光波炉能做蛋糕吗

光波炉能不能做蛋糕？

是可以蛋糕的，蛋糕的话用180度的档差不1.蛋白蛋黄分离2.蛋白分次加糖打发3.打发至硬性发泡，有短尖角4.自酸，比较5.酸与蛋黄混合后，筛入低粉和玉米淀粉6.打发好的蛋白和蛋黄糊混合7.倒入包好锡纸的活底模具，里只有这个特难用的模具8.上面也包上锡纸放入光波炉，水浴，125度烤80分钟。9.这个光波炉是上面加热的，烤至50分钟是去掉锡纸上色，拿掉锡纸后有些开裂。

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般情况下，烤蛋糕的时间与蛋糕的大、光波炉的是成正比的，的蛋糕体型比较，温度较高，那么3~5分钟左右就可以烤好了。若是蛋糕的体型比较大，温度适中，那么可能需要15~20分钟左右如果拿出来之后发现蛋糕没有烤好，也不用太过担心，们可以将蛋糕重新放进光波炉里面，然后将烤1~2分钟左右，这样出来的蛋糕同样会蓬松柔软，口感绵密。

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光波炉可以蛋糕光波炉蛋糕的：1、准备个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，面粉内的颗粒）；2、将蛋黄、40g白糖、牛再加少许食用油混合在起，搅拌均匀；3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，然后到搅拌均匀为止；4、用打蛋器打蛋，或者用筷子也可以。在打了会后出现些气泡，然后加入白糖40g，然后继续打到蛋的泡沫发起来且比较细即可；5、将蛋分2~3次加入到蛋黄混合液中，在加次搅拌均匀后再加，然后知加完且搅拌均匀；6、打开光波炉，把准备好的蛋糕的容器里面周都抹上油，然后把混合好的面粉团倒进容器中；7、把光波炉火力调到中，时间五分钟左右，如果时间到了打开看还不是很熟，可以放进去再加热分钟即可；8、用光波炉套把容器取出来，然后倒扣在盘子上就完成了。

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如果是烧烤食物，可以用到烤架或烤盘，般是型的，如果是烤箱用的大型的模具放不下去吧。塑料的不合适，微波炉的烧烤能下不能用塑料的。油纸可以用的，用于烧烤时。

微波炉般在“微波”能下是不能用金属的，烤盘烤架只能用在光波或烧烤组合能下的。

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操作流程如下。1.准备好蛋糕混合物或自蛋糕面糊,并将其倒入个微波适用的玻璃或塑料容器中。2.将容器放入格兰仕微波炉中,并关闭门。

3.调整微波炉的率至约60%。4.设置烤时间,通常在3-5分钟左右。5.在烤的过程中,每隔30秒左右要取出蛋糕用筷子或牙签插下,以确保蛋糕熟透,不会出现未熟或过熟的情况。6.烤完毕后,将容器从微波炉中取出,并让蛋糕放凉。