您现在的位置：首页 > 经验知识

经验知识

韭菜炒鸡蛋【韭菜炒鸡蛋怎么做?】

清心 2024-07-04 11:00:01 经验知识

韭菜炒鸡蛋怎么做?

把韭菜摘洗干沥净水分。把韭菜切成半厘米的小段,把韭菜切碎,这样容易消不会嚼不烂。把鸡蛋磕入碗加入盐,搅打均匀。再加入韭菜碎,搅拌均匀。锅内加入油烧热,淋入韭菜鸡蛋液,加热至蛋液稍凝固,再把鸡蛋翻炒成大块。第1步、材料准备韭菜择好，洗干净控水备用。第2步、韭菜洗干净，尾巴切掉，切成三公分左右的小段。第3步、打三个鸡蛋，加少许料酒和一点盐。第4步、搅拌均匀，备用。第5步、热锅凉油。第6步、倒入打好的鸡蛋液。第7步、搅拌至8分熟，盛出备用。第8步、加入油，倒入韭菜，加少许盐翻炒。展开全部韭菜炒鸡蛋食材:韭菜、鸡蛋韭菜清洗干切段备用,准备两个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀备用。韭菜的好吃做法很多。韭菜可以做成韭菜炒鸡蛋、鱿鱼丝韭菜、韭菜虾仁汤、韭菜炒粉豆丝韭菜、三鲜蒸饺、韭菜炒咸猪肉、培根炒韭菜、韭菜豆渣饼、韭菜煎凉粉、烤韭菜、韭菜榛子沙拉等菜肴,韭菜可炒、做汤、做馅、做饼、烤、凉拌等。鸡蛋好吃的做法莫过于韭菜炒鸡蛋韭菜炒鸡蛋表面看起来简单,但是要想做得好吃,要想炒出来的韭菜不出汤,口感要鲜嫩,要想鸡蛋入味还不腥,也是要有一定的技巧的。我不敢说我的做法就是最好的,但是每次炒出来的韭菜炒鸡蛋都能屡试不爽,都能光盘。韭菜炒鸡蛋的做法::韭菜350鸡蛋4个。

韭菜炒鸡蛋怎么做才好吃?

韭菜炒鸡蛋用料:鸡蛋5韭菜100克左右,盐1酱油少许,食用油适量。做法:碗内备好切粒的韭菜,打入5个鸡蛋,加入盐和酱油搅拌均匀。日常生活韭菜炒鸡蛋是很多人经常吃的一道家常菜。这道菜虽然简单,但是很多人也会有一些疑问,比如韭菜和鸡蛋是分开炒还是一起炒,如果分开炒第一步是先炒韭菜还是先炒鸡蛋,怎么炒才能让韭菜鸡蛋更加鲜嫩好吃?今天就给大家分享韭菜炒鸡蛋的正确做法,让你一次解开这些疑惑,做出来的韭菜炒鸡蛋清香鲜嫩,好吃不油腻。韭菜炒鸡蛋好吃做法食材准备：九菜，鸡蛋首先准备食材准备一把九菜择好以后用清水洗去上面的泥沙和烂叶，加点食盐浸泡清洗一遍，然后把九菜切成段备用。碗中打入四个鸡蛋，加入少许食盐入底味，倒入一点清水搅拌均匀备用，在蛋液中加点清水能使鸡蛋更加嫩滑。韭菜炒虾米做法:小河虾去头洗韭菜切段,姜、红椒切丝。油热下姜丝爆香,放入小河虾,大火翻炒至虾变色,加入半勺生抽、配料,翻炒均匀即可。韭菜炒鸡蛋做法:两个鸡蛋打入碗韭菜切段。鸡蛋加少许盐打散,油热下入蛋液,凝固后滑散,放入韭菜加入少许盐,翻炒均匀即可。

韭菜炒鸡蛋怎么做呢?

