娃娃菜的家常做法大全,怎么做娃娃菜好吃呢?

怎么做娃娃菜好吃呢?

面筋与娃娃菜的邂逅所需材料：1棵娃娃菜、4个油面筋、5朵木耳、1根香葱、1勺剁椒、适量姜末、大葱、1勺蚝油、1勺盐、适量鸡粉、适量水淀粉步骤详解：洗净的娃娃菜切块，木耳提前泡发。葱姜剁成末，热油爆香剁椒和葱姜。步骤1准备食材：娃娃菜200油适量，盐1茶匙，蒜3瓣，料酒1茶匙，干辣椒5小葱1根步骤2娃娃菜洗净切段。步骤3干辣椒切段。步骤4蒜切末。步骤5小葱切葱花。步骤6首先起锅倒油，油热加入干辣椒、蒜炒出香味。炒娃娃菜的做法大点的娃娃菜，切一半用就够了。（买不到娃娃菜可以用大白菜代替，但是口感可能有差异。我了解的两种常见的娃娃菜做法:清蒸娃娃菜和蒜蓉娃娃菜。清蒸娃娃菜是将娃娃菜和粉丝蒸煮在一起,加入蒜头和调味料,蒜蓉娃娃菜则是将娃娃菜和蒜头炒在一起,加入生抽、鸡精和食盐等调味料,口感香鲜可口。主料：娃娃菜3棵、大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水代替）、盐适量、油适量。将娃娃菜竖剖为洗净沥干。

娃娃菜怎么做好吃菜谱 娃娃菜的烹饪方法

第一步取娃娃菜洗净，切丝装盘第二步小米椒剁细拿碗装好，倒醋先泡制10秒，再加入白糖，再加入切细的葱和香菜，然后加入做好的蒜水和其他的调味料。第三步最后把调好的汁水淋在娃娃菜上面烹饪技巧蒜瓣剁细用开水做成蒜水。做法：娃娃菜撕大片，五花肉切薄片。洋葱切小片，木耳泡发后撕成小朵。锅中放油，烧热后下入辣椒、花椒炒香，再放五花肉片小火煸炒。炒到肉片熟时加入洋葱，煸炒片刻后烹入料酒、酱油、白糖炒匀。下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。娃娃菜外形与大白菜一致，娃娃菜的食用方法很多，炒食、烧食、做汤具佳。你想了解娃娃菜怎么做好吃吗？现在就由我来跟大家推荐一下炒娃娃菜的4种家常做法。干锅娃娃菜：把洗净的娃娃菜竖切，竖切成六份或者用手撕。把每片菜叶撕成手指宽的条状，开水烫软捞出。然后改刀。炒锅中加少许油，把五花肉薄片炒香之后，依次加入葱姜蒜、辣椒、香菇丁略炒片刻，加入娃娃菜，再加入调料，迅速翻炒。

娃娃菜的家常做法?

第1步、将蟹味菇的根部用剪子剪去了，将娃娃菜一片一片的劈开了，将木耳泡好了。第2步、然后将娃娃菜和蟹味菇都洗干净了，将娃娃菜切成竖条，尽可能将这两种食材的长度相近，葱切成葱花。第3步、将蟹味菇、娃娃菜、木耳用热水焯一下，时间不要太长了，避免影响口感。主料：水晶粉丝1扎、娃娃菜1棵、辣椒1蒜瓣6个。辅料：食用油适量、酱油2汤盐2鸡粉1克。水晶粉丝提前用温水浸泡软，蒜瓣去皮剁碎，辣椒洗净去籽，切丝后再切碎，顺便说一下，这种辣椒看起来红彤彤，其实一点辣味都没有，非常适合不吃辣的人烹调菜肴时做装饰作用。1把娃娃菜洗干净后切成大小合适的丝。2把切好的大蒜末。还有红米椒段放在娃娃菜上面。3拿一个小碗倒入适量的凉拌醋，生抽，盐，白糖，依自己的口味放芥末，将其拌匀后倒入娃娃菜里一起拌均匀。另外锅里倒入适量的色拉油辣椒粉制成红油直接淋到娃娃菜上拌匀即可。娃娃菜的家常做法简单这道菜需要用到的食材有:娃娃菜三颗、粉丝适量、香葱一根、蒜一头、生抽、白糖、醋。娃娃菜改一颗娃娃菜切成四半,这就是我老婆为啥骂我的原因,切的太大做出来根本嚼不烂,所以我建议以后做的时候把娃娃菜一片片的撕开,那样吃起来更加方便。

