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老枞水仙是高档茶吗,过期的武夷老枞水仙茶叶能喝吗?

清心 2023-10-20 09:42:33 经验知识

过期的武夷老枞水仙茶叶能喝吗?

老枞水仙,是武夷岩茶中非常具有表性的茶。老枞水仙可以存放3年,这是它的保质期。

如果包装上的保质期已过,是否还能饮用就跟茶叶的品质有直接关系了。般武夷岩茶中那些足火加工出来的茶,虽然过了保质期,只要保存得当,没有受潮发霉,大数还是可以继续饮用的。

如果放了十年的水仙茶,已超过保质期限太久,其茶的香气、滋味亦有所消散,其次严重者也会发生变质、发霉等,因此不能喝。

相关知识:高枞水仙属什么茶?

高枞水仙茶属于种乌龙茶,水仙茶根据茶树年龄不同,可以分为幼丛,成纵,老枞及百年老枞。同时,将经过剪的水仙茶树称为矮纵,未经剪的则称为高纵。高枞水仙是武夷岩茶中的当品种之,香气幽长,滋味醇厚回甘。高枞水仙茶是武夷岩茶中的当品种之,具有肥壮的条索,乌润的色泽,香气幽长,带有、水仙香等香,冲泡后汤色浓艳,滋味醇厚甘甜,回味十足,并且极耐冲泡。

相关知识:高枞水仙属于什么茶?

高枞水仙茶属于种乌龙茶,水仙茶根据茶树年龄不同,可以分为幼丛,成纵,老枞及百年老枞。同时,将经过剪的水仙茶树称为矮纵,未经剪的则称为高纵。高枞水仙是武夷岩茶中的当品种之,香气幽长,滋味醇厚回甘。

高枞水仙茶属于乌龙茶水仙茶按茶树年龄的不同,将3-5年的称为幼丛,般不会用来茶;5-49年的称为成纵,50年以上且没有剪过的称为老枞;超过100年且从未剪的,称为百年老枞。这类不剪的水仙茶树,统称为高纵,如果剪过则称为矮纵。

高枞水仙茶是武夷岩茶中的当品种之,具有肥壮的条索,乌润的色泽,香气幽长,带有、水仙香等香,冲泡后汤色浓艳,滋味醇厚甘甜,回味十足,并且极耐冲泡。武夷岩茶按茶树生长环境的不同,分为正岩茶、半岩茶。

无论是正岩、半岩或者是高山茶区的高枞水仙,用标准的盖碗冲泡进行泡饮,至少需要到6-8泡才能略显水味。如果是百年老枞,至少可以反复冲10泡以上。

相关知识:单枞水仙属于什么茶?

单枞茶是青茶品种之,归于乌龙茶类,属于半发酵茶,是国六大茶类之,单枞有900年的生产历史,源远流长,声誉远播。老枞水仙是水仙茶中,品质优异,内质丰富,幽幽枞味,再带有木质香,茶汤很饱满,有青苔味,又有粽叶香,都是水仙茶客所渴求的。

树龄不同的茶叶,其滋味感的呈现是不同的,树龄越老,茶叶的木质香就越明显,汤底的层次感也越来越丰富。老枞水仙在岩骨香的基础上突出和枞味。

相关知识:什么是老枞水仙?

老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖,传发现于祝仙洞下,故名为祝仙,因当地“祝”与“水”同音,后习惯称为水仙至今。武夷山景区天心村由于其得天独厚的自然环境,逐使水仙品质更加优异,如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色,冲泡后香含兰叶浓而醇,汤色深橙耐冲泡,叶底黄亮朱砂边,为武夷岩茶传统的珍品。老枞水仙作为武夷岩茶的当品种大名枞之,与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的表,老枞水仙茶叶叶质绵软,成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中。