韭菜炒鸡蛋食材:韭菜、鸡蛋韭菜清洗干切段备用,准备两个鸡蛋,打入碗里搅拌均匀备用。做法第1步、一小把韭菜，洗净，沥干水分。第2步、切碎第3步、把切好的韭菜放入大一点容器，并准备三个鸡蛋。第4步、直接打入当有韭菜的容器里第5步、放入适量盐搅拌。第6步、平底锅放油，油盐稍微多一些。第7步、倒入韭菜鸡蛋，不用着急马上翻面。等到有些凝固在翻到另一面。韭菜1把鸡蛋2个姜1小块蒜2瓣盐适量清油适量把鸡蛋备好，打碎装在碗里，放入适量盐，然后用筷子搅匀，放在一边备用。把韭菜先用清水洗一至两遍，然后放入适量的清水，加入盐，把韭菜浸泡一会。把泡好的韭菜捞起，用容器把水沥干，然后切成小段状，放在盘子里备用。做法1。韭菜切段，起油锅，，油热后，下鸡蛋，蛋八成熟的时候，下韭菜。　翻几下，放点盐，把韭菜炒的有点蔫的时候，就好了，装盘。做法2。韭菜切碎，和鸡蛋一起打散，加点盐打匀。起油锅，就和清炒鸡蛋一样炒就好了。

大韭菜怎样炒好吃?

做法：面粉加入适量温水，和匀备用；把大虾去头、去皮洗净；韭菜洗净切碎；鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；把虾切成大点块；在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。准备韭菜一小把（200克左右），香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水。墨鱼仔炒韭菜准备墨鱼仔10只、韭菜300葱姜蒜各适量、油盐适量、生抽少许。烧开小半锅清水，水开后把墨鱼仔放进去，焯烫大概半分钟左右，捞出冷水过凉。热锅热油，加入葱姜蒜小火炝香。倒入墨鱼仔，加入少许生抽，快速翻炒七八秒锅，加入韭菜，盐，炒匀马上关火。韭菜炒鱿鱼须大鱿鱼洗干净后切割成五六公分的长段备用，将韭菜洗干净后一样切发展段，另提前准备生姜片、生姜沫、蒜块、葱块备用。煮锅中装水，把生姜片放入锅里，加二勺米酒，倒入鱿鱼焯水30秒，捞起来沥干水分备用。

韭菜有哪些好吃的做法?

烤韭菜韭菜择去老的叶片，清理干净串上竹签子，每串十根上下，将一头大蒜剥皮完用拉蒜器弄成蒜泥。锅里倒入适量的食用油，把蒜泥倒入冷锅中中，渐渐地炒出香味，以后倒入碗里。另提前准备小半碗碎花生，豆瓣酱和纯蜂蜜各一勺；黑白胡椒粉和五香粉小小五香粉和辣椒面各一勺，加上适量盐。烤韭菜:韭菜洗净。锅中水烧开后,将韭菜放入焯迅速捞出沥干水分。两三根韭菜一起,从根部开始慢慢卷起成卷。竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。韭菜卷上均匀地刷一层油,撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。醋拌韭菜原料:韭菜，陈醋，红椒，干辣椒，盐。做法：韭菜洗净，切段；红椒洗净，切丝；干辣椒洗净，切成小段。锅中加水烧沸，下入韭菜烫至熟软后，捞出装盘。油锅烧热，下干辣椒、红椒炝出香味后，淋在盘中韭菜上，再淋上陈醋，加盐拌匀即可。韭菜鸡蛋灌饼提前准备适量韭菜，清理干净，甩一甩，当然控干水份，改刀割成碎馅。此外提前准备一个盆，打进2个蛋，小半碗小麦面粉，加入适量冷水，顺时针方向拌匀，面糊粘稠度要适度，抬起来能滴下。把韭菜倒进来，随意搅一搅，调料放食用盐、芝麻香油，其他调味料没放。