超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜

这道菜是一道家常菜,下饭菜超级香,加了金针菇味道更鲜。食材:娃娃菜1棵,粉丝1把,蒜半头,金针菇1把,红椒碎,生抽5蚝油1勺。做法:所有菜洗干净。粉丝用温水泡软,蒜和红椒切末。取一个大点的盘子,摆入娃娃菜,一层金针菇,一层粉丝。主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。洗净娃娃菜叶，撕成大片叶状，放盘子中。煮沸半锅水，开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右，至娃娃菜变透明。放一点盐、放入白菜。接着把煮好的娃娃菜铺在盘子里、上边放上泡软的粉丝。然后倒油入锅、倒入蒜末、倒入调好的料汁。将料汁煮开。接着把炒好的蒜蓉汁浇到白菜粉放进蒸锅里蒸15-20分钟。最后将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜端出来、撒上香葱碎和小米辣。成品图如下。我们准备一下食材，粉丝3块，放入盆中，加入热水，浸泡十分钟，娃娃菜几棵，分别破成4半，在清水中洗净。准备一个盘子，把泡软的粉丝铺在盘底，不要全部铺在盘底，留下一小部分，娃娃菜如图中那样，摆放在盘中，再把剩余的粉丝，放在娃娃菜上备用。

娃娃菜怎么蒸

铲起铺在粉丝娃娃菜上面，放入蒸锅内的蒸架上，遮上锅盖，大火蒸10分钟左右。蒸菜的同时，再次烧热炒锅，倒入少许食用油和酱油，倒入辣椒碎煮沸，直接端起炒锅，将滚烫的辣椒酱油淋在蒸熟的水晶粉丝上面，拌匀即可食用。下娃娃菜煸炒均匀后加入盐煸炒片刻，再加鸡精调味即可。食材：娃娃菜2棵、粉丝40g、大蒜4瓣、剁椒酱30g、生抽10g、酱油5g、橄榄油15g、葱1段。粉丝用温水泡软。将大蒜剁成蒜蓉。将炒锅烧热放入橄榄油，然后将蒜蓉放入锅中，小火煸炒到大蒜微黄。放入剁椒炒出香味，再放入生抽和酱油，翻炒均匀调成味汁，盛出备用。鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做法娃娃菜洗净后往中间切开。鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做法步骤1再切成4片状，便于铺垫。鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做法步骤2切好的娃娃菜有序摆放在碗底，事先做好的肉圆铺在上面。上面放上葱结。鲜咸肉圆蒸娃娃菜的做法步骤3蒸锅煮沸后放入肉圆蒸，中火20分钟即可。粉丝用温水泡软，海米用清水泡发。娃娃菜洗净，然后纵向切八瓣。香葱洗净切末、大蒜洗净切末。泡软的粉丝放入大碗中。把切好的娃娃菜放在粉丝上面。起锅倒油，放入葱末（留一些葱绿）、蒜末、剁椒、海米小火炒香。炒香后放入少许白糖、生抽、水（或汤）小火煮沸。

猪肉炒娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视

猪肉洋葱炒娃娃菜的做法步骤1食材：熟猪肉（已切丝）、洋葱（已清洗）、娃娃菜（已清洗）2将已清洗好的娃娃菜放在案板上切开，待用。3将已清洗好的洋葱放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的熟猪肉，加适量的生抽。5翻炒翻炒。将粉丝放入大碗中，加入温水浸泡至变软。将娃娃菜的叶子打碎，洗净，控净水，切成条，猪肉切成粉，大蒜切成蒜。锅内放油烧热，放入娃娃菜，大火煸炒娃娃菜去水，中火煸炒娃娃菜至断，盛出备用。锅里加少许油，小火炒蒜，肉末翻炒至变白。娃娃菜切顺刀尽量切的小一些好熟。开水份把娃娃菜谢锅尽量把娃娃菜焯透。把彩椒切成小可粒。肉呢我从冰箱里取出来的切了几刀。葱姜切米不喜欢姜的可以不放。把泡好了的粉丝吗放在娃娃菜上造型自己喜欢的图案摆放。

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