红烧排骨「红烧排骨的做法是什么?」

红烧排骨的做法是什么?

红烧排骨所需食材猪肋排1000克油50克盐6克冰糖20克酱油2汤匙八角 1个葱1根姜4片做法步骤排骨焯水后洗干净，控出多余的水分。红烧排骨是一道美味家常菜,做法简单。首先准备排骨、姜、葱等食材,将排骨切段腌制10分钟,再炒至糖色加入排骨翻炒均加入香料和料酒生抽翻炒,再加入水炖煮至软烂,最后加入盐和鸡精翻炒均匀即可。食材用料猪排骨500生姜几片、大蒜2瓣、葱1根、八角等香料每样1白糖2汤盐少许、蚝油1汤特级生抽1汤料酒1汤匙。红烧排骨的做法步骤请点击输入图片描述1原料如图所示。请点击输入图片描述2排骨焯水过冷水沥干备用。请点击输入图片描述3锅里放油，排骨码放好，煎金黄翻身再煎一下。请点击输入图片描述4煎好的排骨备用。

红烧排骨简单家常做法

做法:红烧排骨主要材料:排骨焯水调味料:姜片,葱段,黄酒/料酒炒制调味料:冰糖/白糖,生抽,老抽,黄豆豆瓣酱,香叶,葱段,姜片,干辣椒,花椒,选加八角、桂皮。红烧排骨的做法步骤step1主料：排骨步骤step2锅中烧水，放入陈皮步骤step3煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨步骤step4烧开后，煮3分钟，捞出洗净步骤step5锅中放油烧热，放入冰糖。红烧排骨的做法食材用料小排800花椒适量、盐适量、鸡精适量、大料干辣椒适量、白胡椒适量、葱适量、姜适量。

怎样做红烧排骨

1主料：排骨步骤step2锅中烧水，放入陈皮步骤step3煮2分钟之后，放入用水浸过的排骨步骤step4烧开后，煮3分钟，捞出洗净步骤step5锅中放油烧热，放入冰糖。红烧排骨的做法步骤1排骨洗净备用。2排骨过水焯一下。3焯过水后用热水冲净。4葱、姜切片，八角一个。5锅中倒油，放冰糖，小火翻炒。6不停的用铲子翻炒，直到炒至发红并有些冒泡。7倒入排骨炒至上色。红烧排骨的做法步骤step1将排骨切成长约五厘米的段，葱姜蒜洗净切片。步骤step2锅内加水，水烧开下排骨，撇出浮沫，焯出血水，捞出控水备用。口味浓郁、瘦而不柴的家常红烧排骨做好了。小贴士入排骨前放冰糖，目的是使排骨容易作色，没有冰糖放白糖也可以，但一定要融化后再下排骨；盐的用量按个人的口味决定取舍。

家常红烧排骨最简单的方法

排骨洗净切块(最好是放在凉水中泡2个小时,泡出血水)排骨冷水下锅,加入姜片,葱段,黄酒/料酒,焯水,边煮边去除浮沫,煮开后,再煮2-3分钟,捞洗备用。锅中倒油,加入冰糖/白糖,炒糖色。加入排骨,翻炒上色。鸡粉适量红烧排骨的做法猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。（这个过程老公提前帮我弄好了，所以没有拍到）红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，香菜切碎备用。

红烧排骨如何做

花雕酒1大匙15克红烧排骨的做法锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。红烧排骨：猪肋排、红烧酱油、料酒、鸡精、葱姜、食用油、盐、糖【烹饪：步骤1/8首先把排骨用水焯一下，煮出脏东西然后把水倒掉。步骤1首先将排骨清洗干净，有时间泡上半小时。步骤2用中小火将排骨中的水炒出来，然后倒掉污水。步骤3当还有点水气的时候下冰糖30克去炒。注:在炒制过程中如感觉锅干就要加少量的水滋润。

下饭菜地三鲜家常菜红烧排骨

红烧排骨,地三鲜做法:红烧排骨主要材料:排骨焯水调味料:姜片,葱段,黄酒/料酒炒制调味料:冰糖/白糖,生抽,老抽,黄豆豆瓣酱,香叶,葱段,姜片,干辣椒,花椒,选加八角、桂皮。地三鲜的味道鲜美，健康营养，是一道家庭聚餐的不二选择。红烧排骨红烧排骨是我个人非常喜欢的一道家常菜。好吃的下饭菜有麻婆豆腐、小炒肉、干煸豆角、番茄炒蛋、干锅菜花、地三鲜、红烧茄子、水煮肉片、红烧排骨、尖椒肉鱼香茄子、回锅肉、可乐鸡翅、毛血旺、大烩菜、肉末豇豆等。家常炒菜：如地三鲜（茄子、土豆、青椒的组合）、干煸四季豆、宫保鸡丁等，这些菜品调味丰富，口感多样，既有蔬菜的清爽，又有肉类的鲜香，是餐桌上的常见下饭菜。食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。这些家常菜就是鱼香肉丝，酸辣土豆丝，麻婆豆腐，虎皮尖椒辣子鸡丁等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。这些家常菜就是香辣猪耳，蜜香鸡腿，洋葱肉片，香菇炖鸡汤等等，做法非常的简单，而且口感也是不错的。

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