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槐花饼放葱花吗,你吃过槐花饼吗?

清心 2023-09-26 22:53:02 大众知识

你吃过槐花饼吗?

时候记忆中最深刻的槐种是,妈妈摘来槐,用面粉拌了用油煎饼,香酥松软,鲜香美味,是们记忆中最深刻的儿时妈妈的味!很简单大可以试试吃!下面两种方就是蒸出来的!蒸槐原料:槐、面粉、大蒜、盐、香油、香葱、熟芝麻各适量。

准备:槐择洗净,沥水分,用面粉拌匀。大蒜捣成蒜泥,加盐、香油和成调味汁。香葱切葱。

蒸锅内加水,水沸后将拌过面粉的槐放入,大火蒸3分钟,取出抖散。蒸好的槐加调味汁拌匀,撒上葱、黑芝麻即可。蒸槐二原料:槐150g,玉米面150g,盐、椒粉、蒜瓣、醋、香油各适量。

准备:槐摘洗净,沥去余的水分。然后把玉米面撒在槐上,拌匀。:蒸锅加水烧开,把拌好的槐均匀的铺在蒸笼里,大火蒸8分钟后取出,晾凉,打散。

炒锅内加适量油烧热,下入蒸好的槐炒1分钟,倒入盐,椒粉搅匀。,把蒜捣碎,加醋,香油,少许盐拌匀,吃的时候浇在槐上即可。

相关知识:煎槐花饼需要焯水吗?

1、用热水焯下,槐的口感会比较好些。在农村最常见的吃就是煎槐饼。煎槐饼的时候,先把焯过水的槐,用布包着,把水挤出来。或者用把水挤出来也可以。这样弄出来的槐饼,更筋,更有嚼劲。

2、老年认为槐开水焯过以后,有消菌杀毒的作用。其实槐本身就没有菌没有毒的,新鲜的槐采来就可以直接吃的。

3、更易于保存。槐是煮过之后才保存,这样才能保存得更好;但是想追求营养价值可以直接洗净就晒,不过后者比较难保存。

相关知识:槐树花包包子不放韭菜好吃吗?

俗话说“包子好吃不在褶上”,在哪呢?主要在馅上,其次在皮上。今天咱掰开包子只说馅——槐树包子馅。题主问不放韭菜好吃吗,答案是肯定的,槐树包包子不放韭菜好吃!槐树的香是大都体验过的。

每到春天槐盛开的时节,只要从槐树旁走过都会随风飘来槐香。用槐树包包子主要是被槐香所引诱,既然是奔着香来的,那就要突出槐香,所以不放韭菜。不但不放韭菜,就连通常馅必放的葱姜,用量都减半,避免它们夺味儿。今晨,媳妇儿起早去采槐,去买肉。

剁肉、馅,媳妇和面,中午就吃上了香气扑鼻的槐树馅大包子。(采来的槐树枝)(择好的槐)(焯过水的槐)(馅)(包好的包子)(包子出锅了)(看馅儿)这包子,香混合着肉香,细品有淡淡的槐香。

诱吧?