干烧大虾[干烧大明虾]

干烧大明虾

干烧大明虾材料：草虾1斤（个头越大越好）大蒜2瓣，生姜2片，小葱1把，生抽1汤匙，酒酿1汤匙，豆瓣酱1汤匙，番茄酱1汤匙，黑醋1汤匙，适量盐，糖，胡椒调味。出锅装盘：将炒好的干烧明虾装盘，撒上葱花或香菜点缀，增加色彩和香气。享用：趁热食用，干烧明虾的香辣味道和虾肉的鲜美将完美结合，带给你难忘的味蕾体验。大明虾就要整齐的放在盘子里，一只一只的摆好，再把粉丝盖到虾子上面，撒一点葱花，再浇上汤汁。干烧对虾原材料：干对虾、生姜、大蒜、红椒、青椒、豆角、盐、料酒、生抽。制作将干对虾泡发，沥干水分备用。豆角洗净切段，青椒、红椒切丝，姜、蒜切末备用。不用。明虾洗净挤去水分备用。锅干烧加热中火，倒入明虾翻炒。加入盐、黄酒继续翻炒。将明虾炒香，收干水分，转小火大约继续炒5分钟关火。最将明虾放到微波炉高火转5分钟，凉干存入冰箱保存。干烧大明虾是传统海鲜名吃，营养丰富，色泽红润，味道鲜美。原料大明虾5个，肉末50克。调料：酒酿100克，洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末各15克，郫县豆瓣酱30克，白糖3克，味精3克，胡椒粉3克，香醋2克。

烧大虾放什么调味品好吃

调料葱10克姜10克食盐5克料酒10克白糖10克植物油5克步骤1先看看原料，物理方法出红油：虾洗净后，剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。结尾是用调料汁来焖，让大虾入味，要根据自己的口感放调味品，例如加一点番茄沙司，大虾色调更红，味儿更鲜。我们需要先准备一下做红烧大虾所需要用到的食材大32支，姜10克，生抽6克，红烧调料两克，清水200克，大葱段10克，大蒜10克，老抽6克，冰糖15克，水淀粉3克等。制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜嫩，营养丰富，用来红烧再合适不过了。干烧凤尾虾制作：虾去皮调味品腌好上浆，七成热油，下锅炸，炸至淡黄色捞出，锅内下蕃茄酱，辣椒糊，葱，姜，蒜，白糖，醋等调味品，淋淀粉汁，放入炸好的虾翻炒出锅。特点：色泽红亮，外焦里嫩，酸甜微辣。待煮好的虾彻底冷却，装入备好的盘子里，撒上些葱花，蘸上调味汁就可以食用了。再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来了；先把大虾取出，备用；锅中留底油，爆香姜蒜（剁碎更香），然后调入料酒、酒酿、番茄酱、生抽、胡椒粉；最后放入大虾，大火稍微收汁，撒葱花装盘。

干烧虾放白酒好吃吗?

干烧虾的制作材料：主料：大虾,木耳葱节豆瓣酱,调料。教您干烧虾怎么做，如何做干烧虾才好吃①炒锅上火留底油油热放人大虾、肉木耳葱节煽炒②放入豆瓣酱、调料烧入味即可。葱烧虾这是一道简单好吃的快手菜，是一道葱香浓郁，营养丰富的家常菜。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能。虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。放入炸好的虾球,让虾球均匀地裹上酱汁。倒入1小匙水淀粉炒加入一勺油,炒匀即可,盛出装盘。如果虾不够新鲜，可以炒着吃：少许油，烧热，葱姜蒜爆香，倒入虾，放入老干妈或者阿香婆之类的辣椒酱，少许盐，加一点点水，炒熟，然后点一点醋，起锅，很香哦。步骤将虾洗净，挑去虾线，并在虾的背部划一刀以便更好的入味。准备葱段，姜丝，蒜片，干辣椒，花椒大料少许。锅中倒入适量油，放入花椒大料，干辣椒，再放入葱姜蒜爆香。草虾可以做成红烧越南草虾，非常的好吃。主料：虾越南草虾250克。辅料：大蒜少量、生姜适量、盐适量、鲜酱油适量。冷冻越南草虾解冻后用水冲洗。生姜切丝，大蒜切片。备用。热锅，加油，炒姜丝。

