菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜是一种常见的水果，它的果肉鲜美多汁，而菠萝蜜的核经过加工后也可以食用。小编将介绍菠萝蜜核的几种吃法。

1. 盐水煮菠萝蜜核

将菠萝蜜核清洗干净后，放入锅中，倒入适量的冷水，加入少许盐，煮约10分钟。最后捞出菠萝蜜核，稍微凉一下即可食用。

2. 菠萝蜜核熬粥

将菠萝蜜核清洗干净后，放入锅中，加入适量的水一起煮粥。煮到米粒软糯之后，即可出锅享用。

3. 清水煮菠萝蜜核

将菠萝蜜核清洗干净后，放入锅中，加入适量的清水，再加少许盐，煮约15到20分钟。然后捞出菠萝蜜核并晾凉后即可食用。

4. 烘烤菠萝蜜核籽仁

将菠萝蜜核晾干后，剥掉外壳，取出里面的籽仁。将籽仁浸泡在水中约24小时，使其中的苦味和其他不良成分浸出来。然后将菠萝蜜核籽仁烘烤，最后可以当作小零食食用。

以上就是关于菠萝蜜核的几种吃法，不同的吃法可以根据个人口味进行选择。菠萝蜜核不仅可以增加食物的口感，还具有一定的营养价值，可以循环利用，减少浪费。