酸辣粉做法[自制酸辣粉]

自制酸辣粉

土豆粉和豆芽,金针菇,小油菜锅中焊熟后捞出放入盆里,连汤一起倒入。酸辣粉好不好吃,关键在于油泼辣子,碗中辣椒粉,麻椒粉,肉桂粉,干辣椒,白芝麻,热油泼入调料碗,油泼辣子做好。调酱料:蒜末、葱花、小米辣、香菜、3勺生抽、2勺陈醋、1勺老干妈、少许白砂糖、少许食盐,加上几大勺红薯粉汤(约半碗),搅拌均匀。煮熟的红薯粉捞到酱料汤里,撒上花生,搅拌均匀即可。四川酸辣粉是一种受欢迎的中式小吃，以其独特的酸辣口味、滑嫩的粉条和丰富的配料而闻名。

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四川酸辣粉是一道著名的川菜小吃，以其独特的酸辣口感受到广泛欢迎。做法步骤先调酸辣汤：碗里放1勺葱花，1勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺芝麻，热油泼在上面激发香味，+两勺生抽+3勺醋+半碗凉白开调匀。装盘上桌：将拌好的酸辣粉装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者酸豆角等其他配料。正宗的酸辣粉特点在于酸辣适口、麻辣鲜香，粉条滑嫩而不糊口。原料：粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜花生豆、黄豆、芝麻、老汤制作方法：干粉条泡在50度到60度的水中，泡软。

酸辣粉的做法正宗重庆酸辣粉配方

豆腐皮一小蝶胡椒粉1勺克重庆酸辣粉的做法泡红薯粉，冷水需提前两小时泡，温水半小时即可。有豆腐皮也可以泡一点。我忘记拍照了。黄豆，芝麻和花生炒熟，榨菜也可以炒一下更香。酸辣粉的做法正宗重庆酸辣粉配方我来答分享举报1个回答#热议#生活中有哪些实用的心理学知识?元元生活小知识2023-11-22·超过13用户采纳过TA的回答关注展开全部用温水将红薯粉浸泡半小时。生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。正宗四川酸辣粉做法酸辣粉用材主要采用红薯加工做成。里面的辣，使用的是辣粉。辣粉有两种：第一种比较麻烦，要自己调的。酸辣粉的做法及配方一配料：生抽、醋、小葱、香菜、油（平时炒菜用的）、油炸黄豆、干辣椒面。将小葱少许切成葱花，香菜切碎，待用。油炸黄豆少许，稍微弄碎待用。

酸辣粉的做法,酸辣粉怎么做

胡椒粉1勺克重庆酸辣粉的做法泡红薯粉，冷水需提前两小时泡，温水半小时即可。有豆腐皮也可以泡一点。我忘记拍照了。黄豆，芝麻和花生炒熟，榨菜也可以炒一下更香。用温水将红薯粉浸泡半小时。将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟。煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里。炒香的花生盛出。空心菜放入沸水焯熟。取一碗放入适量凉开水,用压蒜器压入姜、蒜泥。食材:红薯粉调料:香菜、葱花、蒜末、小米辣、生抽、陈醋、老干妈、食盐、白砂糖、花生做法:红薯粉用冷水泡软,起锅烧水,水开后,将红薯粉放入煮熟(约3分钟)。材料：红薯粉50g、高汤400g、香芹碎20g、香葱碎20g、蒜泥20g、姜茸10g、黄豆20g、花生20g、榨菜碎20g、芝麻5g、花椒5g、辣椒油10g、生抽5g、老抽3g、醋30g、味精3g、糖5g、香油5g。

做法酸辣粉怎么做好吃

首先先准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少许鸡精，芝麻油的。制作酸辣粉需要准备红薯粉、花生米、黄豆芽等食材,将红薯粉泡软备用,爆香葱姜蒜后加入豆瓣酱炒出红油,再加入适量的清水煮至熟透,最后加入调料和香菜即可出锅。

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