干烧黑虎虾怎么做好吃 干烧黑虎虾的家常做法

将虾的虾须和腿剪去，剪开后背，去除虾线。锅烧热，倒入油，放入葱花、姜末、蒜碎翻炒出香味，再放入虾，慢慢翻炒一会，先将虾的香味煸出。待虾呈红色，放入糖、盐、黄酒和酱油即可。用料：黑虎虾、青桔、红椒、生姜、盐、白酒、香菜/欧芹、柠檬片。黑虎虾8只挑出虾线，洗净沥干备用。准备黄柠檬2个，小青桔6个切片备用，红椒1个切块，生姜研磨成蓉加入虾中，白酒30毫升，盐20克，腌10分钟。将买回来的黑虎虾清洗干净，开背去除虾线，剪掉虾爪。准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味，将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀备用。做法一这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。把洋葱和大蒜切碎。在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。黑虎虾做法：黑虎虾仁200克。备好待用。用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分，待用。将虾仁改刀。沿虾仁背部切开，两头不要切断，然后把尾部翻进开口中，待用。

特大虾的做法大全家常菜

做法油焖大虾材料：准备适量的虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、蚝油、蒜末、植物油、香菜。做法：虾先去虾线，沿虾背剪开，挑出来即可；锅中倒入植物油，量略多，烧8成热，然后将虾倒进油锅煎至虾变色。萝卜丝炖虾：青岛名菜了，做法简单，萝卜擦丝与虾放锅内炖，加水，放少许盐，时间自己掌握。白菜炖虾：就是将白菜叶与虾一起炖，时间要长一些。冬瓜炖虾：将冬瓜与虾一起炖。虾洗净，剪去虾枪，虾腿，开背，挑去虾线。锅中放底油烧热，加入葱片和姜片炝锅。再把青虾加入锅中煸炒。放适量的黄酒。放适量的生抽。放适量的糖和盐煸炒。糖醋大虾糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。盐水虾盐水虾属江苏菜，具有鲜红美观，鲜嫩清口的特点。主料有鲜虾，辅料有姜、葱、八角、花椒、料酒、盐、醋等。糖醋虾糖醋虾是一道家常菜，制作原料主要有虾、葱、姜。虾仁加盐、料酒、食用油腌制30分钟，黄瓜切块，胡萝卜切丁，姜切丝，蒜切片。清水煮沸，胡萝卜和黄瓜焯水，虾仁焯水30秒。锅中倒油，倒入食材，加盐，炒熟即可出锅。

干烧大虾怎么做好吃

大明虾去壳留尾卷成一圈。将小虾子打成泥酱，以盐及胡椒略调味后再加入番红花，使其稍带黄色，然后挤在作法1的虾卷内，淋些许白酒入375℃烤箱用下层火烤熟。马自拉起司低温隔水加热融化后，加入鲜奶油、蒜泥调匀成起司酱汁，淋在出炉的作法2明虾上即可。大虾剪去虾腿、虾须、虾枪，去掉沙脑线，葱姜蒜均切末，郫县豆瓣酱剁细，豆苗洗净备用。炒锅热油烧至六成热，下入大虾炸熟捞出；锅内留油少许，下入郫县豆瓣酱，烹料酒，加葱姜蒜末炒香，加入酱油、糖、盐，放入炸好的大虾，烧至汤将干，整齐地摆在盘周围。将虾头剪掉，虾线抽出，然后开虾背待用。热锅起油，放入虾，直至金黄色捞出。再次热锅起油，下入蒜末，葱末和蒜蓉辣椒酱不断翻炒。加入酒酿和白水搅动形成酱汁，炸好的虾回锅。下盐，香醋，大火炖煮，然后捞出。加入芝麻油，淋水淀粉进行勾芡。干烧黑虎虾材料大虾500g，大葱1段（切葱花），姜3片（切碎），蒜2瓣（切碎），黄酒，糖2汤匙，盐1茶匙，油4汤匙，酱油1/3茶匙做法将虾的虾须和腿剪去，剪开后背，去除虾线。

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