薄荷叶的做法,薄荷片的做法？
薄荷片的做法？
主料：圆白菜300克，薄荷叶30片，葱头85克，橙子3个，芹菜末5克，杏仁10克，山楂糕60克。生菜油100克，白醋10克，白砂糖75克，发粉糊50克，肉豆蔻粉3克，盐适量。特色：白黄双色，酸甜双味，中合壁。作方：1.把圆白菜洗净，切细丝，放入水中泡5分钟，取出，控水；再把葱头横切成片，越薄越好，撤上盐揉搓下，用冷水泡2分钟，取出，控水；然后，把橙子去皮，横切成2毫米厚的薄片；芹菜洗净，摘好，切碎末；杏仁去皮，切碎。2．将白砂糖、白醋、肉豆蔻粉(中药房有售)、盐拌匀，与圆白菜丝、葱头片、橙子片放在起拌匀后，放在盘边。
3．把山楂糕改切成薄荷叶大，每片5毫米厚，15片，用两片薄荷叶(中药房有售)夹住l片山楂片，然后，沾上发粉糊，下七成热的油锅中，炸至呈金黄色，捞出，沥油，在炸好的薄荷叶坯面上，用筷子扎上两个眼，但不能扎透，有眼面朝上，撒上砂糖，(扎眼目的是能挂住糖)放在盘的另边。
相关知识:薄荷菜的做法？
薄荷才是种具有浓郁香气的绿色蔬菜，它能开胃消食，提神醒脑，并能预防体亚健康，但这种薄荷菜平时怎么才好吃呢？今天就把他的大全以及窍门写出来大看过以后就能明白。
薄荷菜怎么好吃1、薄荷菜汤薄荷菜汤特别好吃，在用薄荷菜汤时，需要提前把薄荷菜洗净，不用去掉水分，再把它切成丝状或者块状，在锅中放适量水加少量鸡精，放少量食用盐，加热煮开后，把准备好的薄荷菜入锅煮20分钟，然后放入两个鸡蛋的蛋液，淋上麻油，出锅后就是好喝的薄荷鸡蛋汤。2、凉拌薄荷菜薄荷菜凉拌吃，能让们品尝到薄荷独有的鲜嫩滋味，在的时候需要把准备好的新鲜薄荷菜洗净以后控水分放在个大点的碗中，然后准备个青红椒，把它们切成丝状也放在薄荷菜中，随后放入香醋，生抽和蚝油以及少量食用盐，还有白糖，再淋上适量麻油，调匀后就能吃。
相关知识:煎薄荷的做法？
煎薄荷是种简单易的饮品，下面是种常见的：材料：-适量新鲜薄荷叶-适量开水-适量蜂蜜或糖-适量柠檬或其他水果（可选）：1.将新鲜的薄荷叶洗净备用。2.把水烧开，然后将热水倒入杯子中，大约半杯即可。如果喜欢浓郁的口味，可以加更的薄荷叶。3.把薄荷叶放入杯子中，然后用勺子轻轻压碾几下，帮助薄荷释放出香气和味。4.等待几分钟，让薄荷叶充分浸泡在热水中。
5.如果喜欢甜味，可以加入适量的蜂蜜或糖来调味。根据个口味添加即可。
6.可以选择加入柠檬或其他水果来增添酸爽的口感。将柠檬切成片或挤出汁，在茶中加入即可。7.搅拌均匀，让味充分融合。8.，可以把薄荷叶过滤掉，或者直接留在杯中享用。温馨提示：-可以根据个喜好调整薄荷叶、糖或柠檬的用量，来控口感和味。
新鲜的薄荷叶更能够带来天然的香，如果没有新鲜的可以使用燥的薄荷叶替，效果也不错。
相关知识:空气炸锅薄荷叶的做法？
食材：薄荷叶20个，鸡蛋2个，淀粉50克，白糖150克，蜂蜜50克，面粉、生油、熟猪油各适量。1、薄荷叶用凉水洗净，放碗内，用开水烫下沥净水分。鸡蛋放碗内，打成糊状，加入淀粉和少许面粉搅上劲。
2、炒锅置火上，加入生油烧热，将薄荷叶伸展，逐片挂匀糊下锅炸，呈浅黄色时捞出，沥去油。3、另取锅置火上，加入水，下入白糖，用勺搅开，见汁浓时下入蜂蜜、熟猪油搅匀，加入薄荷叶，翻拌几下，装盘即成。
相关知识:炸薄荷叶的家常做法？
炸薄荷叶是常见的常菜，它的简单，口感爽。以下是份简单的炸薄荷叶常:所需食材：薄荷叶、面粉、鸡蛋、油。步骤:1.将薄荷叶洗净，切碎。2.将面粉和鸡蛋混合在起，搅拌均匀。3.将薄荷叶加入面糊中，搅拌均匀。
4.热锅加油，烧至六成热，将薄荷叶面糊倒入油锅中，炸至金黄色即可。5.捞出炸好的薄荷叶，沥油份，装盘即可。炸薄荷叶的口感香酥脆，适合搭配咖啡、茶或饮料享用。