电压力锅煮面条选哪个功能

电压力锅焖面条几分钟？

般情况下，焖面的时间以10-15分钟为宜。如果焖的时间过短的话，面条可能没熟，吃起来口感不好。

如果焖的时间过长的话，面条容易成团，或太，吃起来也不好吃。根据实践经验，焖面焖10-15分钟就可以了。

焖面，是国中部和北部地区的特色传统面食吃，起源于宋朝，发源在山西、河北、内蒙古西部、河南等地。焖面流行于山西、陕西、河南、河北、北、天津、内蒙古、辽宁、安徽、湖北等长江以北大部分地区，又称为蒸面、卤面、炉面、垆面、烀面、糊面。焖，从烹饪上讲，焖出来的面，不会因在水煮过程中面粉的蛋白质分子网状结构，营养更足，口感更好。

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高原地区气压低，水的沸点较低，烹饪过程中需要更长的时间和更高的温度来煮食物。在这种情况下，使用高压锅可以显著提高水的沸点和热量，加快烹饪时间。以下是高原地区高压锅煮面条的方：材料：-面条适量-水适量-盐适量步骤：1.准备好高原地区适用的高压锅和面条。2.将适量的水倒入高压锅中，加入适量的盐，搅拌均匀。

3.将高压锅盖紧，并将火上调至档，等待锅中的水沸腾。4.当水沸腾后，将面条放入高压锅中，再次盖上锅盖。5.调整火力，使锅内的压力保持在定范围内（通常为0.8-1.2kg/cm²），煮约3-5分钟，时间根据面条的种类和数量来定。6.熄灭火焰，让高压锅自然降压，打开锅盖后，用筷子或铲子将面条取出。

7.将面条放入碗中，加上适量的调料，即可食用。贴士：1.为了加快高压锅压时间，可以在水中加入些温水或热水。2.在煮面条前，可以将面条用温水泡软，这样可以减少煮面条的时间。

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可以的啊：1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟；3、豆角，蒜薹，五肉，豆芽挑好，洗净；4、豆角，蒜薹切2cm的段，五肉切薄片；5、蒜切碎，葱斜切片；6、蒸好的面条抖开，铺在面板上晾凉；7、勺食用油均匀倒在面条上，用拌匀（防止后面拌面条的时候面条弄的湿漉漉的，防水哈！