萝卜丝【萝卜丝汤的做法】

萝卜丝汤的做法

萝卜削去外皮,切成细将香葱切碎备用。萝卜丝倒盆倒入面粉,搅拌均匀。倒入油,油热后倒香葱,小火爆香后装出。锅中倒入适量清水,大火煮沸后将白萝卜大火煮沸。萝卜丝鱼汤的做法鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。白萝卜去皮洗净，切细丝。香葱洗净切段。生姜洗净切片。家常萝卜丝汤的做法：主料：萝卜1颗，面粉1勺。辅料：花生米1把，香葱2根。萝卜丝虾汤是一道清爽美味的汤品,适合冬季和春季食用。它以萝卜和鲜虾为主要食材,口感鲜美,营养丰富。首将萝卜去皮,切成细丝。鲜虾去壳去肠泥,备用。在热锅中加入适量油,炒香葱姜蒜,然后加入萝卜丝翻炒至软。材料：白（青）萝卜100克，猪油40克，白面粉15克，虾米、香菜、姜末、胡椒粉、味精、精盐、料酒各少许。将萝卜去皮切成细丝，过开水略氽捞出备用；虾米开水泡软；香菜洗净切碎。具体做法步骤如下：第一步：准备一斤半的羊肉，炖萝卜汤搭配羊肉，冬天吃最适合哦，不仅美味还暖身。羊肉清洗干净后，冷水下锅焯水，加上点姜片和料酒，可以去除异味，焯水不用盖锅盖，这样才可以散味哦。

胡萝卜怎么切丝

重叠切丝红萝卜切丝的方法是有很多种的，最简单的方法就是把红萝卜先切成一段一段的，长度保持差不多，然后再把切好的段切成薄片，一片一片的叠在一起，最后将其一刀一刀的把它切成丝。将胡萝卜用清水洗净，去皮。先从一面切一小片下来，让有截面的一方朝下，这样胡萝卜不会滚来滚去，方便切片。然后从粗的一头开始，从侧面下刀斜着切，保证每片厚度差不多。胡萝卜丝的切法先把胡萝卜清洗干净切段，然后把段切薄片，将几片胡萝卜摞在一起，就可以切丝了。刀要选择锋利的菜刀，轻重适宜，以自己拿在手上运用自如为原则，重了会手酸，轻了则切起来也很费力。将胡萝卜洗去皮。切去胡萝卜的两端,使其成为比较规整的圆柱形。将刀磨锋先切成薄片,再将薄片叠起,切成细丝。胡萝卜丝的粗细取决于切片时刀的厚度以及叠起来的层数。切得越薄,叠得越多,切出来的丝就越细。将胡萝卜去皮，洗净。切胡萝卜片时，斜着下刀。将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡，斜度要一样。左手按在斜坡上，右手拿刀，刀背抵住左手手指。

拌萝卜丝是什么意思

凉拌白萝卜丝是一道菜品，主料是白萝卜、配料是香菜等，调料为香油、生抽、醋等，主要通过凉拌的做法制作而成，属于家常菜系，具有色泽艳丽咸香嫩脆等口味特点。白萝卜营养丰富，烹饪方法也是多种多样，可以炒、炖汤、制作成萝卜干、做泡菜等等。白萝卜去皮洗净切丝，放入碗中备用甜椒洗净切丝，香菜洗净切小段，姜蒜切碎。锅底烧干水分，到人适量菜油，烧热。将备好的姜蒜甜椒放入油锅种煸半分钟左右，关火。装盘后，表面撒上油炸花生米，当然，撒上少许的香菜更好。凉拌白萝卜丝简单又易做，下饭又好吃，几乎是夏天餐桌上最家常的一道开胃凉菜。尤其那入口后凉丝丝的感觉，既清爽又开胃，就是早餐，也是特别的适宜。这菜不用说，它就是开胃解腻的首选，在父辈的眼里，无论是吃撑了还是吃腻了还是胃口不好了，没有什么是一块萝卜解决不了的事儿，更何况是春节后清肠刮油的节骨眼，不吃啥也不能不吃萝卜啊。凉拌白萝卜丝是夏天的开胃小菜，先准备好所有食材，包括萝卜、香菜、姜蒜，还有一些调味料。

