什么是垃圾食品

垃圾食品(Junk Food)，是指仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。包括冷冻甜品，饼干类食品，火腿，罐头等。

1. 油炸食品

中国人喜欢早餐的时候吃油炸的食物，比如油条、油饼、炸糕、排叉、馓子等。这些食物通常使用工业精制面粉经过深油炸制作而成，含有大量的热量和不健康的饱和脂肪酸。长期食用油炸食品会增加患糖尿病、心血管疾病等慢性病的风险。

2. 腌制类食品

典型的腌制类食品包括咸菜、酸菜等。腌制类食品富含食盐，过量的摄入会导致高血压、肾负担过重等问题。由于腌制过程中添加了大量的亚硝酸盐和亚硝酸盐类添加剂，长期摄入会增加患癌症的风险。

3. 加工类肉食品

典型的加工类肉食品包括肉干、香肠、午餐肉等。这些食品通常添加了大量的防腐剂、增味剂、色素等化学物质，长期摄入会对人体健康造成危害。加工类肉食品还常常含有高盐和高脂肪，增加了心血管疾病的风险。

4. 糖果饮料

糖果饮料中的糖分含量极高，大量的添加糖摄入会导致肥胖、牙齿蛀牙等问题。糖果饮料中还常常添加了咖啡因、防腐剂等化学物质，长期摄入会对健康造成不良影响。

5. 快餐

快餐类食品通常含有很多饱和脂肪酸、反式脂肪酸、盐和糖等。这些不健康的成分会增加肥胖、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。快餐通常加工简便，营养价值较低，长期食用容易营养不良。

6. 其他垃圾食品

除了以上提到的主要垃圾食品之外，还有一些其他的垃圾食品，比如零食、薯片、夹心饼干等。这些食品通常含有高热量、高糖分、高盐分和低营养价值，长期食用会影响身体健康。

垃圾食品是指提供低营养素但高热量的食物，或是超过人体需要，变成多余成分的食品。常见的垃圾食品包括油炸食品、腌制类食品、加工类肉食品、糖果饮料、快餐和其他零食。长期摄入垃圾食品会增加患慢性疾病的风险，因此在日常饮食中应尽量避免或减少垃圾食品的摄入。