黄花苜蓿和紫花苜蓿哪种可以吃,苜蓿分几种人可以吃吗？

苜蓿分几种人可以吃吗？

苜蓿不能食用，因为“苜蓿”是种草本植物，而不是类。苜蓿（Medicagosativa）是豆科苜蓿属的种植物，主要用于作为饲料或者土地改良植物。因此，不存在苜蓿能否食用的问题。

如果您是想问什么样的动物能食用苜蓿草，那么些草食动物，如牛、羊、等都可以消化苜蓿草。而对于类而言，苜蓿草也可以用于作些食品，例如藜麦苜蓿脆片、苜蓿芽沙拉等等。

相关知识:所有苜蓿都可以吃吗？

可以吃的。紫苜蓿，也叫紫苜蓿、苜蓿、苜蓿草等。紫苜蓿是鹅的优良饲料，紫苜蓿是目前最普遍、产量高、品质好、用途广的品种。1.苜蓿草含丰富的蛋白质和大量的矿物元素以及碳水化合物是其营养价值的体现。其中，粗蛋白质的含量，约为17%～23%左右。

2.苜蓿中丰富的蛋白质主要集中在叶片上，而叶绿体中所含蛋白质的含量高达30%～50%左右，粗纤维的含量约为42%。所以，苜蓿草属于粗饲料。3.虽然苜蓿中含有较的粗蛋白，但是这些粗蛋白质都是可以被消化的。其中，氨基酸成分相近于乳粉成分，苜蓿被认为是优质的纤维饲料。

相关知识:哪种苜蓿有毒？

白苜蓿草有微毒，牛、羊、兔吃了会致命，般作为坛的观赏植物种植。紫苜蓿草没有毒，又因其高蛋白、高钙，所以般作为牧草种植。天蓝苜蓿草没有毒，也可以用来饲养食草动物，很常见的种野草，嫩叶焯水后凉拌也可以食用。

相关知识:紫花苜蓿的花能吃吗？

可以吃苜蓿，俗称金菜，是种年生开植物。其中最的是作为牧草的紫苜蓿（Medicagosativa）。苜蓿种类繁，是的草本植物。

开紫色、堇青色、褐色等的。可以吃。可以草籽年糕、草籽香、河蚌肉炒金菜等。

相关知识:紫花苜蓿人可以食用吗？

可以。苜蓿可以被们食用。紫苜蓿含有更的营养成分，具有很高的营养价值。它可以补充体所需的些营养。因此，新鲜苜蓿可直接使用或与其他成分起添加。

供类使用的粉末。如果直接食用苜蓿，则可以去黄叶洗净，在油中翻炒，或与冷酱混合。