银杏树上结的果子叫什么,银杏树上结的果实怎么吃的？

银杏树上结的果实怎么吃的？

银杏树的果实是银杏果，通常在秋季成熟。以下是种常见的食用银杏果的方：1.采摘：在果实成熟后，可以将银杏果从树上摘下。

注意佩戴套，因为银杏果的外皮含有种有性的物质。2.去皮：将已采摘的银杏果放入热水中煮沸，大约煮2-3分钟。然后用冷水冲洗，用或刀轻轻剥去果实的外皮。3.去胚芽：银杏果内部有种叫胚芽的苦味物质，需要将其去除。可以在水中浸泡两天，每天更换水。

浸泡后，用轻压果实，胚芽会自然松动。4.煮熟：将银杏果放入锅中，加入足够的水。煮沸后，转火煮20-30分钟，直到果实。5.压扁：将煮熟的银杏果取出，放入切割板上，用刀将其轻轻压扁。

6.去鳞状皮：用或刀轻轻去除果实上的鳞状皮，然后取出银杏果的果肉。7.消热煮沸：将取出的银杏果放入锅中，加足够的水，煮沸2-3分钟。这步是为了去除苦味。8.调味：根据个喜好，可以用砂糖、蜂蜜或盐来调味银杏果。

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银杏树分雌雄，雄的银杏树，只长雄性的，雌的银杏树，只长雌性的，受精后才会结出圆圆的果实，般称为白果，白果以及外层的果肉合起来叫银杏桃,它的外皮叫“衣子”,臭味很浓,是不可以吃的,但是具有定的医用价值。

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银杏果却不与叶子起落地，而是结结实实地挂在枝杈上，满树都是。们学校门前有排整齐高大的银杏树其中只有棵树上结满了银杏果，嘟噜串的，每个枝条上至少有百八十个，远看像无数串橘黄色的糖葫芦串连在起，煞是好看。

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银杏树结的果实叫白果、生白果、银杏果。银杏果俗称生白果。银杏果含有种营养元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c、核黄素、萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、白果酚、五碳糖、脂固醇等成分。