槐树花的作法,槐树花的食用方法？

槐树花的食用方法？

1.第，蒸槐，挑出树枝和树叶，洗两遍沥水分备用。2.第二，炒槐，准备少量蒜粒、些葱和辣椒段。3.第，槐炒鸡蛋，洗净焯水，锅内放勺盐、少量植物油，水烧开后倒入槐，焯水30秒捞出过凉水，挤水分备用。4.，槐煎饼，碗中打入几个鸡蛋，放勺盐、适量水搅拌均匀，倒入槐和萝卜丝，再倒入两面粉搅拌成酸状。

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用料槐（）40g鸡蛋6个豆腐3块粉丝1把（约70g）红菇35g生油30g＋30g盐少许生抽少许白椒少许面粉（自发粉）500g水250ml槐素包子的步骤步骤1面粉放入厨师机，加入水（先加200ml）进行和面。没有厨师机的，那就锻炼下臂力，揉吧。步骤2如果面粉不成团，再加水，揉成光的面团。发酵到2～3倍大。步骤3槐漂洗后，用温水洗净半时步骤4挤水份步骤5打入鸡蛋，加盐、少许料酒、搅打均匀，成蛋糊。

步骤6锅内放入油，将蛋糊炒成鸡蛋碎。尽量炒碎，不要大块大块的。步骤7红菇泡发后切丁步骤8豆腐切丁步骤9粉丝温水泡软，切成段。

将所有的馅料搅拌均匀，放入生抽，椒粉，蛤粉（或者鸡精），少许盐。炒鸡蛋加过盐了，所以现在少加点。加入生油，搅拌均匀。馅料完成啦，香香的。

步骤10发酵完成的面团进行揉面呛粉。揉完的面团内没有明显气泡。步骤11分成30g左右的面团，包入调好的内馅。

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玉米面槐饼的用料饼所用食材槐300g玉米面粉100g普通面粉70g盐1勺调蘸汁所用调料蒜瓣2个盐3g醋30g生抽3g鸡精2g辣椒面2勺食用油适量玉米面槐饼的步骤1槐洗净焯水晾凉，攥去大部分水分（不要攥的太，因为饼要的水分稍微点）。步骤2攥去水分的槐放在盆里散开，撒勺盐搅拌均匀。步骤3加入玉米面粉和普通面粉。步骤4先把槐和两种面粉拌匀，然后用来回抓搓，直到能团住，如图。

步骤5用两只把槐团揉成圆球。步骤6两只把圆球拍扁，个玉米面槐饼就好了。步骤7蒸锅内放水，篦子上抹油，放上好的饼，凉水上锅，上汽后蒸20分钟，焖2-3分钟。

步骤8利用蒸饼的时间蘸汁，蒜瓣切碎末。步骤9把蒜末放在碗里，放两勺辣椒面。步骤10炒锅内倒适量的油烧热，浇在蒜末上。步骤11加盐、醋、生抽、鸡精调成蘸汁，这个蘸汁特别好吃。

步骤12槐饼出锅了，香喷喷的。步骤13装盘，配上蘸汁就可以开吃了。

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用料蒜头300克色拉油200克葱3－5根红椒1－2个盐4克白糖2克生抽适量耗油适量椒粉适量生蒜蓉酱:蒜头100克盐3克白糖1克生抽20克耗油适量椒粉适量香油适量二、蒜蓉酱的步骤步骤1大蒜去皮300克切片后剁碎，剁成颗粒状，取分之二用水冲洗下，然后控下水备用。步骤2锅里加入200克油，大火烧热，放入洗净的葱段炸至金黄捞出丢弃。

葱段控水分再下锅，避免爆油。葱没有也可以不放。不过有了葱油的味会更香。

步骤3关火，等油温下降些加入大概分之二的蒜蓉，搅拌下再开最火慢炸，期间需要搅动，特别是锅边的容易焦糊。步骤4待大部分蒜蓉上浮到油面上，这个时候蒜蓉的状态是微微发黄。

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主料槐500g辅料面粉150g1.新鲜槐摘净，洗净控水分，定要把水控，不然蒸出来会黏到起了，坨坨的。2.加入面粉拌匀，面粉要裹上槐，自己掌握。3.放入笼布蒸锅，蒸20分钟。4.出锅了，面粉刚好蒸出来特别散，已经满屋的香味了。5.稍微凉点，锅里放油烧热，加入辣椒炒出香味，放入槐饭，加入少许盐，翻炒均匀即可出锅（用菜籽油炒，好吃，用的是麻油，不要加其他调料，就吃原味，香）。