蒲公英叶子生吃有毒吗

假蒲公英有毒吗能吃吗？

没有毒，可以吃的！比如和蒲英很像的荠菜，荠菜是农村最为常见的种野菜，它的叶片和蒲英乍看很相似，就连颜色也很像，但是仔细分别还是有所不同。荠菜的叶片虽然也是锯齿状，但是更加规则，看上去都是对称的形状。荠菜开的和蒲英就更为不同了，荠菜在野菜中算是排在前位的，在很早之前就发现了它的食用价值，而且很常见，还能用它开的煮鸡蛋。

相关知识:种植的蒲公英可以吃吗？

可以吃种植的蒲英的幼苗是可以吃的。蒲英全身上下都是宝，它很个地方都可以食用，蒲英的幼苗不仅可以吃，而且蒲英的叶子也可以吃。除此之外，蒲英的还有根也是可以吃的，甚至没有开的蕾也是可以吃的。

相关知识:吃蒲公英鲜叶焯水吗？

要焯水。蒲英是菊科、蒲英属年生草本植物，叶为倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，叶柄及主脉常带红紫色；为黄色，的基部淡绿色，上部紫红色；内层为线状披针形；瘦果为暗褐色倒卵状披针形，冠毛为白色，长约6毫米；期为4-9月，果期为5-10月。

相关知识:蒲公英的叶子做菜吃对身体有什么好处？

点击上方蓝色按钮【关注】每天与您分享的新资讯蒲英，相信很都不陌生吧！蒲英是种在农村非常常见的中药材，再加上其能比较丰富，有的农朋就会去山上挖回，晾后上锅炒出香味，当茶水喝，作为款保健品。其实蒲英的好处还有好，下面起来了解下吧！蒲英的用作为食品：蒲英是天然蔬菜可蒸、炸炒，可作成各种罐头、饮料、酱汤和药酒等进入市场，是营养丰富的蔬菜。

作为草药：蒲英可以茶泡水喝，对体有很好的保健效，并且和不同的草药搭配，还有不同的效作用。蒲英根泡水喝的3大效1、热蒲英能理体内热毒，对感染和化脓有很好的效果。

2、蒲英对肾脏引发的各种水肿及身体炎症有很好的改善作用。3、消痈散结能痈肿、疮毒、身体结节、乳痈。

相关知识:蒲公英叶怎么做菜吃？

蒲英叶是种营养丰富的野菜，可以用来菜吃。首先，将蒲英叶洗净，去除杂质。然后，可以将蒲英叶炒熟，加入蒜末和盐调味，炒至熟烂即可。另外，蒲英叶还可以用来凉拌菜，将蒲英叶切碎，加入蒜末、酱油、醋、糖等调料拌匀即可。此外，蒲英叶还可以用来汤，将蒲英叶和其他蔬菜起煮熟，加入适量的盐和调味料，煮成营养丰富的蒲英叶汤。

总之，蒲英叶可以通过炒、拌、煮等方式作成各种美味的菜肴，丰富饮食，增加营养。