盒子蛋糕,6款超好吃盒子蛋糕配方
6款超好吃盒子蛋糕配方
芝士蛋糕:鸡蛋3奶油奶酪90淡奶油50牛奶10低粉20玉米淀粉10细砂糖30克(如果没有玉米淀粉,可以全部用低粉,共30克)。草莓奶油:草莓酱30克(用70克草莓+7克糖熬成品约为30克)、淡奶油100克。盒子第一层蛋糕胚。第二层挤奶油。第三层把薄脆掰碎放奶油上。第四层挤奶油。第五层放蛋糕胚。第六层倒入巧克力脆皮。罐子用的是120毫升的,奶油和薄脆配方是6个的量。蛋糕片:鸡蛋4玉米油40牛奶40低粉50细砂糖30克(喜欢甜一点用40克)、可可粉少许。夹馅:淡奶油150细砂糖10克(喜欢甜一点用15克)、香蕉1根。其他工具:28*28金盘、油布、小蛋糕盒子4个。四款火爆私房盒子蛋糕配方合集!!果断收藏!!抹茶蜜豆麻薯盒子蛋糕麻薯:糯米粉60玉米淀粉20牛奶160糖20黄油10克。蛋糕片按盒子大小切成8小块。按1层蛋糕片,1层30克慕斯液重复2次,一共是4层。加盖冷藏2小时以上。淡奶油装饰材料:淡奶油100可可粉5糖8克。做法淡奶油打发至6分发。
烘焙入门必学的盒子蛋糕
烘焙入门必学的盒子蛋糕‼️可可口味超纯正蛋糕体部分:材料:鸡蛋3牛奶30玉米油30可可粉6低粉30糖30克。做法:牛奶加热溶解可可粉搅拌,加入油搅拌乳化。筛入低粉搅拌至无干粉、再加入蛋黄搅拌均匀。准备自己喜欢吃的水果,切丁备用。淡奶油300克加入30克砂糖打发至七八分步骤15水果盒子蛋糕怎样炖把奶油装进裱花袋,用圆孔裱花嘴步骤16水果盒子蛋糕的制作将蛋糕片切成盒子大小宽度。豆浆180g,白砂糖30g,鸡蛋黄2个,玉米淀粉15g。准备少许的鲜奶油和白砂糖。准备好原料后,先做蛋糕部分。鸡蛋4只、细砂糖60橄榄油40低筋粉52牛奶52淡奶油350火龙果1奇异果4细砂糖35克。烤箱上下火200度预热,然后开始准备蛋糕糊。首先将蛋白蛋黄分离。准备烘焙原料:松仁10克,牛油170克,糖80克,鸡蛋液130克,蛋黄液30克,面粉200克,泡打粉4克。取碗,放面粉、泡打粉、糖、鸡蛋液、清水,搅拌均匀,再掺面粉,再搅拌,制成面糊。
草莓雪域芝士盒子蛋糕
草莓雪域芝士盒子蛋糕芝士蛋糕:鸡蛋3奶油奶酪90淡奶油50牛奶10低粉20玉米淀粉10细砂糖30克。草莓奶油:草莓酱30克(70克草莓+7克糖熬制)、淡奶油100克巧克力碎:白巧克力30-40克。主料戚风蛋糕1块自制奶酪100克草莓100克猕猴桃100克奥利奥碎50克坚果碎100克辅料小方盒1个步骤奶酪盒子蛋糕的做法步骤自制奶酪100克,这需要用到奶酪机,把自制的酸奶倒在奶酪机中冷藏48小时就成奶酪了。准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用。准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用。草莓冻芝士蛋糕准备食材:奶油奶酪200克,淡奶油200克,芝士夹心饼干2包,吉利丁片15克,牛奶150克,黄油30克,白砂糖40克,草莓果酱适量。蛋糕的口感:DQ草莓芝士蛋糕的芝士口感非常丰富,建议慢慢品尝,感受芝士的浓郁味道。同时,蛋糕中的草莓果肉也非常美味,可以增加口感层次。
芋泥麻薯盒子蛋糕
