松耸菌【松耸菌怎么做汤】

松耸菌能和西洋参一起煲汤吗

可以一起炖汤。松茸海参炖土鸡的做法如下:用料:土鸡半只、新鲜海参(干海参泡发)2只、姬松茸20当归适量、西洋参适量、姜一块需要准备的食材,姜拍松。把鸡油剔除来一会要用。松茸洗净剪掉根部,提前一小时泡发。西洋参虫草黄芪松茸可以一起炖鸡。西洋参补气养阴，虫草滋补肺肾，黄芪补虚固表，松茸也有很高的滋补价值。可以的，具体做法：鸡肉切块焯水。焯水后重新添加清水，葱白、姜片。将发好的松茸切片，将松茸片、竹荪和枸杞放入锅中。西洋参烧排骨汤可以放菌菇类的，味道更好。松茸菌有有多种不同的使用方法,它可以切成片状以后与五花肉搭配在一起炒着吃,也可以与鸡肉和鸽子肉以及排骨等肉类食材搭配在一起煲汤喝。

相关知识1

松茸是发物吗食用菌类食物基本上都是发物，对于一些有过敏史的人群禁吃，以免食用后诱发过敏，并且过敏症状加重。它可以预防妊娠期糖尿病，还可以干预黑色素的沉积，从而达到美白皮肤的效果。另外，松茸属于发物，应适当食用，特别是过敏体质的孕妇要慎重食用。很多菌类都是俗称的“发物”，若食用松茸后出现皮肤瘙痒、红疹等过敏症状者需慎食松茸，必要时应及时就医。注意事项松茸干货挑选时需注意干品松茸呈灰白色，肉质肥厚，条色均匀，无霉味和其它异味，无霉变、无杂质为佳。菌类有很多都是俗称的“发物”，比如香菇，有些人吃了容易起疙瘩，有可能你就是对松茸“过敏”。吃松茸前后有无受风或被烈日晒，我之前得过一次熏麻疹，就是受风后吃了一些过敏食物，症状和你相似。从营养的角度来说，一般无太大的区别，味道上，可能野生的会更好一些。2姬松茸是不是发物不是。你本人是否是过敏体质，菌类有很多都是俗称的“发物”，比如香菇，有些人吃了容易起疙瘩，有可能你就是对松茸“过敏”。

相关知识2

可以。煮熟的蘑菇第二天可以吃。蘑菇煮熟以后如果当天没有吃完，到第二天再吃的话也是可以的，但一定要注意做好杀菌工作，把蘑菇彻底加热。可以冷冻的新鲜松茸的保存期零下5度-2度之间大约3天左右(云南/四川/西藏)。东北产的是零下5度-2度之间大约7天左右。蘑菇过夜了没吃完第二天可以吃。一般新鲜的蘑菇放入冰箱过夜，由于冰箱内温度较低，致病菌相对不活跃。通常拿出后进行清洗、加工后再吃，不会摄入病菌。但如果蘑菇发霉或有臭味，就不能食用。保鲜方法：将松茸放入冰箱保鲜层（切勿密封保存）即可。可以让松茸的保质期延长到七到八天。食用方法：猪肉末中加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。松茸洗净，切成片状。炒熟的猪肉可以过夜，但必须注意保存，防止变质，放在阴凉处或放在冰箱里冷藏。吃剩菜需注意：可以吃，但食物营养已经大打折扣了。现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干的空间，这样更容易隔离其它食材的影响，对松茸更好。在冰箱冷藏保鲜空间中大约可以让松茸的品质保存三至七天的时间。所以冷藏的松茸要在三至七天内把它吃完噢。

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