家庭自制玫瑰酱的做法,自制玫瑰花酱的家常做法？

自制玫瑰花酱的家常做法？

食材：玫瑰调味：白糖、蜂蜜1、准备适量的玫瑰，可以采摘，也可以网购，买回来如果不着急，先放冰箱中冷起来，这样能保鲜，准备盆水，捏撮食盐，搅拌融化，把玫瑰浸泡会儿，这步是为了去杂质，防止有虫子啥的。2、等半个时以后，把玫瑰捞出来，把瓣散开，铺在层容器上，放到可通风的地方，自然风表面的水分。3、等准备好以后，就可以行动了，2斤半玫瑰能出1斤瓣，这是斤瓣，另外再准备斤半白糖，比例为1:1.5。4、准备个空盆，无水无油，把瓣和白糖倒进来，混合均匀，戴上次性套，开始揉搓瓣，力度要适中，用白砂糖的颗粒，摩擦出瓣的汁水。5、把瓣搓得没有精神，烂乎乎的即可，瓣快变成泥了，而且汁水也已经渗出，白糖接触了瓣的汁水，会慢慢融化，与瓣混为体，能达到这种情况，就证明成半了，越揉汁水越，越揉越省事。

相关知识:玫瑰酱的做法步骤？

1/9首先把玫瑰瓣摘下来，心点当心被刺扎到。2/9用淡盐水浸泡会，洗净控下水分。3/9装果酱的容器定要提前用沸水煮下并且晾。4/9加入半的糖把玫瑰瓣腌3个时以上。5/9倒入锅中，加入柠檬汁和半的水煮玫瑰瓣。

6/9煮沸后加入剩下所有的糖和水，熬煮至自己喜欢的黏稠度即可离火，般要熬煮30分钟以上。7/9趁热把果酱倒入容器9分满，拧紧盖子倒置，放置冷却后即可入冰箱冷保存。8/9开罐后请在周内食用完毕。9/9美容的玫瑰酱就完成了。

相关知识:玫瑰糖酱的做法？

1.用料玫瑰蕾 3斤白砂糖 4斤糖玫瑰（玫瑰酱）的步骤步骤1新鲜的食用玫瑰蕾（太香太甜了，感到了深深的满足）2.去蒂，取瓣3.水冲洗，控水份！！可以再加用吸水纸吸去水份！！！！！！4.找个大容器，不要金属的。层瓣，层白砂糖5.混合均匀6.再铺层瓣7.再加层砂糖，继续搅拌，揉压。

8.揉压到瓣蔫了，砂糖和瓣混合均匀了9.大概就是这个样子。记得全程尽量不要沾水，不能沾油！10.再加层砂糖当被子，密封保存。

相关知识:无糖玫瑰酱的做法？

材料玫瑰，蜂蜜1、玫瑰去掉蕊、茎、只留瓣，将玫瑰瓣用水漂洗下，用纸巾压水分，放通风处晾片刻。2、将洗净的瓣放入石臼里铺上两层。3、用石锤开始捣玫瑰，捣到玫瑰被碾出汁来，玫瑰成为酱，。4、将捣好的玫瑰酱放入广口密封瓶里，上面可淋层蜂蜜即可。

相关知识:红豆玫瑰酱的做法？

主料：红豆适量辅料：白糖适量红糖适量配料：玫瑰酱适量：1.原料：红豆300克，白糖、红糖各60克，玫瑰酱适量。2.将300克的红豆倒入高压锅内，加入900毫的水，上气后，转火压35分钟。3.待高压锅泄气后，打开锅盖，趁热加入红糖、白糖、玫瑰酱，用勺子背面碾煮熟的豆子成豆馅。4.碾好的豆馅里面略微还有整粒的红豆，这样口感也很好的。

5.炒锅里放油。6.将碾好的豆馅倒入炒锅里，翻炒，将豆馅里的水分炒出，尽可能地炒些，今后再其他的食品时好操作。