东菱面包机好吗

东菱面包机好还是柏翠面包机好？

去年入了东菱的面包机，周末都会在，以前觉得面包机只能面包，后来发现它还有很新样，用它面包，酸、馒头、肉松、饺子皮、煲仔饭等等，这样下来，拥有个面包机就拥有了好几款机器，方便实用，简直物超所值！

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两个牌子差不，用的是ACA的，因为比较喜欢它的色彩，用了将近年，使用率很高，除了面包，还用它来和面其他面食。它的程序有很，可以快速面包、全麦面包等等，时间要3时左右，不太明白的连续几个的意思，想应该是可以连续的，对机器来说，连续工作肯定有耗损，但是它还是可以工作的。另外关于使用寿命的问题：这个东东其实作原理很简单，不是很精密的仪器，使用寿命应该很长的，曾不心摔倒地上，盖子都摔飞了，担心的要命，以为报废了，安上盖子以后，使用了几次，正常！

真像个吃苦耐劳的媳妇啊！如果不出大的意外，比如像那样摔掉，应给可以长时间使用的，保守的感觉，10年应该没问题。牛可以用粉和水替，黄油可以用橄榄油或是色拉油替。

常用的是橄榄油，色拉油偶尔用，但结果都是不如黄油烤出的面包香，但是健康点吧。

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东菱和ACA的面包机质量应该是都可以。本是使用的东菱品牌，购买已经将近5年了没有发生过问题，因为当时是选择东菱竖式筒，面包菜单设置颜色即使是浅色，因为筒深总感觉出的面包颜色太深，特别是面包下部（靠近发热管）。建议买面包筒是卧式双刀形式，这样加热可能会均匀点。

提供参考。

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东菱面包机好，自助芯/Doit技术，可以随意设置搅拌、烘烤、发酵时间和次数;云存储技术，自菜单确认后可存储于面包芯片;其他方面铝板拉丝箱体，黄金纳米涂层内胆，700g/900g容量，按需作，减少浪费，纳米镀膜内筒，卫生，导热迅速。

相关知识:东菱面包机怎么发面团？

用面包机和面和基础发酵的流程：1、次不要和太面，建议250g面粉以下2、原料放置顺序是液体－鸡蛋－糖－盐－面粉－酵母，先不放油。定将盐和酵母用面粉分开，否则高浓度盐会杀酵母菌3、选择“发面团”程序，和面20分钟后强行终止程序（般是持续按开始键3秒钟），因为短短20分钟，无到筋膜状态。4、放入软化好的黄油或液态油脂。5、再次选择“发面团”程序，运行10分钟时可以放入葡萄之类的东西，然后直到程序运行完成。