雪里红是什么,雪菜是什么菜

雪菜是什么菜

雪菜又叫雪里红，是芥菜的一种。芥菜（学名：Brassicajuncea(L.)Czern.etCoss.）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或锯齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。雪里蕻是一种草本植物，它是十字花科的蔬菜，也属于芸苔属芥菜的变种。雪里蕻又叫什么菜雪里蕻是一种草本植物，它是十字花科的蔬菜，也属于芸苔属芥菜的变种，它通常在3到5月份开花，在5到6月份结果。雪里红别名叫：雪里蕻、雪菜、荠菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪里红在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。雪里蕻又叫雪里红、雪菜、盐菜。雪里蕻因其抗寒，在中国北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪里红”，在中国南方，因为很少见到变红的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里蕻为常见蔬菜，南北两地播种广泛，北方地区多三伏天栽培，可作为冬季蔬菜。

雪里红是什么?

O(∩_∩)O~雪里红，实际上应该叫雪里蕻。解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。“雪里红”是一个汉语成语，也可以写作“雪中送炭”，意思是在寒冷的冬天，给需要帮助的人提供温暖和救助。这个成语的出现和中国传统文化中重视“施舍行善”的精神密切相关。在寒冷的季节里，帮助别人不仅能表现人道主义精神，也彰显了中华民族“互助互爱”的美德。雪里红别名叫香青菜、雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、芥菜疙瘩、鲜笋。雪里红是一年生木本植物，芥叶连茎，又称雪里翁，因有很强的抗寒能力，霜冻后植物的上部变红，因此得名。雪里红别名叫香青菜、雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜、芥菜疙瘩、鲜笋。

雪里红是什么菜啊?

雪里蕻一般又叫做雪里红。雪里蕻也被称为荠菜、雪里红，这种食物多用盐腌制以后吃，口感十分刺激。新鲜的雪里蕻有一股辛辣味，不适合直接吃。因其叶子到了秋冬季会变成紫红色所以称为雪里红，茎和叶子是普通蔬菜，其芥叶与茎一起腌制，便是我们俗称的辣菜，雪里红通常是腌着吃。雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区，因为很少见到变为紫红色的“雪里红”，所以也被误传为“雪里蕻”。雪里红是芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。雪里红叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。又名雪里蕻、雪菜、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜。雪里蕻一般又叫做，雪里红、雪菜、春不老和霜不老，同时它还有其它名字：在南方一般叫做雪菜；在浙江通常叫做九头芥和烧菜；湖南、湖北等地区称呼为排菜。雪里蕻是一种草本植物，它是十字花科的蔬菜，也属于芸苔属芥菜的变种。

雪里红是什么意思?

草本植物名称。雪里红芥菜的变种，一年生草本植物，将芥叶连茎腌制，便是雪里红(又称雪里翁)，俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。是浪漫的意思。浪漫，表热情，雪的白与玫瑰的火红形成鲜明的对比，雪白上的玫瑰是最抢眼的。表示拥有希望。也是一部小说的名字。补充：玫瑰（学名：Rosarugosa）是蔷薇科蔷薇属植物，在日常生活中是蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的统称。菜名用字。蔬菜有雪里蕻，俗称雪里红。《广群芳谱·蔬谱雪里蕻》引明王磐《野菜谱》：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。勃勃菜是一种在中国广泛种植的蔬菜，也称作雪里红或者芥蓝。根据科学研究，勃勃菜富含丰富的营养成分，其中包括维生素A、C、E、K和钙、铁、镁等微量元素。由于勃勃菜的味道较辣且口感鲜美，因此在许多地方被广泛地作为烹饪菜单中的佳肴。勃勃菜的营养价值十分丰富，是常见蔬菜中的佼佼者之切片，雪里蕻洗好、切碎，高汤先放锅内，烧开后加入鱼片和雪里蕻同煮，并加盐调味。第一年，我们种了芥菜头、萝卜、菜白薯、西红柿、还种了大白菜、雪里蕻、胡萝卜等大众化的蔬菜。小知识雪里蕻，是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。菜又名雪里蕻、雪里红，七星粜具有悠久的历史。

雪里红别名叫什么

雪里红，学名雪里蕻，是十字花科芸薹属植物。雪里蕻，别名雪里红、雪菜、春不老、霜不老，是十字花科，芸苔属芥菜的栽培变种。一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形，不裂或稍有缺刻，有不整齐锯齿或重锯齿。雪里红别名叫雪菜、春不老、霜不老、香青菜。雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁）。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。其实就是芥菜的一种。雪里红又称雪菜。一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。在中国北方地区，到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。野腊菜的学名叫野芥菜，别名芥菜疙瘩，也叫雪里红、春不老、霜不老、飘儿菜、塌棵菜等。它是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，是一种常见的野菜，可以用于腌制酸菜等食品。野芥菜长势凶猛，植株长得十分高大，能将农民种植的农作物都盖住，因此也被称为野盖菜、黄盖菜等。

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