萝卜丝虾汤的做法

虾7颗，萝卜半颗，盐一小勺，料酒一汤匙，酱油一汤匙，蚝油3滴，植物油适量，葱一小段，姜3片，清水600毫升，鸡精1点。白萝卜洗干净，切丝备用，葱切碎，姜切丝，虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线。将面粉加水搓成面疙瘩，切记：每次一点一点的加水将葱切成小圈将虾仁泡在温水里将萝卜擦丝也可以手切，用热水焯一会，祛除萝卜的味道，然后换水重新放入萝卜，将水烧开。萝卜丝虾汤的做法如下：用料：白萝卜1盐少许、白胡椒粉少许、鸡蛋2虾滑100白醋1食用油少许、鸡精1勺。一根萝卜，切丝，加入1-2勺白醋焯水去辛味。焯完水沥水备用，同时烧好一壶热水准备做汤用。加入萝卜炒到萝卜丝全都蔫了。加水,刚好没过虾和萝卜丝即可,加盖,大火转中火炖个三五分钟的,加一小勺盐半小勺鸡精调味,出锅,超级鲜啊。成品图。萝卜丝炖青虾烹饪技巧青虾去须去腿洗净。

萝卜丝怎么做好吃

面粉加入酵母粉,用温水揉成面团,静置2个小时发酵,白萝卜一根,擦成细细的放入大碗加上食盐腌渍一会。半根白萝卜洗净。切成丝，用盐杀汤，在用凉白开过一遍。葱、姜、蒜、小米椒切沫。倒入酱油，少许的辣椒油，糖、醋、香油、白酒，白开水，搅拌均匀。浇在萝卜上拌一下盛盘即可。凉拌白萝卜丝准备好需要的食材：白萝卜半根，甜椒小半颗，香菜两根，花椒几粒，蒜一瓣，姜一小块。第1步、准备好材料，如果是生的芝麻，需要炒一炒。第2步、白萝卜去皮切丝。第3步、蒜切末；葱切葱花切段。第4步、将辣椒粉加入在萝卜丝上，充分拌匀上色。第5步、加入盐，糖拌匀。第6步、加入葱蒜、油和醋一起拌匀。白萝卜清洗干净外皮,刮去外面厚厚的硬皮只要茎不要叶,撒上1勺盐,1勺白糖,搅拌均匀。第一步：准备一个白萝卜清洗干净，把皮去掉，把白萝卜先切片，再切成细丝，想要把丝切得更细，在切片的时候就要把片切得薄一些。这一步也可以用擦丝板擦成丝。主料：萝卜、猪肉、糯米粉、盐。辅料：蚝油、蒸鱼豉油、鸡精。

凉拌萝卜丝的做法大全

凉拌萝卜丝做法如下：准备食材：白萝卜、大蒜、小米椒、生抽、盐、陈醋、香油、小葱、红油辣椒、白糖。萝卜丝凉拌这样做好吃：主料：白萝卜1小段、盐1香菜3颗。辅料：白糖1香油适量。先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。第1步、胡萝卜切丝备用。第2步、青椒切丝备用。萝卜凉拌的做法步骤1萝卜削皮。步骤2切成丝。步骤3食盐淹过拖水。步骤4红辣椒切丝。步骤5青辣椒也切成丝。步骤6芹菜切段。步骤7把萝卜揉干水份。步骤8加入糖。步骤9酱油。步骤10芝麻油。步骤11抓匀。凉拌萝卜丝食材：萝卜两根；盐适量；香菜三四根；酱油3勺；醋1勺；；花椒油1勺；麻油1勺；海椒油1勺；味精适量；白糖适量。做法：萝卜洗净，切断两头切丝备用。香菜洗净，切段备用。凉拌青瓜红萝卜丝。用料：青瓜红萝卜各一根、零卡糖2陈醋3生抽1盐少许、蒜蓉。2瓣、小葱1根、彩椒半食用油适量。做法：准备好食材。红萝卜青瓜切成丝。红萝卜用水泡十分钟。

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