太平猴魁茶怎么泡
太平猴魁茶怎么泡
太平猴魁是一种具有独特香气和鲜醇口感的绿茶,泡制方法独特,下面将详细介绍。
太平猴魁的泡法一:盖碗冲泡
用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯,投茶量3克,纯净水。
- 第一泡:水温85度,顺碗边注水,不加盖,浸泡时间60秒。泡出来的太平猴魁茶汤汤色黄绿亮。
- 第二泡:水温80度,水量与第一泡相同,浸泡时间45秒。茶汤呈亮黄色,茶香浓郁。
- 第三泡:水温75度,水量与前两泡相同,浸泡时间40秒。茶汤呈明亮的浅黄色,口感醇厚。
- 第四泡至多数泡:水温70度,水量可稍多一点,浸泡时间逐渐增加,根据个人口感决定。每一泡的茶汤颜色都会变浅,茶香仍然持久,口感渐柔。
太平猴魁的泡法二:入杯冲泡
用具:透明玻璃杯、茶漏、投茶量3克,纯净水。
- 第一泡:水温85度,玻璃杯注水至少盖过茶叶,浸泡时间30秒。茶汤呈紫绿色,茶香清香。
- 第二泡:水温80度,玻璃杯注水至茶叶1/2处,浸泡时间20秒。茶汤呈亮黄绿色,茶香更为浓郁。
- 第三泡:水温75度,玻璃杯注水至茶叶2/3处,浸泡时间15秒。茶汤呈明亮的浅黄色,茶香馥郁。
- 第四泡至多数泡:水温70度,玻璃杯注满水,浸泡时间逐渐增加,根据个人口感决定。每一泡的茶汤颜色都会变浅,茶香仍然持久,口感渐柔。
太平猴魁的选择和保存
1. 太平猴魁分为不同等级,根据个人喜好和预算可以选择适合自己的等级。质量好的太平猴魁茶叶外形挺直,两端略尖,扁平匀整,茶叶含有丰富的白毫,色泽苍绿。
2. 购买后应尽快将太平猴魁茶叶转移到干燥、通风、无异味的罐子中保存,避免阳光直射和潮湿。
3. 太平猴魁茶叶可以保存1-2年,但最好在半年内饮用完,以保证茶叶的新鲜度和口感。
太平猴魁的品牌推荐
- 正山小种:产自福建武夷山,具有独特的烟熏香气和醇厚口感。
- 黄山毛峰:产自安徽黄山,茶叶带有浓郁的香气,茶汤呈明亮的黄绿色。
- 谢裕大:产自黄山市谢裕大茶叶股份有限公司,香气浓高持久,滋味厚实而鲜醇,汤色绿而明亮。
以上就是太平猴魁茶的泡法和选择,希望对您有所帮助,享受一杯香气醇厚的太平猴魁茶吧!
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