加入其它所有材料,一起捣碎,最好过筛一遍,过筛之后比较细腻,喜欢有口感的,可以不过筛。过筛之后搅拌均匀,装入裱花袋备用。盒子洗净晾干,底部铺一层蛋糕胚。用裱花袋挤一层芋泥,铺一层麻薯。芋泥麻薯肉松蛋糕盒子的做法提前烤好一个戚风蛋糕卷胚子,切成和盒子一样大学的蛋糕片。提前把芋头蒸熟,弄碎,加入芋泥材料里的糖和淡奶油搅拌均匀。把黄油揉进麻薯里。然后料备齐啦,按自己喜欢做盒子吧,建议芋泥麻薯都用裱花袋挤,想偷懒用勺子铺麻薯,太黏赶紧换成了裱花袋。一盒真的超有分量,吃完顶一顿,不用吃饭。芋泥麻薯肉松盒子蛋糕香的芋泥,弹的麻薯,酥的肉松,软的戚风,一口甜咸交错,保证能够征服大家挑剔的口味。而且,装在盒子里,带出去也方便。不像其他蛋糕,稍微有个磕磕碰碰,表面就给破坏了。芋泥麻薯盒子是一种结合了香糯的麻薯和香甜的芋泥的甜点,制作起来需要一定的技巧和耐心。芋香麻薯蛋糕(伪香芋盒子)的做法先做一个蛋糕,圆的方的、戚风海绵都可。烤蛋糕的时候处理香芋和紫薯,均去皮切成小块,上锅蒸熟(时间根据切块的大小需要调整)用筷子能很容易插入即可。
盒子蛋糕怎么做好看又好吃?
剩下的蛋白全部倒入蛋黄糊中,搅拌均匀。(千万不要划圈,容易消泡)步骤12水果盒子蛋糕怎样做烤盘铺上油纸,把蛋糕糊倒进烤盘中,抹平表面,提起烤盘震一震,震出大气泡。如果你使用的是透明盒子,可以考虑在盒子底部放置一张彩色纸或者图案纸,以增加视觉效果。通过以上你可以制作出既好看又好吃的盒子蛋糕。总之,创意和细节是关键,不要害怕尝试新的配方和装饰方法。晾凉的蛋糕用面包刀平均分成12块,歪歪扭扭的边缘可以切下用来填充盒子的空隙。装一块蛋糕,用小勺子抹一层奶油,再抹一层榴莲,然后再放一块蛋糕,再抹一层奶油,最后再抹一层榴莲,就OK了。像这样。用打蛋器打成8分发状态。用小盒子在蛋糕上印出来样子。取一片蛋糕铺在小盒子底端,随后挤少许的鲜奶油,再挤一层豆桨卡仕达酱。再度放一片蛋糕,然后操作,最终撒些黄豆面粉。美味又不腻的豆乳盒子蛋糕就做好了。简单又好吃的提拉米苏盒子蛋糕就做好了,每一口都令人回味无穷呀!小贴士:奶油奶酪最好用马斯卡彭的,口感特别纯正。我用的盒子模具比较大,正好做了两个盒子蛋糕,小盒子差不多能做四个。
巧克力梦龙脆皮盒子蛋糕
食材:牛奶50g,玉米油50g,低筋面粉45g,可可粉10g,鸡蛋4个白糖70g,淡奶油200g,奥利奥饼干碎20g,巧克力豆90g,黄油20g,榛子碎30g。鸡蛋分离蛋清和蛋黄。牛奶和玉米油混合,搅拌均匀。巧克力梦龙脆皮盒子蛋糕配料:蛋糕胚部分A面糊:玉米油45可可粉15牛奶72-78低粉66蛋黄4颗。B蛋白部分:蛋白4颗、砂糖60柠檬汁3克左右。可可控推荐大家这款梦龙脆皮盒子蛋糕,满满的巧克力味,做着也非常有趣,巧克力中加入椰子油,表皮脆脆的哦~材料:可可蛋糕:鸡蛋4玉米油35可可粉8低粉40热水50细砂糖30克。脆皮材料:纯可可脂巧克力60克;椰子油20克;花生碎20克。蛋糕胚做法:3个蛋黄加牛奶,玉米油乳化,加过筛的低粉和可可粉,蛋清加40克代糖高速打发后和蛋黄糊混合拌匀,烤箱预热后170度25分钟。梦龙巧克力蛋糕和榛子蛋糕不一样用梦龙脆皮配方做的巧克力盒子蛋糕,浓香甜脆,榛子蛋糕是加了榛子,非常松软香气浓郁入口即化。
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