100克南瓜有多少

南瓜的营养与热量概况

南瓜是一种营养丰富、热量适中的食材，深受大众喜爱。下面，我们将详细介绍100克南瓜所含的营养成分和热量。

1.热量：23至36千卡

每100克南瓜的热量大约在23至36千卡之间，属于低热量食物。这使得南瓜成为追求轻盈饮食人群的优选，同时也不会给身体带来过多的负担。

2.碳水化合物：约10克

南瓜中含有约10克的碳水化合物，为人体提供能量。碳水化合物是人体所需的主要营养素之一，适量摄入有助于维持身体机能。

3.脂肪：约0.1克

每100克南瓜中脂肪含量仅为0.1克，几乎可以忽略不计。对于需要控制脂肪摄入的人群来说，南瓜是一个不错的选择。

4.蛋白质：约0.9克

南瓜中含有约0.9克的蛋白质，有助于身体组织的修复和生长。虽然含量不高，但适量食用仍能起到一定的补充作用。

5.纤维：约1克

南瓜中含有丰富的膳食纤维，每100克约含1克。膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善消化，预防便秘。

6.维生素与矿物质

南瓜富含多种维生素和矿物质，包括：

-维生素A：每100克南瓜含有约890~1518微克的类胡萝卜素，可转化为维生素A，有助于维持视力健康。

维生素C：有助于增强免疫力，促进铁的吸收。

钾：有助于维持心脏健康，调节血压。

镁：有助于缓解压力，改善睡眠。

7.类胡萝卜素

南瓜的类胡萝卜素含量丰富，每100克南瓜含有890~1518微克的类胡萝卜素。这种物质在体内可转化为维生素A，对视网膜感光物质的构成至关重要，有助于我们在暗环境下看清物体，并缓解眼干、眼疲劳等问题。

8.适合人群

南瓜适合各个年龄段的人群食用，尤其适合以下人群：

-追求轻盈饮食的人群

需要控制血糖的人群

想要增强免疫力的人群

100克南瓜所含的营养成分丰富，热量适中，是健康饮食的好选择。适量食用南瓜，不仅能满足口感，还能为身体带来诸多益处。