桂花球的做法,桂花酒酿是怎么做的？

桂花酒酿是怎么做的？

步骤：1.将糯米淘洗净，浸泡4-5时，沥备用。2.将酒曲用温水泡软，捏碎备用。3.将糯米放入蒸锅中，加入适量的水，蒸熟备用。4.将蒸熟的糯米放入大碗中，加入适量的温水，用捏成细的颗粒状。5.加入桂和冰糖，拌匀。

6.将酒曲均匀地撒在糯米颗粒上，再加入适量的温水，拌匀。7.将拌好的糯米颗粒放入密封的容器中，放在温暖的地方发酵2-3天，至酒香味浓。

8.发酵好的桂酒酿可以直接食用，也可以用来作其他甜品。温馨提示：1.发酵时要注意温度和湿度，以免影响酒酿的发酵效果。2.桂和冰糖的用量可以根据个口味调整。

3.桂酒酿可以用来作桂糯米球、桂酒酿蛋糕等甜品。

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准备个质量好的口罩（选用的普通蓝色医用口罩）2、把口罩右侧面沿虚线剪开。3、口罩先剪开边拨开里面半透明的那层放进足量的新鲜桂，般要放半个口罩的量。

4、把挂耳的松紧带取下系紧之前剪掉封边的口子，系的时候注意整理好口罩上下的封边，要往后翻，白色的那边。5、把桂整理到系好口子这边再把另边封边和挂耳剪开，整理好桂，将口罩内桂团成球形后系上。6、将桂球进步整理下，把两边预留的口罩进行分层塑形就好啦！

相关知识:长安县桂花球大米在哪能买到？

1.长安县桂球大米可以在当地的农贸市场或者超市购买到。2.因为长安县是桂球大米的产地，所以当地的农贸市场或者超市会有供应。3.此外，也可以通过些电商平或者专门销售农产品的网站购买长安县桂球大米，这样可以更方便地获取到产品。