等。

2、茶汤不同竹茶冲泡出来后，汤色嫩绿明亮，嫩栗香浓郁，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。毛尖的汤色与竹同样看着赏心悦目，其冲泡出来的茶汤颜色碧绿、净，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑，香气高雅、新，味鲜爽、醇香、回甘。

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洁具：就是将选好的茶具用开水加以冲泡洗净，以洁用具，平添饮茶情趣。b.温杯：用开水将茶杯烫洗遍，提高杯温，在冬天，尤显重要，利于竹茶冲泡。

置茶：冲泡竹茶的茶杯般容量为150毫，用茶量在3克左右（置放相对于容器五份之的茶量）。用茶匙将竹茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内。浸润泡泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。

浸润泡：泡茶水温在85～90℃为宜，水量为杯容量的1/4或1/3，使竹茶吸水舒张，便于茶汁析出，约30秒后开始冲泡。冲泡：冲泡次数：约次，用“凤凰点头”，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、分情”。

经过次“高冲”，使杯内竹茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另方面表示礼节，对客到来以示欢迎。

冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的。

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竹本是川地产名茶，其外形翠绿，扁直挺秀似竹叶，相传是元帅根据其外形特征起的“竹”名字。后来“竹”被竹集团注册商标了，所以目前只有竹集团旗下的单芽的、扁直挺秀的绿茶叫竹茶了。

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竹茶名茶系列之，为绿茶类，产于川省峨眉山。竹既是茶品种，又是其商标和司名称，归属于川省峨眉山竹茶业有限司，口感好，效也非常的，具体如下！竹茶，名茶系列之，为绿茶类，产于川省峨眉山。竹茶会因茶叶的采摘时间不同口感也会不同，也会因冲泡的次数，正确性的不同口感不同，也会因茶具的不同产生不同。

总的来说竹茶的口感在绿茶中算比较重的，大数都会觉得比较苦，但入喉之后苦味褪去爽之感便会袭来。有些说喝过竹茶以后有些口味淡的茶反而接受不了，这也是竹茶的魅力所在。竹的品质特征竹茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

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竹是种绿茶，起源于福建省南安市的竹山镇，因为其独特的绿色而得名。竹拥有新的香气和鲜嫩的口感，被誉为绿茶中的“新佳酿”。

与般绿茶不同的是，竹的作过程需要经历摊晒、夹捣、未汁和烘等个独特的工序，以保持其独特的绿色和口感。竹还被广泛应用于世界各地的料理中，以增添新的绿色风味。医学研究表明，竹含有丰富的茶酚、氨基酸等活性成分，可以帮助血压、血糖、等效，是种健康的饮品。