破壁机的用途和功能能绞肉吗

九阳破壁机干磨杯能绞肉吗？

九阳研磨杯可以绞肉馅，准备好新鲜的肉馅，每个洗净切成大概个指宽大，直接放入料理机调理杯中，盖好杯盖，启动开关，档高速打20-30秒就可以。如有搅拌棒打的过程中配合搅拌效果会更好。传统的料理机来搅肉的时候，由于刀片的材质、坚固程度和耐用性都要远差于破壁机，电机的性能也和破壁机有很大的差距，因此在搅肉前必须将肉的骨肉去除掉，或者是只能用来搅纯肉。

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可以可以用来绞肉的，破壁机是属于食品加工设备，能够让水果中的膳食纤维得到保留，不但拥有料理机的能，同时这种机子还结合了榨汁机、豆浆机、研磨机等产品的能。

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九阳破壁机加料能可以用来打肉馅。把肉放入破壁机，不要放太满，可以分次作，然后盖紧盖子。按下能键，有肉馅键的直接按，没有的可以用果汁或五谷键和酱料能替。用破壁机绞出的肉馅口感很好。

破壁机它拥有很好的绞肉能，无需实现对肉进行切割，搅拌出来的肉泥细腻、没有明显的颗粒感，而且操作非常的方便。

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可以从产品本身来看，破壁机的核心是破壁的能力。毕竟所谓破壁机就是借助高转速，来打破细胞壁垒，释放营养物质的。

破壁能力集中体现在两个方面，个是能处理食材的硬质程度，另个是搅打的细腻程度。这个主要取决与破壁机的电机，电机的率和转速是主要的衡量指标。转速般在30000转/分左右，般不会超过40000转/分，个是没必要，毕竟是处理食材，不是钢铁产品。

另个就是电机的热量过高，会缩减寿命。率般在1500W以上，才足以支壁机的高速运转和瞬间的爆发力。

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可以将肉入切成丁，装入破壁机的物料盒中。盖上破壁机的刀头盖子，将肉丁拨开，给刀头留下工作空间，开始通电工作按住破壁机工作机头，让破壁机通电开始带动刀头对料盒里面的肉丁进行绞肉。反复搅拌，般单次搅拌不要超过1分钟，直到肉丁变成肉泥后，即可完成搅拌，停止工作后打开密封料盒，倒出肉馅即可。